MALA ALIMENTACION

INTEGRANTES:
-Marcelo Bendezú
-Cristhiam Quispe
 MARCO TEORICO
A NIVEL NACIONAL
■ El Instituto Nacional de Salud Pública señala que en las escuelas públicas existe un “ambiente de mala
alimentacion”, es decir, en el que se promueve la obesidad. Destaca que la situación entre los niños de
5 a 11 años de edad es alarmante. En sólo 7 años (1999-2006), el sobrepeso subió de 11.5% a
16.5%, y la obesidad se duplicó al pasar de 4.5% a 9.4%. De esta manera Perú, se ha convertido en el
país donde el sobrepeso y la obesidad crecen más rápidamente y los niños son uno de los blancos más
vulnerables. También la Secretaría de Salud ha señalado enfáticamente el problema que tiene Perú,
Durante el tiempo de recreo, los niños consumen una cantidad de calorías superiores a la mitad del
total recomendable para todo el día, debido al tipo de alimentos y bebidas que se venden en las
cooperativas escolares, según estudios realizados por el Instituto Nacional de Salud Pública y el
Instituto Nacional de la Nutrición.
A NIVEL REGIONAL
■ Más de mil niños con obesidad detectaron en las diversas instituciones de la región
Huancavelica, durante la intervención que realizó el Plan de Salud Escolar de la
Dirección regional de Salud de Tacna el año 2017.
■ De igual manera, otra cifra menor pero preocupante, corresponde a niños con
obesidad, ya que junto a la anemia, desnutrición y otros factores, son perjudiciales
en los niños que están en edad escolar, ya que influyen en el aprendizaje, el cual es
uno de los objetivos del mencionado plan.
■ CIFRAS. La coordinadora regional del Plan de Salud Escolar (PSE), señaló que de 62
mil 500 escolares de instituciones educativas públicas que fueron encuestadas, mil
800 niños presentan sobrepeso. La cifra representa a un 3% del total.
A NIVEL LOCAL

■ La Dirección Regional de Salud (Diresa) impulsa una campaña de prevención al

saberse que “Tacna ocupa el primer lugar en obesidad, esto en niños menores de 5
años. Además, la región ostenta un segundo lugar en obesidad al hablar de niños
de 5 a 10 años de edad”, reveló el subdirector de salud quien estuvo presente en la
mencionada actividad realizada en la institución educativa Coronel Bolognesi.
■ Ante la preocupación, se replicará este tipo de charlas en otros centros educativos
de la ciudad, aseguró la autoridad.
 PROPOSITO
POBLACION : Alumnos del colegio Champagnat
MUESTRA : 50 alumnos
Muestreo: Aleatorio.
OBJETIVOS: El objetivo de nuestra investigación es demostrar
que tan consientes están los alumnos del colegio Champagnat
sobre la mala alimentación y sus consecuencias.
 ¿ Cual es tu edad?
fi Fi hi Hi Xi.fi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi
13 13 13 0.26 0.26 169 2 4 26 52
14 8 21 0.16 0.42 112 1 1 8 8
15 5 26 0.10 0.52 75 0 0 0 0
16 14 40 0.28 0.80 224 1 1 14 14
17 10 50 0.20 1.00 170 2 2 20 20
750 8 68 94
MEDIDAS DE TENDENCIA
CENTRAL MEDIDAS DE DISPERSION
INTERPRETACION:
94 8 ESTUDIANTES TIENEN 14 AÑOS, Y 13
: 15 𝑠2: =1.88
50 ESTUDIANTES TIENEN 13 AÑOS
3+4
ME: = 3.5 S : 1.88=1.37
2
𝑆 1.37
Dm:
68
=1.36 CV( ) : = 0.09 x 100%= 9%
Mo=3 50
15
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR

16

14 20%
26%
12 13
14
10
15
8 16
6 28% 16% 17

4
10%
2

0
13 14 15 16 17
 ¿CUANTOS VECES AL DIA COMPRAS ALGO EN EL KIOSCO
DEL COLEGIO?
fi Fi hi Hi Xi.fi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi
1 4 4 0.08 0.08 4 2.28 5.20 9.12 20.8
2 5 9 0.1 0.18 10 1.28 1.60 6.4 8
3 20 29 0.4 0.58 60 0.28 0.08 5.6 1.6
4 15 44 0.3 0.88 60 0.72 0.50 10.8 7.5
5 6 50 0.12 1.00 30 1.72 2.96 10.32 17.76
∑=164 ∑=42.24 55.66
MEDIDAS DE TENDENCIA
MEDIDAS DE DISPERSION
CENTRAL
55.66 INTERPRETACION:
: 3.28 𝑆2: =1.11 20 ESTUDIANTES COMPRAN ALGO 3 VECES
50
AL DIA EN EL KIOSCO Y 4 ESTUDIANTES 1
ME: 3 𝑆 : 1.11=1.05 VES AL DIA
𝑛 50
POSICION (2): = 25
2
42.24 1.05
Dm: =0.84 𝑆
CV( ) : = 0.32 x 100%= 32%
50 3.28

Mo=3
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR

25
12% 8%
20 10%
1
2
15
3
30%
4
10 5
40%
5

0
1 2 3 4 5
 ¿CUANTAS GOLOSINAS, BOLSAS DE SNACKS,ETC
CONSUMES AL DIA ?
fi Fi hi Hi Xi.fi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi

1 10 10 0.20 0.20 10 2.26 5.10 22.6 51

2 5 15 0.10 0.30 10 1.26 1.58 6.30 7.90
3 15 30 0.30 0.60 45 0.26 0.06 3.90 0.90
4 12 42 0.24 0.84 48 0.74 0.54 8.88 6.48
5 8 50 0.16 1.00 40 1.74 3.02 13.92 24.16
∑=163 ∑=10.30 ∑=55.60 ∑=90.44
MEDIDAS DE TENDENCIA MEDIDAS DE DISPERSION
CENTRAL INTERPRETACION:
2 : 90.44 =1.81 15 ESTUDIANTES DICEN QUE
: 3.26 𝑆 50 CONSUMEN 3 GOLOSINAS AL DÍA
Y 5 DICEN QUE CONSUMEN 2
ME:
3+3
= 3 𝑆: 1.81=1.34 GOLOSINAS.
2
55.60 1.34
Dm: =1.11 CV: =0.41 x100%=41%
Mo=3 50 3.26
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR

16

14
16% 20%
12
1
10
2
8 10% 3
24% 4
6
5

4
30%
2

0
1 2 3 4 5
 ¿CUANTOS VECES AL DIA COMES ALIMENTOS SANOS?
fi Fi hi Hi Xi.fi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi
1 6 6 0.12 0.12 6 2.28 5.20 13.68 31.2
2 5 11 0.10 0.22 10 1.28 1.60 6.4 8
3 20 31 0.40 0.62 60 0.28 0.08 0.84 1.6
4 14 45 0.28 0.90 56 0.72 0.50 14.40 7
5 5 50 0.10 1.00 25 1.72 2.96 8.6 14.8
∑=157 ∑=10.34 ∑=43.92 55.66

MEDIDAS DE TENDENCIA MEDIDAS DE DISPERSION

CENTRAL INTERPRETACION:
20 ESTUDIANTES COMEN 3 VECES ALIMENTOS SANOS
55.66
: 3.14 𝑠2: =1.11 AL DIA Y 5 ESTUDIANTES COMEN 2 AL DIA
50

20+20
ME: = 20 𝑠 : 1.11=1.05 𝑆
CV( ) :
1.05
= 0.33 x 100%= 33%
2 3.14
43.92
Mo=3 Dm: =0.88
50
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR

25

10% 12%
20

10% 1
2
15
28% 3
4
10 5

40%
5

0
1 2 3 4 5
 DEL 1 AL 10 ¿QUE TAN CONCIENTE ERES ACERCA DE TU
MALA ALIMENTACION?
INTERVALO Xi fi Fi Xifi hi Hi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi

[0-2> 1 8 8 8 0.16 0.16 4 16 32 128

[2-4> 3 4 12 12 0.08 0.24 2 4 8 16
[4-6> 5 23 35 115 0.46 0.7 0 0 0 0
[6-8> 7 10 45 70 0.2 0.9 2 4 20 40
[8-10> 9 5 50 45 0.1 1 4 16 20 80
50 250 1 80 264
MEDIDAS DE TENDENCIA MEDIDAS DE DISPERSION
CENTRAL INTERPRETACION:
30 ESTUDIANTES DICEN QUE BEBEN [0-2>
VASOS DE AGUA AL DIA Y NINGUN
: 250/50=5 𝑆2:
264
=5.28
50 ESTUDIANTE BEBE [8-10>.
25−12
ME: 4+ X2=5.17
23 𝑆: 7.78=2.79
19 124.5 2.79
Mo: 6+ X2= 5.19 Dm: =2.49 CV: =0.53x100=53%
19 +(13) 50 5.24
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR

25

23
20

10% 16%
15 [0-2>
20% 8% [2-4>
[4-6>
10
10 [6-8>
8 [8-10>
5 46%
5
4

0
[0-2> [2-4> [4-6> [6-8> [8-10>
 ¿CUANTOS VASOS DE AGUA BEBES AL DÍA?
INTERVALO Xi fi Fi Xifi hi Hi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi

[0-2> 1 8 8 8 0.16 0.16 4.24 17.98 33.92 143.84

[2-4> 3 12 20 36 0.24 0.4 2.24 5.02 26.88 60.24
[4-6> 5 6 26 30 0.12 0.52 0.24 0.06 1.44 0.36
[6-8> 7 14 40 98 0.28 0.8 1.76 3.1 24.64 43.4
[8-10> 9 10 50 90 0.2 1 3.76 14.14 37.6 141.4
50 262 1 124.48 389.24

MEDIDAS DE TENDENCIA MEDIDAS DE DISPERSION

CENTRAL INTERPRETACION:
30 ESTUDIANTES DICEN QUE BEBEN [0-2>
VASOS DE AGUA AL DIA Y NINGUN
: 262/50=5.24 𝑆2:
389
=7.78
50 ESTUDIANTE BEBE [8-10>.
25−20
ME: 4+ X2=5.67
6 𝑆: 7.78=2.79
8 124.5 2.79
Mo: 6+ X2= 7.33 Dm: =2.49 CV: =0.53x100=53%
8 +(4) 50 5.24
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR
16

14
14
12
12
20% 16%
10
10 [0-2>
8 [2-4>
8 [4-6>
6 24% [6-8>
6
28% [8-10>
4
12%
2

0
[0-2> [2-4> [4-6> [6-8> [8-10>
 DEL 1 AL 10 ¿COMO EVALUARIAS TUS HABITOS
ALIMENTICIOS?
INTERVALO Xi fi Fi Xi.fi hi Hi |Xc- | (Xc- )² |Xc- |fi (Xc- )²fi

[0-2>(PESIMO) 1 30 30 30 0.6 0.6 1.6 2.56 48 76.8

[2-4>(MALO) 3 5 35 15 0.1 0.7 0.4 0.16 2 0.8
[4-6>(REGULAR) 5 10 45 50 0.2 0.9 2.4 5.76 24 57.6
[6-8>(BUENO) 7 5 50 35 0.1 1 4.4 19.36 22 96.8
[8-10>(EXCELENTE) 9 0 50 0 0 1 6.4 40.96 0 0
50 130 1 96 232
MEDIDAS DE TENDENCIA MEDIDAS DE DISPERSION
CENTRAL INTERPRETACION:
30 ESTUDIANTES PIENSAN QUE TIENEN MALOS
: 130/50=2.6 HABITOS ALIMENTICIOS Y 0 ESTUDIANTES PIENSAN
232
𝑆2: 50
=4.64 QUE SUS HABITOS SON PESIMOS.
50
−0
ME: 0+ 2
X2=1.67 𝑆: 4.64=2.15
30
30 2.15
Mo: 0+ X2= 1.71 Dm:
96
=1.92 CV: =0.83x100=83%
30 +(5) 2.6
50
 GRAFICO DE BARRA Y CIRCULAR
35

30
30

25 10% 0%
[0-2>
[2-4>
20 20% [4-6>
[6-8>
15
60% [8-10>

10 10%
10

5
5 5
0
0
[0-2> [2-4> [4-6> [6-8> [8-10>