E-recipe

Sandra Febriana H 1510714044

Naila Maziya L 1510714056

S1 Ilmu Gizi 2015 kelas B

DASAR MANAJEMEN
 E-recipe.
• E-recipe merupakan salah satu fasilitas yang
didalamnya berisi resep-resep masakan dengan
memanfaatkan internet.
• Resep yang dimuat dalam web tersebut disertai
dengan informasi nilai gizi dan digolongkan
menurut kategori usia.
• Selain resep, dapat juga dimasukkan tips-tips
dalam memilih bahan makanan dan lain-lain.
 -Tingkatan
Manajemen-
= Founder

TOP
= Kepala bagian desain website,
MIDDLE Kepala bagian pengaturan resep,
Kepala bagian pengembangan website
= anggota divisi desain website,
LOWER pengaturan resep, dan
pengembangan website
-Fungsi Manajemen-
• Planning
= E-recipe ini direncanakan sebagai salah satu media yang terpercaya
untuk berbagi resep kepada masyarakat sehingga masyarakat tidak
perlu repot-repot mengeluarkan uang untuk membeli buku resep
• Organizing
= mengkoordinir tugas orang-orang yang bekerja
• Actuating
= membuat orang-orang bekerja terarah dalam mencapai tujuan
organisasi
• Controlling
= pengawasan agar kegiatan tidak menyimpang dari tujuan yang telah
ditetapkan
 -Proses
Manajemen-
Man Website
Material dengan
Method resep-
Machine resep yang
Money PROSES terpercaya
Market
Tepat waktu dan
tepat biaya
INPUT OUTPUT
 -Lingkungan
• Pesaing : Internal-
- http://www.bogasari.com/
- http://www.blueband.co.id/
• Konsumen
= Orang-orang yang tidak memiliki waktu untuk ke toko
buku dan para pengguna gadget
• Pemerintah
= membuat undang-undang tentang ITE (Informasi dan
Teknologi Elektronik)
 -Lingkungan
• Ekonomi Eksternal-
= Website ini dapat diakses secara gratis, namun
memerlukan gadget dan akses internet.
• Sosial dan Budaya
= Ketergantungan masyarakat terhadap gadget
memiliki dampak positif untuk fasilitas ini.
• Teknologi
= Penggunaan berbagai gadget, baik untuk produsen
maupun konsumen
Contoh E-recipe
www.bogasari.com
Contoh E-recipe
www.blueband.co.id
 Kesimpulan
.KESIMPULAN.
Website E-recipe ini berisi resep-resep
masakan dengan memanfaatkan internet.
Untuk menjalankan website tersebut,
diperlukan konsep manajerial yang meliputi
proses, jenjang, dan fungsi manajemen
dengan memperhatikan lingkungan internal
dan eksternal.
 Sesi Tanya Jawab
• Antania Hermada Putri – 1510714049
Bagaimana cara mempromosikan E-recipe?
= Menyebar message broadcast dan poster
sederhana melalui media sosial seperli line,
bbm, dan whatsapp yang sudah sering dipakai
masyarakat dan melalui iklan di website-
website terkenal jika ada dana.
 Sesi Tanya Jawab
• Nur Aulia Nisah – 1510714001
Darimanakah resep untuk E-recipe didapatkan?
Informasi nilai gizi dalam resep didasari TKPI atau
DKBM?
= Semua resep yang akan diposting merupakan
resep yang dikooridinir oleh Divisi Pengaturan
Resep.
TKPI dan DKBM dapat menjadi acuan dalam
penyusunan informasi nilai gizi pada resep E-recipe
 Sesi Tanya Jawab
• Dhea Marliana Salsabila – 1510714057
Apakah ada nilai positif dengan adanya
pesaing?
= Nilai positif dari pesaing bergantung pada
penghayatan tiap individu dari kompetitornya.
Pesaing dapat berperan sebagai pemicu E-
recipe untuk berkembang, baik dari konten
maupun desain.
 Sesi Tanya Jawab
• Nadya Suci Palupi – 1510714061
Bagaimana agar orang-orang yang termasuk ke
dalam kategori kalangan bawah dapat menyadari
pentingnya dan mendapatkan resep?
= E-recipe dibuat untuk kalangan menengah ke atas
Untuk kalangan bawah, resep bisa didapatkan dari
resep-resep yang dituliskan pada bagian belakang
kemasan makanan. Misalnya Blueband.
-Terima Kasih-
:)