FUNDAMENTOS DE

BALANÇO DE MASSA
INTRODUÇAO

A natureza impõe certas restrições às transformações

químicas e físicas de matéria, que precisam ser levadas em
conta ao projetamos um novo processo ou analisamos um já
existente. Uma dessas restrições é o princípio da
conservação da massa ou Princípio de Lavosier- onde
nada pode ser criado ou destruído, apenas transformado
(menos as reações nucleares). Num dado processo 120g de
enxofre estão contidos no carvão diariamente queimado em
uma caldeira, esta mesma quantidade de enxofre por dia
deixará a câmara de combustão de uma forma ou de outra.
A análise química das cinzas ou da fuligem (gases de
chaminé ou fumos) revelará a quantidade de enxofre em
cada uma dessas substâncias. Mas, a soma das duas
quantidades deverá ser igual a 120g.
Para relacionar-se as quantidades de matéria envolvidas em um dado
processo, realiza-se o balancete ou uma contabilidade das massas
totais e de cada componente, tendo em mente o princípio da
conservação da massa. Esta técnica é chamada de balanço de massa
ou de material.

Lei da Conservação da Massa

“A massa não pode ser criada nem destruída, porém,

pode ser transformada”

É uma restrição imposta pela

natureza

Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794)

Classificação dos Processos

Os processos químicos podem ser classificados em batelada, contínuos

ou semi-contínuos.

A classificação se baseia no procedimento de entrada e saída dos

materiais.

- Processos em Batelada:
A alimentação é introduzida no sistema de uma só vez, no início do
processo e todos os produtos são retirados algum tempo depois.
Nenhuma massa atravessa a fronteira do sistema no intervalo de
tempo decorrido entre a alimentação e a remoção dos produtos.
Exemplo: adição instantânea de reagentes em um tanque e remoção dos
produtos e reagentes não consumidos algum tempo depois, quando o
sistema atingiu o equilíbrio; panela de pressão; cozimento de pão;
preparação de uma vitamina em um liquidificador.
Processos Contínuos:

A alimentação e os produtos fluem continuamente enquanto dura o

processo. Há contínua passagem de matéria através das fronteiras do
sistema.
Exemplo: Bombeamento de uma mistura de líquidos a uma vazão
constante a um tanque e retirada dos produtos na mesma vazão
constante. Evaporador (processo industrial) de suco de laranja.

Processos Semi-Contínuos:

A entrada de material é praticamente instantânea e a saída é contínua,

ou vice-versa. Há passagem contínua de matéria através de uma única
fronteira (entrada ou saída) do processo.
Exemplo: a) adição contínua de líquidos em um tanque misturador, do
qual nada é retirado.
b) escape de gás de um bujão pressurizado.
c) tanque de combustível.
Os processos também são classificados em relação ao tempo, como
estado estacionário ou transiente.
Processos em estado estacionário ou regime permanente
Se os valores das variáveis de processo (todas as vazões,
temperaturas, pressões, concentrações, etc.) não se alteram
com o tempo (a menos de pequenas flutuações) o processo é
dito que opera em estado estacionário ou regime permanente.

Estado Transiente (ou não permanente)

Processos onde ocorrem alterações dos valores das
variáveis com o tempo. Os processos em batelada e semi-
contínuos, pela sua natureza, são operações em estado
transiente, já que ambos os casos há alteração das variáveis
ao longo do tempo. No exemplo dos reagentes colocados no
tanque de forma instantânea, haverá em cada tempo a
alteração da composição do sistema, além das decorrentes
alterações de pressão, temperatura, volume, etc.
Os processos contínuos, no entanto, podem ocorrer tanto
em regime permanente quanto em transiente. Se um dado
ponto do sistema as variáveis alterarem-se com o tempo, o
regime será transiente. Mas, se naquele ponto, não houver
alteração, o regime será permanente, mesmo que essas
variáveis tenham valores diferentes em um outro ponto do
mesmo sistema, mas também constantes no tempo.
Equação de Balanço

Suponha que ao final de um dado mês você recebeu

R$1000,00 de salário. Perdeu R$200,00, gastou R$700,00
e ganhou R$400,00 na loteria. A quantidade de dinheiro
acumulado no final do mês será:

Δ = dinheiro que entra por mês – dinheiro que desapareceu

no mês
= R$ (1000,00 + 400,00 - 200,00 - 700,00) = R$500,00

Assim, neste mês você acumulou R$500,00.

Um balanço (ou contabilidade) de massa de um sistema
(uma única unidade, várias unidades ou o sistema como um
todo) pode ser escrito na seguinte forma geral:

SAI = ENTRA + GERADO - CONSUMIDO –

ACUMULADO

Esta é a equação geral de balanço que pode ser escrito

para qualquer material que entra ou deixa um sistema: pode
tanto ser aplicado a massa total de componentes do
sistema ou a qualquer espécie molecular ou atômica
envolvida no processo.
Os termos gerado e consumido se referem à produção ou
consumo de matéria relacionados às transformações
provocadas por reações químicas. Se um dado componente a
ser balanceado estiver sendo produzido no interior do
sistema, o termo será (+), caso contrário será (-).

SAI= ENTRA + REAGE – ACUMULA

O acúmulo de massa, próprio dos sistemas em regime

transiente, relaciona a taxa de aumento (ou diminuição) de
matéria com o tempo (dmA/dt). Se em uma dada unidade de
processo entram qAe (kg/s) de um dado componente “A” e
saem qAs (kg/s) desse componente, havendo reação química
(consumo ou geração do componente) à taxa rA (kg/s), a
equação se transforma em:

qAs = qAe + rA − dmA

dt
Processos Contínuos

a) Estado não-estacionário

SAI = ENTRA – ACUMULA

Ou (dm/dt) = qe – qs (kg/s)

b) Regime Permanente

Como não há acúmulo de matéria, a quantidade total de

massa que entra deve necessariamente ser igual à
quantidade que sai.

ENTRA = SAI qs = qe (kg/s)

Processos em Batelada

Pela própria natureza, esses processos se desenvolvem em

regime transiente. Como qe = qs = 0, já que não há matéria
atravessando a fronteira,

vem: dm/dt = 0

MASSA FINAL = MASSA INICIAL

Duas misturas metanol-água de composições diferentes estão contidas em
recipientes separados. A primeira mistura contém 40% de metanol e a segunda
70% metanol em massa. Se 200g da primeira mistura são combinados com 150g
da segunda mistura, qual a massa e a composição do produto. Considerar que não
há interação entre o metanol e a água.

Solução: Como podemos constatar, o processo não é contínuo, e sim e batelada,

sem reação química.
Embora o processo não seja contínuo, podemos fazer um fluxograma para
facilitar a compreessão.

200g
0,4 g CH3OH / g
0,6 g H2O / g Q (g)
MISTURADOR
x (g CH3OH / g)
150g
0,7 g CH3OH / g
0,3 g CH3OH / g

Fluxograma das correntes metanol-água

Observemos que as correntes de entrada e
saída, mostradas no diagrama, denotam estados
iniciais do sistema em batelada. Como não há
reação química, temos simplesmente que:
ENTRA = SAI
Balanço global: 200g + 150g = Qe (g)
Qe = Qs = 350g
Balanço para o metanol: desenvolver
 Algumas definições importantes:
Volume de controle: sistema delimitado (escolhido) para se aplicar o balanço de massa.

Exemplos: 1 etapa do processo

Corrente de entrada Corrente de saída

Equipamento

V.C.

Várias etapas do processo

Equipamento 1 Equipamento 2 Equipamento 3

V.C.
Sistema aberto: permite o fluxo de matéria através da fronteira do sistema.
Característica de regime permanente (processos contínuos).

Massa Massa
Energia Equipamento Energia

Sistema fechado: não há transferência de massa através da fronteira do

sistema no intervalo de tempo de interesse (a massa é fixa dentro do sistema).
Característica de regime transiente ou batelada (processos descontínuos).

Energia Equipamento Energia

dm
0 Ou massa do sistema = constante
dt
 A equação geral do balanço:

Massa de entrada Massa de saída

PROCESSO

ENTRADA + GERAÇÃO - SAÍDA - CONSUMO = ACÚMULO

Massa que entra Massa Massa que sai Massa Massa
através da produzida através da consumida acumulada
fronteira do dentro do sistema fronteira do dentro do sistema dentro do sistema
sistema sistema

Geralmente reações químicas:

Massa gerada como reagente
Massa consumida como produto
 Um exemplo da equação geral do balanço:
A cada ano, 50000 pessoas se mudam para uma cidade, 75000 pessoas abandonam a
cidade, 22000 pessoas nascem e 19000 morrem. Escreva um balanço da população
P desta cidade:
Termos da equação do balanço:

Entrada = 50000 P/ano

Geração = 22000 P/ano
Consumo =19000 P/ano
Saída = 75000 P/ano
Acúmulo =??? P/ano

Acúmulo = entrada + geração – saída – consumo

Acúmulo = 50000 + 22000 – 75000 – 19000

Acúmulo = - 22000 P/ ano, ou seja, a cada ano, a população da

cidade diminui em 22000 habitantes
 Tipos de Balanços:
Dois tipos de balanços materiais podem ser descritos:

Balanço diferencial: indica o que está acontecendo em um sistema em um instante

determinado de tempo. Cada termo da equação do balanço é uma taxa, e tem as
unidades da quantidade dividida por uma unidade de tempo (ex: kg/h, L/h,
Pessoas/ano). É usualmente utilizada em um processo contínuo.

Balanço integral: descreve o que acontece entre dois instantes de tempo. Cada termo
da equação do balanço é uma porção da grandeza balanceada e tem as unidades
correspondentes (ex: kg, L, Pessoas). É normalmente aplicado a processos em
batelada (descontínuo), onde os dois instantes de tempo são o momento depois da
entrada das matérias-primas e o momento antes da retirada dos produtos.

Importante: se considerarmos um processo em batelada em um longo intervalo de

tempo, podemos tratá-lo como contínuo.
 Regras para simplificar os cálculos do balanço de massa:

- Se a substância balanceada é uma espécie não-reativa (ou seja, não é um

reagente ou um produto de reação), faça geração = 0 e consumo = 0;
- Se o sistema está em estado estacionário, faça acúmulo =0.

Assim:

ENTRADA - SAÍDA = ACÚMULO

E se o processo for em regime permanente:

ENTRADA - SAÍDA = 0
 Passos para se fazer um balanço de forma organizada:
1. Colete todos os dados conhecidos de massa e composição de todas
as correntes de entrada e saída do problema;

2. Desenhe um diagrama de blocos, indicando o processo com

entradas e saídas identificadas. Desenhe as fronteiras;

3. Escreva todos os dados disponíveis no diagrama de blocos;

4. Selecione uma base de cálculo conveniente;

5. Escreva o balanço material de acordo com a base de cálculo. Para

cada variável é necessário um balanço;

6. Resolva as equações para determinar as variáveis desconhecidas.

 Exemplo 1:
Se 5 kg de sacarose forem dissolvidos em 20 kg de água
expresse a concentração final da solução de sacarose em (a) % (m/m)
concentração mássica; b) % (m/V) concentração volumétrica; (c)
fracção molar e (d) concentração molar.

Sabe-se que a massa volúmica da sacarose a 20% é de 1070 kg m-3,

e que o peso molecular da glucose é de 342 g/mol.

1. RESOLUÇÃO:
Concentração de sacarose
(a) massa/massa – fracção mássica 5/(20+5) = 0.20
Concentração mássica = 20%

(b) Fracção volumétrica – massa/volume

Massa volúmica de uma solução de sacarose a 20% = 1070kg m-3

(20/100) x 1070 = 214kg sacarose m-3

Fracção volumétrica = Massa/Volume = 214/1000 = 0.214

Cocentração volumétrica = 21.4%

(c) Fracção molar

Moles de água = 20/18 = 1.11
Moles de sacarose = 5/342 = 0.02
Moles Totais = 1.13

Fracção Molar de sacarose = 0.02/1.13 = 0.018

(d) Concentração molar = 214/ 342 = 0.63 kgmol m-3

Exemplo 2:

Um alimento úmido contém 70% de água. Sabe-se que após um

processo de secagem, 80% da água contida originalmente no
alimento é removida. Determine:

a) Massa de água removida por quilograma de produto úmido;

b) Composição do alimento seco.

 Exemplo 3:

1000 kg/h de uma mistura de benzeno (B) e tolueno (T), contendo

50% em massa de benzeno, são separados por destilação em duas
frações. A vazão mássica do benzeno na corrente de topo é de 450
kg/h, e a de tolueno na corrente de fundo é de 475 kg/h. Calcule as
vazões do componente desconhecido nas correntes de saída.