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Paso 3-Gestión de productos innovadores.

Tarea final a realizar Chocolate Corona bajo en azúcar

Autores:
Martha Benachi Osnas–Código 1.061.539.663
Shirley Valentina Patiño Güiza–Código: 1.096.483.180
Sandra Tandioy Benavides-Código: 25.280.936
Diego Lorenso Espitia López-Código: 91.017.755

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD


Programa Administración de Empresas
Cead Vélez
Mayo 2019
Introducción

En este documento trabajaremos diferentes perspectivas de como


podemos transformar un producto que ya se encuentra posicionado en el
mercado y tiene gran acogida por su aroma, sabor y sus beneficios, sin
embargo existen factores que impiden que potenciales clientes consuman
el producto que hemos venido estudiando y esto se debe a que nuestro
producto chocolate Corona tiene azúcar en sus componentes lo que hace
que el producto sea menos atractivo para un publico mas creciente. Con
tal fin buscaremos la forma de transformar el producto tomando en cuenta
el punto de vista del publico, como también resaltaremos los beneficios
que tendrá el reducir los niveles de azúcar en la formula de nuestro
chocolate Corona; agregado a esto estudiaremos el problema y su
objetivo, vamos a destacar las oportunidades del prototipo del producto
mínimo viable a partir de la capacidades logradas, habilidades innatas,
presentamos un cliente con características personales y para finalizar
presentamos el diseño del prototipo del producto mínimo viable.

Fuente: Espinosa (2018)


Objetivos

• Indicar las causas funcionales y emocionales.


• Identificar causas sociales relacionadas con el problema.
• Identificar y descubrir nuevos clientes.
• Hacer una reforma de un producto ya existente en el mercado para un grupo de
clientes en específico.
• Construir un nuevo modelo de negocio.

Fuente: Espinosa (2018)


Paso 1. Defina el cliente o usuario, el problema y objetivo .

CLIENTE / USUARIO PROBLEMA META

Modificar el chocolate
Necesidad de consumir
de mesa, con el fin de
Chocolate de mesa o un chocolate de mesa o
que sea un producto
golosina bajo en azúcar golosina, con excelente
saludable, con alto
con alto contenido de sabor, bajo en azúcar,
contenido de cacao y
cacao. con alto contenido de
bajo contenido de
cacao.
azúcar.

Fuente: Espinosa (2018)


Paso 1. Destaque la oportunidad del prototipo del producto mínimo viable a
partir de la capacidades logradas, habilidades innatas y recursos con que se
cuenta .

CAPACIDADES HABILIDADES RECURSOS


ADQUIRIDAS (INNATOS) (CON LO QUE SE CUENTA)

El grupo Nutresa cuenta


Corona se ha preocupado
con una de las
por la salud de sus
Su alta experiencia n la infraestructuras de
consumidores y conoce la
industria cacaotera con producción de alimentos
necesidad de reducir los
casi 100 años fabricando mas grandes de
niveles de azúcar, para
productos a base de Latinoamérica, además de
fabricar productos mas
cacao. un recurso humano
saludables sin perder el
altamente capacitado y
sabor de siempre.
capital para investigación.

Fuente: Espinosa(2018)
Paso 1. Responda las siguientes preguntas en la Diapositiva 3 ¿Qué
estamos solucionando? ¿Por qué es importante solucionarlo? ¿Por qué
es un problema?.
¿Qué estamos solucionando?
Solucionamos una necesidad: consumir chocolate bajo en azúcar con alto
contenido de cacao y saludable.

¿Por qué es importante solucionarlo?


Porque se ampliaría la oferta y demanda del producto.

¿Por qué es un problema?


Porque muchas personas por motivos de salud o de gusto, no pueden consumir
azúcar y por el mismo motivo se abstienen de comprar el producto.

Fuente: Espinosa(2018)
Paso 2. Presentar del cliente las características personales y la historia
que muestra la necesidad de elaborar un producto mínimo viable.

NOMBRE CARACTERÍSTICAS PERSONALES


Walter Quiroga Genero: Hombre
Edad: entre 20 y 30 años
Características físicas: joven que quiere mantenerse en
forma, cuidar su salud y estar enérgico todo el día.
Características culturales: Clima cálido, antes de salir a
trabajar le gusta disfrutar de un chocolate caliente y de
una chocolatina en el descanso durante su trabajo.
HISTORIA
Es un joven de 28 años de edad, al cual le gusta disfrutar de un chocolate caliente
en las mañanas, pero se preocupa por su salud ya que es propenso a sufrir de
diabetes además busca obtener energía por medio de su bebida caliente.

Fuente: Espinosa(2018)
Paso 3. Indicar las causas funcionales, emocionales y sociales
relacionadas con el problema a resolver con el prototipo.

PROBLEMA

Altos niveles de azúcar en el chocolate de mesa marca Corona

JOB FUNCIONAL JOB EMOCIONAL JOB SOCIAL

Disminuir riesgo de
enfermedades asociadas Disminuir el estrés Verse saludable
al consumo de azúcar Satisfacer el antojo Verse feliz
Fuente de energía

Fuente: Espinosa(2018)
Paso 4. Presentar el diseño del prototipo del producto mínimo viable donde
incluya los siguientes puntos: tipo de prototipo, propuestas de valor, ofertas de
valor, beneficios, la propuesta de valor y sus beneficios.
TIPO DE PROTOTIPO
Chocolate de mesa con bajo contenido de azúcar y alto contenido de cacao
PROPUESTA DE VALOR OFERTAS DE BENEFICIOS
VALOR

Brindar un producto energético Se hará un chocolate Un chocolate con bajo


bajo en azúcar a un precio con un porcentaje de contenido de azúcar y alto
adecuado. 70/30 u 80/20 nivel energético.

PROPUESTA DE VALOR BENEFICIOS

El cliente podrá acceder al Será más saludable, brindará mas energía, muy
producto en cualquier tienda o nutritivo, una poderosa fuente de antioxidantes,
supermercado del país, solo mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión
debe salir de su casa y buscar el arterial
producto.
Fuente: Espinosa(2018)
Conclusiones

Se identifico una amenaza contra el consumo de chocolate corona y


son los altos niveles de azúcar que impiden que muchos potenciales
consumidores se abstengan de consumir el producto, se logro
identificar el cliente y el problema, donde a su vez se presentó una
propuesta de valor y su beneficio.

Con la elaboración de esta actividad también se creó una nueva


versión de un producto ya existente con el fin de lograr conquistar un
nuevo nicho de mercado.

Fuente: Espinosa(2018)
Referencias Bibliográficas

Hernández, M. (16 de Febrero de 2018). Metodología para


Innovar con Éxito: Jobs to be done. Bogotá, Colombia.
Recuperado de
https://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/22608

Espinosa, J. (18 de Mayo de 2018). El prototipado como


herramienta de innovación para probar productos y
servicios antes de salir al mercado. Bogotá, Colombia.
Recuperado de
https://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/22610