BUDIDAYA

Kompetensi Inti (KI) :

• Menghargai dan menghayati ajaran agama yang

dianutnya
• Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin,
tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong),
santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan
pergaulan dan keberadaannya
• Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan
prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomena dan kejadian tampak mata
 Kompetensi Dasar (KD) :

• 1.1 Menerima keberagaman produk

budidaya di daerah setempat sebagai
anugerah Tuhan
 Indikator Pencapaian Kompetensi :

• Mengidentifikasi konsep dan prosedur

budidaya tanaman sayuran sesuai wilayah
setempat
 Tujuan Pembelajaran

• Setelah pembelajaran peserta didik diharapkan mampu:

• Menyatakan pendapat tentang keragaman hasil budidaya
dan modifikasi media tanam tanaman sayuran sebagai
ungkapan rasa bangga dan wujud rasa syukur kepada
Tuhan serta bangsa Indonesia.
• merancang kegiatan budidaya tanaman sayuran dan
modifikasi media tanam berdasarkan orisinalitas ide
yang jujur terhadap diri sendiri.
• mengidentifikasi jenis-jenis, sarana produksi dan teknik
budidaya tanaman sayuran yang ada di wilayah setempat
berdasarkan rasa ingin tahu dan peduli lingkungan.
 Materi Ajar

*Pengertian sayur:
Sayur merupakan tanaman
holtikultura Yang
dibudidayakan secara insentif .
bagian tanaman yang dimakan
bukan sebagai makan pencuci
mulut, pada umumnya
dimasak dahulu (kecuali
dimakan untuk lalab) dan
dimakan bersama makanan
pokok dan lauk-pauk lainnya.
• Jenis-jenis tanaman (deskripsi) sayuran diwilayah setempat dan lainnya
• Pembagian jenis sayuran berdasarkan morfologinya: sayuran daun,
sayuran batang, sayuran akar, sayuran ubi, sayuran umbi, sayuran bunga,
sayuran buah dan sayuran biji.

• Sayur daun
• Batang: merupakan bagian daru tumbuhan
yang terdiri dari buku dan ruas. Buku adalah
tempat menempelnya daun. contoh: rebung,
asparagus, kailan

• asparagus
Akar: biasanya terdapat di dalam tanah dan tidak
beruas dan berbuku. contoh: wortel, lobak
Bunga: merupakan alat perkembangbiakan secara generatif.
contoh: bunga turi, brokoli, bunga kol
 Biji: adalah bagian dari buah setelah terjadi
penyerbukan dan pembuahan pada bunga. contoh:
kacang polong, petai, kacang merah, jagung
 Umbi: merupakan bagian tanaman yang
membengkak karena penimbunan
makanan. contoh: kentang, bawang merah,
bawang putih.
 LATIHAN
1. sebutkan nama tanaman sayur yang ada di
daerah mu
2.ciri-ciri tanaman sayur yang ada di daerah mu
3. Bagian yang dimakan
4.Sebutkan nama latin dari tanaman sayur yang
kamu ketahui
5. Buatlah deskripsi dari tanaman sayur yang akan
di budidayakan
6.Dari hasil deskripsi di atas buatlah 2 contoh soal.
 Contoh untuk nomor 5
• Tomat (Solanum lycopersicum . Lycopersicum
esculentum) adalah tumbuhan dari
keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika
Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat
merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat
tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini
memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah
yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau
dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat
memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi
karena masih sekeluarga
dengan kentangdan Terung yang mengadung Alkaloid.
 TUGAS
• Kunjungi petani di sekitar rumahmu dan cari
lah informasi tentang :
• Jenis sayur
• Alat yang digunakan
• Bahan, atau media yang digunakan
• Cara budidaya tanaman sayur.
• Masing- masing kelompok presentasi di depan
kelas