MIC

RO
OR
GA
NIS
MO
S
 ¿QUÉ SON LOS
MICRORGANISMOS?
TAMAÑOS APROXIMADOS 1nm : 1/1000000000m
1µm : 1/1000mm)
 CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS MICROORGANISMOS

• Están presentes desde hace 4000

millones de años, y se han
diversificado, lo cual les permitió
colonizar diferentes ecosistemas,
incluso los más extremos:
• En el mar podemos encontrar millones
de microorganismos por litro de agua.
• El suelo contiene millones de bacterias
por gramo de tierra.
• El cuerpo humano aloja millones de
bacterias por centímetro cuadrado.
 CLASIFICACIÓN GENERAL DE LOS
MICROORGANISMOS:
1. PUEDEN SER UNICELULARES O PLURICELULARES.

Euglena sp.

Hongos.
2. PROCARIONTES O EUCARIONTES.
• LOS PODEMOS ENCONTRAR EN TRES DOMINIOS: BACTERIA,
ARCHAEA, Y EUCARYA.
 EJEMPLOS DE MICROORGANISMOS:

Protozoos Hongos de la corteza del queso

Bacterias
 LAS BACTERIAS
• SON MICROORGANISMOS PROCARIONTES UNICELULARES.

• SE PRESENTAN DE MANERA AISLADA O EN COLONIAS FORMANDO CÚMULOS O CADENAS.

• HABITAN EN DIVERSOS AMBIENTES (INCLUSO LOS EXTREMOS).

• EXISTEN 4 TIPOS MORFOLÓGICOS

 SEGÚN EL LUGAR DE RESIDENCIA DE LAS BACTERIAS EN EL
HOSPEDERO
• Bacterias intracelulares facultativas: Se
multiplican en el medio extracelular y
escapan a los mecanismos de defensa
escondiéndose dentro de las células. Pueden
desarrollarse en presencia o ausencia de
oxigeno. Ejemplo: Neisseria gonorrhoeae
• Bacterias intracelulares obligadas: Solo
pueden vivir y multiplicarse dentro de las
células del hospedero. Ejemplo: Chlamydia
tracomatis
• Bacterias extracelulares: Solo viven y se
multiplican en el espacio intercelular del
tejido conjuntivo, vías respiratorias,
intestinal y sangre. Ejemplo: Streptococcus
pneumoniae
 SEGÚN LA REACCIÓN DE SU PARED CELULAR CON LA
TINCIÓN DE GRAM
• BACTERIAS GRAM NEGATIVAS:
• BACTERIAS GRAM POSITIVAS: • Presentan sobre su membrana
• Tienen sobre su membrana plasmática plasmática una delgada pared celular de
una gruesa capa de peptidoglicano peptidoglicano y sobre ella una
membrana plasmática externa.
• Ejemplo: Staphylococcus haemolyticus
• Ejemplo: Neisseria meningitidis
 Ejemplo: Meningococos
Neisseria meningitidis, a menudo se denominada meningococo,
es una bacteria gram negativo que puede causar meningitis y otras
formas de enfermedad meningocócica

Ejemplo: Bacillus anthracis

es una especie del género de bacterias Gran positivas
Bacillus siendo aerobia estricta. El nombre de la
especie, anthracis, causante del carbunco cutáneo, la
patología más común producida por la bacteria, en el cual
se forma una gran lesión negra en la piel.
 Ejemplo: Treponema pallidum
Es una especie del género Treponema, compuesta por
espiras enrolladas, lo que le da un movimiento de rotación, es
una espiroqueta gram negativa, altamente contagiosa. Es
causante de varias enfermedades del ser humano, principalmente
la sífilis.

Ejemplo: Vibrio cholerae

Es una bacteria Gram negativa con forma de bastón
(un bacilo) curvo que provoca el cólera en humanos
 ESTRUCTURA DE UNA BACTERIA

• La estructura de las bacterias es

variable, pero en muchas de ellas se
pueden distinguir los siguientes
componentes:
• 1.cromosoma circular (nucliode)
• 2. fimbrias o pllis
• 3.membrana plasmática
• 4.pared celular
• 5.ribosomas
• 6. flagelo
• 7. plasmidio
• 8. capsula bacteriana
• 1.CROMOSOMA CIRCULAS O
NUCLIODE:
• Formado por ADN, es el material
genético principal. Controla las funciones
celulares y transmite las características
hereditarias de la bacteria.
• 2. FIMBRIAS O PILI
• Se encuentran en la superficie de
muchas bacterias. Son proyecciones de
la membrana plasmática con las que se
adhiere a las superficies.
• 3. MEMBRANA PLASMÁTICA O
CELULAR
• Como en todas las células, regula el
intercambio de sustancias entre la célula
y el ambiente y capta señales de este.
• 4 PARED CELULAR
• Es una capa que protege a la célula
y le da rigidez a la estructura celular.
Formada por glicoproteínas .
• 5. RIBOSOMA:
• Están dispersos en el
citoplasma de la bacteria, y
que cumplen la función de
fabricar proteínas.
• 6. FLAGELO
• Es una estructura en
forma de látigo que le da
movimiento a la bacteria
que la posee
• PLASMIDIO

• Son pequeños anillos de ADN

con información geneticaque
suele ser útil para resistir el
ataque de algún antibiotico.
• CÁPSULA BACTERIANA
• Es la capa con borde definido
formada por una serie de polímeros
orgánicos que en las bacterias se
deposita en el exterior de su pared
celular. generalmente contiene
glicoproteínas y un gran número de
polisacáridos diferentes, incluyendo
polialcoholes y aminoazúcares.
 CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS BACTERIAS

• NUTRICIÓN:
• algunas son autótrofas (cianobacterias).
• otras son heterótrofas (descomponen
restos de animales y vegetales muertos).
• REPRODUCIÓN:
• Cuando las bacterias se encuentran en un
ambiente que reúne las condiciones
óptimas para su crecimiento se
reproducen, por bipartición: una célula
se divide en dos células hijas
exactamente iguales, duplicando la
población bacteriana de manera
exponencial, cada 10 a 20 minutos
• RESPIRACIÓN:
• Existen bacterias aeróbicas y anaeróbicas
 ¿CÓMO CRECEN LAS BACTERIAS?

• N : corresponde al numero de bacterias que crecen después de cierto tiempo.

• t/d: es el cociente del tiempo transcurrido por el tiempo de duplicación.
• No : corresponde al numero inicial de bacterias.

• EJEMPLO:
• SI UN CULTIVO CONTIENE 100 BACTERIAS, QUE SE DIVIDEN CADA 20 MINUTOS. ¿CUÁNTAS
BACTERIAS HABRÁ EN 1 HORA (60 MINUTOS?
LOS VIRUS
 ¿QUE SON?
• Un virus es básicamente una pequeña
cantidad de material genético dentro
de una cubierta.
• No poseen la capacidad de
reproducirse por si mismos, por lo cual
no son considerados seres vivos.
• Necesitan un huésped para replicarse
por cual son llamados “parásitos
intracelulares”.
 ESTRUCTURA

• ACIDO NUCLEICO (ADN O ARN)

CUALQUIERA DE ESTOS ÁCIDOS PUEDE
PRESENTARSE EN FORMA
MONOCATENARIA O BICATENARIA,

• CAPSIDE : CUBIERTA PROTEICA QUE

RODEA AL AC. NUCLEICO. FORMADA POR
NUMEROSAS COPIAS DE UNA PROTEÍNA
(CAPSÓMERO)

• ENVOLTURA: SOLO LA PRESENTAN LOS

“VIRUS ENVUELTOS” ESTÁ CONSTITUIDA
POR LIPOPROTEÍNAS DE ORIGEN CELULAR
EN LA QUE SE INSERTAN GLICOPROTEÍNAS.
 CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN VIRAL
TIPO DE ACIDO NUCLEICO
• VIRUS ADN • VIRUS ARN
SIMETRIA DE LA NUCLEOCAPSIDE
• CUBIERTA PROTEICA QUE ENVUELVE AL GENOMA.
 PRESENCIA O AUSENCIA DE ENVOLTURA O MANTO
VIRUS SIN ENVOLTURA
• COMPONENTE: PROTEÍNA
• PROPIEDADES: - ESTABLE FRENTE A LA
TEMPERATURA, ÁCIDO, PROTEASAS, DETERGENTES Y
DESECACIÓN - ES LIBERADO DE LA CÉLULA POR LISIS
• CONSECUENCIAS: - PUEDEN PROPAGARSE
FÁCILMENTE (POR FÓMITES, CONTACTO MANO-
MANO, …)
• - PUEDEN SECARSE Y CONSERVAR LA INFECTIVIDAD
• - PUEDEN SOBREVIVIR EN CONDICIONES ADVERSAS
DEL TUBO DIGESTIVO
• - RESISTEN A LOS DETERGENTES Y A LAS AGUAS
RESIDUALES MAL PROCESADAS
• - LOS ANTICUERPOS PUEDEN SER SUFICIENTES PARA
CONFERIR INMUNOPROTECCIÓN
• EJEMPLO : BACTERIÓFAGO, PAPILOMA HUMANO
VIRUS CON ENVOLTURA
• COMPONENTES: MEMBRANA, LÍPIDOS, PROTEÍNAS,
GLUCOPROTEÍNAS
• PROPIEDADES: - LÁBIL ANTE EL ÁCIDO, DETERGENTES,
DESECACIÓN Y CALOR
• CONSECUENCIAS: - DEBEN PERMANECER EN UN
AMBIENTE HÚMEDO
• - NO PUEDEN SOBREVIVIR EN EL TUBO DIGESTIVO
• - SE PROPAGAN MEDIANTE GOTITAS DE TAMAÑO MÁS
GRANDE, SECRECIONES, TRASPLANTE DE ÓRGANOS Y
TRANSFUSIONES DE SANGRE
• - NO NECESITA DESTRUIR LA CÉLULA PARA
PROPAGARSE
• - PARA CONSEGUIR INMUNOPROTECCIÓN PUEDEN
NECESITARSE ANTICUERPOS Y CÉLULAS DEL SISTEMA
INMUNE
• EJEMPLO : VIH, VIRUELA
TEJIDOS AFECTADOS
SÍNDROME QUE PRODUCE
BACTERIÓFAGO
 OTRAS PARTÍCULAS INFECCIOSAS: VIROIDES Y
PRIONES
• ADEMÁS DE LOS VIRUS, EXISTEN OTRAS PARTÍCULAS INERTES QUE
COMPARTEN ALGUNAS CARACTERÍSTICAS CON LOS SERES VIVOS:
VIROIDES Y PRIONES.
• LOS VIROIDES SON TROZOS DE ARN SIN CUBIERTA PROTEICA. EL
ARN ES UNA MOLÉCULA QUE CONSTITUYE EL MATERIAL GENÉTICO
DE ALGUNOS VIRUS. LOS VIROIDES INFECTAN A LAS PLANTAS
PROVOCANDO EL DESARROLLO ANORMAL Y LA RESTRICCIÓN DEL
CRECIMIENTO DEL VEGETAL.
• LOS PRIONES SON PARTÍCULAS INFECCIOSAS, COMPUESTAS SOLO
DE PROTEÍNAS, QUE ALTERAN LA ESTRUCTURA Y EL
FUNCIONAMIENTO DE OTRAS PROTEÍNAS. SE CARACTERIZAN POR
OCASIONAR ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL SISTEMA NERVIOSO
DE DIFERENTES ESPECIES. UNA DE ELLAS ES LA ENCEFALOPATÍA
ESPONGIFORME BOVINA O “ENFERMEDAD DE LAS VACAS LOCAS”.
 CICLOS VIRALES
• LOS VIRUS INFECTAN UNA “CÉLULA HUÉSPED” Y HACEN USO DE SUS ESTRUCTURAS Y
MOLÉCULAS PARA FORMAR NUEVAS PARTÍCULAS VÍRICAS
 ¿EN QUÉ
ÁREAS SE
UTILIZAN
LOS
MICROORGA
NISMOS?
DIFERENCIAS ENTRE VIRUS Y BACTERIAS
INMUNIDAD
HISTORIA DE LA INMUNOLOGÍA

 China: Siglo XII Variolización: frotaban costras de viruela

sobre cortes de piel. Los que sobrevivían
quedaban protegidos

En brotes de Peste bovina inoculaban

 Europa: Siglo XVIII exudado nasal en la papada de los
animales
 INOCULA SUSTANCIAS PROCEDENTES DE
INGLATERRA: 1798
EDWARD JENNER LESIONES DE VIRUELA VACUNA A
HUMANOS: VACUNACIÓN

•CÓLERA AVIARIO: CULTIVO ENVEJECIDO

FRANCIA: 1879
•CARBUNCO: BACTERIAS CULTIVADAS A
LOUIS PASTEUR
Tº SUPERIORES A LA NORMAL
MECANISMOS DE
ATENUACIÓN DE
MICRORGANISMOS •RABIA: UTILIZA COMO INOCULANTE
MÉDULAS DISECADAS DE CONEJOS
MUERTOS POR LA ENFERMEDAD
1882: Koch Aisló el bacilo tuberculoso
Definió los cuatro criterios famosos
actualmente conocidos como “Postulados
de Koch” que aún se consideran para
demostrar a un agente infeccioso como
causa de una enfermedad específica
1. El agente debe estar presente en cada
caso de enfermedad
2. El agente debe ser aislado del huésped y
crecer in-vitro
3. La enfermedad debe producirse cuando un
producto de un cultivo puro del agente es
inoculado en un huésped susceptible sano
4. El mismo agente debe ser recuperado del
nuevo huésped experimental infectado
 Francia: 1885 Probó su tratamiento antirrábico por
Louis Pasteur primera vez en un ser humano y salvó la
vida de Joseph Meister

EE. UU: 1886 Descubrió que también los

Salmon microorganismos muertos podían utilizarse
en vacunas Cultivo de Salmonella cholerae
porcina protegía a palomas
 DEFENSAS DEL ORGANISMO

• LA INMUNIDAD ES LA
RESISTENCIA O DEFENSA QUE
POSEE Y CREA EL ORGANISMO
CONTRA LOS AGENTES
PATÓGENOS, PARÁSITOS,
SUSTANCIAS TOXICAS O
CUALQUIER ELEMENTO QUE
NO PERTENEZCA A EL
 Piel
Barreras
externas
Mucosas

Defensas
Neutrófilos
inespecíficas Defensas de la
inmunidad
Macrófagos
innata

Defensas del Células NK

organismo

Inmunidad
Linfocitos T
celular
Defensas de la
inmunidad
adaptativa Inmunidad
Linfocitos B Anticuerpos
humoral
 DEFENSAS INESPECÍFICAS
BARRERAS EXTERNAS: PRIMERA LÍNEA DE DEFENSA AMBAS ESTÁN EN CONTACTO CON EL AMBIENTE Y
ACTÚAN COMO BARRERA DEFENSIVA QUE PREVIENE LA INFECCIÓN

• 1.- PIEL:
• EPIDERMIS: ES LA CAPA MAS EXTERNA DE
LA PIEL Y SUS CÉLULAS ESTÁN MUY UNIDAS
LO QUE IMPIDE QUE LAS BACTERIAS LA
ATRAVIESEN. LA CAPA MAS EXTERNA
FORMADA POR CÉLULAS MUERTAS QUE AL
DESPRENDERSE ELIMINAN PATÓGENOS.
• DERMIS: CAPA BAJO LA EPIDERMIS ,
CONTIENE GLÁNDULAS QUE SECRETAN
SUDOR Y SEBO, LOS QUE PRODUCEN UN
AMBIENTE ACIDO Y GRASO SOBRE LA PIEL,
LO QUE IMPIDE EL DESARROLLO DE
PATÓGENOS
• 2.- MEMBRANAS MUCOSAS:
• CILIOS: LAS MUCOSAS RESPIRATORIA
POSEE CILIOS QUE EXPULSAN A LOS
PATÓGENOS Y PROVOCAN LA TOS Y EL
ESTORNUDO.
• CÉLULAS PRODUCTORAS DE MUCOSIDAD:
EL MOCO ATRAPA LOS PATÓGENOS Y
CONTIENE LISOZIMA ANTIBACTERIANA
• JUGO GÁSTRICO: EL ACIDO CLORHÍDRICO
DEL ESTOMAGO ES CAPAZ DE MATAR
PATÓGENOS
 SISTEMA INMUNE
• EL SISTEMA INMUNE SE ACTIVA CUANDO LOS PATÓGENOS SUPERAN LAS BARRERAS
PRIMARIAS, DESARROLLÁNDOSE UNA RESPUESTA INMUNE
• EL SISTEMA INMUNE ES CAPAZ DE DIFERENCIAR LOS COMPONENTES ORGÁNICOS DE
OTRAS CÉLULAS Y PARTÍCULAS EXTRAÑAS
• LA RESPUESTA INMUNE TIENE TRES FUNCIONES DETECTAR Y ELIMINAR AGENTES
PATÓGENOS Y PREVENIR NUEVAS INFECCIONES.
• EL SISTEMA INMUNE SE DISTINGUEN
• 1. DEFENSAS INNATAS: CONTROLAN LA INFECCIÓN DE CUALQUIER PATÓGENOS
INGRESA AL ORGANISMO
• 2. DEFENSAS ADAPTATIVAS: RESPONDEN ESPECÍFICAMENTE ANTE CADA AGENTE
PATÓGENO QUE POSEE MOLÉCULAS QUÍMICAS QUE ACTÚAN COMO ANTÍGENOS Y SON
CAPACES DE RECORDARLO (MEMORIA INMUNOLÓGICA).
 COMPONENTES DEL SISTEMA INMUNE
• EL SISTEMA INMUNE ESTA COMPUESTO POR:

• CÉLULAS INMUNITARIAS: LAS PRINCIPALES CÉLULAS

INMUNITARIAS SON LOS FAGOCITOS COMO LOS
MACRÓFAGOS Y NEUTRÓFILOS. ADEMÁS DE LOS
LINFOCITOS T Y B Y LAS CÉLULAS ASESINAS NATURALES
(NK)
• ÓRGANOS LINFOIDES PRIMARIOS
• A. MEDULA ÓSEA, DONDE SE ORIGINAN TODAS LAS CÉLULAS
DEL SISTEMA INMUNE (HEMATOPOYESIS). ADEMÁS SE
PRODUCE LA DIFERENCIACIÓN DE LINFOCITOS B
• B. TIMO, LAS CÉLULAS DE LA MEDULA ÓSEA SE DIFERENCIAN
EN LINFOCITOS T.
• ÓRGANOS LINFOIDES SECUNDARIOS
• A. GANGLIOS LINFÁTICOS, ACTÚAN COMO FILTRO DE
MICROORGANISMOS Y PRESENTAN ANTÍGENOS A LINFOCITOS
BYT
• BASO SE DIVIDE EN:
• PULPA ROJA FILTRA LA SANGRE, ELIMINA ERITROCITOS VIEJOS.
• PULPA BLANCA PALS (PERIARTERIOLAR LYNPHOID SHEALTH) SE
ENCUENTRAN LINFOCITOS B Y T
• TEJIDOS LINFOIDES
• CORRESPONDEN A DIVERSOS TEJIDOS LINFOIDES ASOCIADOS A
OTROS APARATOS O SISTEMAS, DONDE SE ENCUENTRAN
LINFOCITOS B Y T. EJEMPLO LAS AMÍGDALAS UBICADAS EN LA
FARINGE
• MOLÉCULAS
INMUNITARIAS:
• ANTICUERPOS O
INMUNOGLOBULINAS,
PROTEÍNAS ESPECIFICAS
PARA ACTUAR SOBRE
CIERTOS ANTÍGENOS,
PARA EL CUAL TIENEN
SITIOS DE UNIÓN
ESPECÍFICOS.
 RESPUESTAS INMUNES INNATAS
• RESPUESTA INFLAMATORIA:
• ES UNO DE LOS SÍNTOMAS MAS EVIDENTES DE
LA ACTIVIDAD DE LA SEGUNDA LÍNEA DE
DEFENSA
• A. ENROJECIMIENTO, POR EL AUMENTO DEL
FLUJO SANGUÍNEO EN LA ZONA DEBIDO A LA
LIBERACIÓN DE SUSTANCIAS COMO LA
HISTAMINA POR LAS CÉLULAS DAÑADAS;
• B. HINCHAZÓN, YA QUE AL AUMENTAR EL
FLUJO SANGUÍNEO SE INCREMENTA EL
VOLUMEN EN LA ZONA DAÑADA;
• C. FIEBRE LOCAL, DEBIDO A LA LIBERACIÓN DE
SUSTANCIAS PIRETÓGENAS COMO LA
HISTAMINA, LO QUE ACTIVA EL METABOLISMO
DE LOS MACRÓFAGOS E INHIBE LA DIVISIÓN
BACTERIANA,
• D. DOLOR, YA QUE LA HINCHAZÓN PROVOCA
PRESIÓN SOBRE LAS TERMINACIONES
NERVIOSAS
 FAGOCITOSIS

• LA FAGOCITOSIS ES UN PROCESO QUE

REALIZA CIERTO TIPO DE CÉLULAS
DENOMINADOS FAGOCITOS, ENTRE LOS
QUE DESTACAN LOS LEUCOCITOS COMO
LOS MACRÓFAGOS Y NEUTRÓFILOS

• A. LA CÉLULAS FAGOCÍTICAS EMITEN PSEUDOPODOS, CON LOS QUE

RODEAN LAS PARTÍCULAS EXTRAÑAS Y LUEGO LAS INCORPORAN AL
CITOPLASMA DENTRO DE UN FAGOSOMA

• B. EL FAGOSOMA SE FUNCIONA CON UN LISOSOMA

• C. LAS ENZIMAS DIGESTIVAS DEL LISOSOMA DESTRUYEN LA
PARTÍCULA EXTRAÑA

• D. LA PARTÍCULA EXTRAÑA ES DEGRADADA EN PEQUEÑOS

FRAGMENTOS

• E. ALGUNOS DE LOS FRAGMENTOS SE UNEN A PROTEÍNAS DE

MEMBRANA Y SON PRESENTADOS A LOS LINFOCITOS T PAR ESTIMULAR
LA RESPUESTA INMUNE

• F. EL RESTO DE LOS FRAGMENTOS ES EXPULSADO POR EXOCITOSIS

 DEFENSA INMUNE ADAPTATIVA
• LA INMUNIDAD ADAPTATIVA ES
ALTAMENTE ESPECIFICA, YA QUE
LAS CÉLULAS RESPONSABLES
(LINFOCITOS T Y B) SON
CAPACES DE GENERAR
RESPUESTAS A DETERMINADOS
ANTÍGENOS.
• SE CONOCEN DOS TIPOS DE
RESPUESTAS INMUNIDAD
CELULAR E INMUNIDAD
HUMORAL
• INMUNIDAD CELULAR: LT, DENOMINADOS
CITOTÓXICOS, SE UNEN A CÉLULAS
INFECTADAS Y LUEGO LIBERAN
MOLÉCULAS QUE LAS DESTRUYEN.
• INMUNIDAD HUMORAL: LOS LB SON
ACTIVADOS POR LT HELPER Y SE
TRANSFORMAN EN CÉLULAS PLASMÁTICAS
QUE PRODUCEN ANTICUERPOS. OTROS SE
TRANSFORMAN EN LINFOCITOS B DE
MEMORIA, CAPACES DE RECORDAR EL
ANTIGENO. GRACIAS A LAS CÉLULAS CON
MEMORIA LA RESPUESTA INMUNE ES MAS
RÁPIDA Y EFECTIVA EN UNA NUEVA
INFECCIÓN CON EL MISMO ANTIGENO.
ESTO ES LA BASE DE LAS VACUNAS
MEMORIA INMUNOLÓGICA
 TIPOS DE INMUNIZACIÓN
Inmunización activa Inmunización pasiva
El sistema inmune se activa y genera una El sistema inmune no se activa debido a que la
respuesta inmune que deja memoria persona recibe anticuerpos producidos por otro
inmunológica organismo

Natural Artificia Natural Artificial

Cuando el patógeno Por medio de la Por traspaso de anticuerpo Cuando se inyectan
infecta al individuo vacunación al individuo a través de la sueros con
placenta(transplacentario) anticuerpos
o a través de la leche
materna
 CUANDO EL SISTEMA INMUNE FALLA
Alteraciones del
sistema inmune

Enfermedades Alergias inmunodeficiencias

autoinmunes

Ejemplos:
Lupus eritematoso Congénitas Adquiridas
Miastenia grave
Esclerosis múltiple
Diabetes I SIDA