Anda di halaman 1dari 25

GAGASAN PENELITIAN

N. T. de Saussure (1767–1845) : Yang pertama kali


membuat kemajuan signifikan di studi tentang nutrisi
tanaman.

Gagasan De Saussure tentang pentingnya elemen yang berasal


dari tanah menimbulkan perdebatan yang cukup besar pada
saat itu, tetapi diterima dukungan dari karya C. S. Sprengel
(1787–1859),

Pada pertengahan abad ke-19, J. Sachs tertarik dalam


menentukan kebutuhan nutrisi minimal tanaman
KOMPOSISI YANG KHAS SATU-SETENGAH KEKUATAN ‘‘
DIMODIFIKASI ’ SOLUSI NUTRISI HOAGLAND, MENUNJUKKAN
GARAM NUTRISI YANG DIGUNAKAN DAN PERKIRAAN
KONSENTRASI MILIMOLAR (MM)
JUMLAH MASING-MASING NUTRISI UNSUR DALAM
LARUTAN NUTRISI HOAGLAND YANG
DIMODIFIKASI
SISTEM HIDROPONIK
MACAM-MACAM UNSUR ESENSIAL
PADA TUMBUHAN

Autrotof
Tumbuhan
Heterotrof
NUTRISI TANAMAN
BAGAIMANA CARA MENGETAHUI
TUMBUHAN MEMERLUKAN
MINERAL DARI LINGKUNGANNYA?

Analisis abu
terhadap
berbagai
bagian atau
jaringan
tumbuhan
ABU DARI TANAMAN MENGANDUNG 40 – 60
ELEMEN YANG TERDIRI DARI 14 – 16 ELEMEN
YANG BENAR-BENAR DIBUTUHKAN TUMBUHAN

Elemen tersebut harus penting bagi


pertumbuhan dan reproduksi

Elemen tidak dapat digantikan oleh


elemen lain

Kebutuhan akan elemen tersebut bersifat


langsung, bukan hasil efek tidak langsung
ELEMEN YANG DIBUTUHKAN
• C, H, O, N, S,
Makronutrien P, Ca, K, Mg,
Fe

• B, Cu, Mn,
Mikronutrien Mo, Zn, Cl
UNSUR HARA
TAMBAHAN/UNSUR BENEFISIAL

Na, Al, Si, Au, Sn, Ni

atau beberapa ahli mengatakan unsur


benesial terdiri dari:

Na,, Al, Si, Ba, Ni, Ce, Sn, Ba, Co


c. Fungsi Unsur Esensial pada Tumbuhan

No. Nama Unsur Fungsi Unsur Esensial Akibat Kekurangan Unsur


Esensial pada Tumbuhan Esensial pada Tumbuhan
1. Nitrogen (N) • Pembentukan klorofil • Pembentukan klorofil jadi
• Penyusun asam amino, asam terganggu
nukleat, protein, hormone dan • Kandungan protein menurun
bahan organik lainnya. • Pembentukan antosianin menjadi
meningkat
• Tumbuhan berwarna kuning dan
akhirnya gugur
2. Posfor (P) • Penyususnan membran plasma, • Pertumbuhan menjadi terhambat
asam nukleat, senyawa berenergi • Daun menjadi hijau tua
(ATP, GTP, dll) • Pembentukan antosionin
• Membantu proses sintesis meningkat
fosfolipida, monosakarida, dan • Differensiasi jaringan terganggu
nukleoprotein • Lembaran dan tangkai daun
menjadi mati dan akibatnya daun
rontok
3. Kalium (K) • Penting untuk katalisator dalam • Terhambatnya proses fotosintesis
pengubahan asam amino menjadi • Daun menguning
protein • Pertumbuhan menurun
• Penurunan kandungan protein
• Kandungan asam amino menjadi
meningkat
No. Nama Unsur Fungsi Unsur Esensial pada Akibat Kekurangan Unsur Esensial
Esensial Tumbuhan pada Tumbuhan

4. Kalsium (Ca) • Menguatkan dinding sel • Menyebabkan desintegrasi pada


• Membantu pengambilan nitrat ujung batang, akar, dan daun
• Mengaktifkan kerja enzim menjadi abnormal
• Membantu pertumbuhan meristem • Tingkat daun lemas
pada pucuk dan akar • Pengambilan Mg menjadi
• Diperlukan dalam proses meningkat dan berakibat keracunan.
fotosintesis

5. Magnesium (Mg) • Pembentukan klorofil • Menyebabkan klorosis, ujung daun


• Transpor posfat menguning
• Memengaruhi proses pernapasan
• Mengaktifkan enzim transforilase,
dehydrogenase, karboksilase.
6. Belerang (S) • Penyusun asam amino, protein, • Daun menguning
vitamin (tiamin dan biotin),
koenzim A dan minyak atsiri.
7. Besi (Fe) • Sebagai katalisator sintesis klorofil • Klorosis pada urat daun (daun
• Sebagai koenzim (pembawa O2) menguning)
dalam prosespernapasan
8. Barium (Ba) • Berfungsi pada translokasi gula dan • Menyebabkan penyakit pucuk
terlibat dalam perkecambahan,
metabolisme N, keseimbangan
redoks dalam sel
No. Nama Unsur Esensial Fungsi Unsur Esensial pada Tumbuhan Akibat Kekurangan Unsur Esensial
pada Tumbuhan

9. Mangan (Mn) • Mengaktifkan beberapa enzim (dalam • Klorosis (daun menguning)


pernapasan)
• Sebagai katalisator reaksi redoks

10. Tembaga (Cu) • Penting dalam reaksi redoks • Ujung daun mengisut
• Penyusun platosanin dalam kloroplas
• Stabilisator klorofil
• Penyusun enzim oksidase
11. Seng (Zn) • Berperan mengaktifkan beberapa • Pertumbuhan tanaman terhambat
enzim
• Sangat dibutuhkan dalam sintesis
triptofan
12. Molybdenum (Mo) • Penting dalam mereduksi nitrat • Menyebabkan pertumbuhan tanaman
(penyusun enzim nitrat reductase) menjadi terhambat
untuk membentuk bintil akar

13. Aluminium (Al) • Mengkatalisis proses metabolisme • Pertumbuhan terhambat

14. Silikon (Si) • Mengurangi efek racun elemen yang • Keberadaan racun semakin meningkat
lain

15. Clor (Cl) • Berperan pada fotosintesis, • Menghambat pertumbuhan pada


metabolisme karbohirat tanaman
• Mengatur kandungan air pada sel.
GEJALA PADA TUMBUHAN YANG
KEKURANGAN UNSUR ESENSIAL
NITROGEN POSPOR
KALIUM SULFUR

KALSIUM MAGNESIUM
BESI BORON TEMBAGA SENG

MANGAN MOLIBDENUM
GEJALA TUMBUHAN YANG KEKURANGAN UNSUR
ESENSIAL
NO. UNSUR GEJALA SOLUSI
1. Nitrogen Daun tua kuning, warna Pupuk urea, KNO3 atau
keunguan pada batang, penyemprotan pupuk daun yang
tangkai daun dan bawah mengandung nitrogen yang tinggi
daun, pertumbuhan lambat

2. Pospor Warna merah keunguan pada Pupuk TSP atau NPK


daun, tulang daun, tepi daun
dan cabang, daun kecil,
sistem perakaran terhambat

3. Kalium Klorosis(bintik-bintik) pada Pupuk KCL, NPK, atau pupuk


daun tua, tepi dan ujung daun daun yang mengandung kalium
menguning tinggi

4. Sulfur Klorosis pada daun muda Fenomena alam dapat


menyumbangkan ketersediaaan
sulfur
LANJUTAN

5. Kalsium Daun mengeriting, bunga Kapur dolomit, kalsium


gugur, akar berubah warna karbonat, pupuk kalsium
dan licin kandungan Ca 80-90%
6. Magnesium Klorosis daun tua, timbul Pupuk kieserit, kapur dolomite
bercak-bercak kuning atau pupuk lain yang
dipermukaan daun mengandung unsur Mg
7. Besi Klorosis pada daun muda, At besi chelated, baik di tanah
daun kecil dan menjadi putih, atau sebagai semprotan daun
tulang daun putih,
pertumbuhan terhambat
8. Boron Perpanjangan di akar primer Pupuk HGF Borate 100-200
dan sekunder, akar gemuk, gram/pokok/tahun
9. Tembaga Daun berwarna hijau Pupuk dengan 400-500
kebiruan, tunas daun gram/CuSO4/pokok/th
menguncup, tumbuh kecil,
pertumbuhan bunga terhambat
LANJUTAN
10. Seng Daun tua berwarna Pupuk yang mengandung
kekuningan atau unsur Zn dengan dosis
kemerahan, daun berlubang, tepat
mengering, menggulung
11. Mangan Klorosis dan perubahan warna Pupuk yang mengandung
pada daun, pertumbuhan unsur mikro mangan
kerdil, bentuk biji tidak
sempurna
12. Molibdenum Pembengkokan dan kecacatan Pupuk organik atau
pada daun, klorosis, nekrosis penyemprotan pada daun
pada daun tua yang mengandung
mikronutrien lengkap
13. Klorin Pertumbuhan lambat, Pupuk yang mengandung
percabangan akar abnormal, unsur klorin
daun klorosis
14. Nikel Klorosis dan nekrosis pada Melakukan pemurnian
daun ekstensif garam nutrisi