UKM MIE AYAM BAKSO

Nama kelompok :
Felisyanto felsi (2017008102)
Muhammad muhsin al sulthoni (2017008117)
Haris hidayatullah (2017008118)
Arif dwi ardiansyah (2017008119)
 SEJARAH BERDIRINYA UKM

UKM Mie ayam bakso pak yadi berdiri pada tahun 2013, yang
didirikan oleh pak Yadi.UKM Mie ayam bakso pak yadi glagahsari
adalah unit usaha produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh
orang perorangan di sector ekonomi. Mie Ayam bakso ini banyak sekali
di gemari kalangan anak kuliahan, karena memang rasanya itu enak.
Mie Ayam bakso pak yadi terbilang ramai apalagi pas waktu hujan. Dan
Mi Ayam bakso pak yadi glagahsari ini tempatnya cukup stratergis
berasa di dekat kampus-kampus
 PERHITUNGAN HARGA POKOK
PRODUKSI MIE AYAN BAKSO PAK
YADI
No Keterangan Harga Kebutuhan Total (Rp)
1 Daging sapi 120.000 15 kg 1.800.000
2 Tepung 5 kg 225.000
3 Mie 12.000 10 kg 120.000
4 Ayam 30.000 6 kg 180.000
5 Minyak ayam 20.000 5 kg 100.000
6 Daun bawang 18.000 1 kg 18.000
7 Sambal 66.000 2 kg 132.000
8 Sasa 9.000 1 bungkus 9.000
9 Royco 500 35 sachet 17.500
10 Lada 25.000 1 ons 25.000
No Keerangan Harga (Rp) Kebutuhan Total (Rp)
per produksi
11. Saos hot 12.000 16 sachet 192.000
12. Kerupuk 12.000 3kg 36.000
pangsit
13. Kecap asin 10.000 4 btl 40.000
14. Kecap manis 12.000 3 sachet 36.000
15 Tabung gas isi 23.000 12 tabung 276.000
3 kg
16. Biaya listrik 150.000
dan air
17. Biaya sewa 200.000
tempat
TOTAL 3.586.500
 DATA AKTIVA YANG DI GUNAKAN UKM

No Aktiva Biaya
1 Mesin 11.000.000
2 Kendaraan 14.000.000
3 Kas 10.000.000
Total 35.000.000
 BIAYA OVERHEAD PABRIK

Jenis biaya Sifat biaya Total biaya

Biaya bahan penolong Biaya variabel 945.500
Biaya perlengkapan Biaya variabel 130.000
Biaya peralatan Biaya variabel 100.000
Biaya listrik dan air Biaya tetap 150.000
Biaya sewa tempat Biaya tetap 200.000
Biaya penyusutan peralatan Biaya tetap 500.000
TOTAL 2.025.500
 PERHITUNGAN HPP METODE FULL COSTING

No Keterangan Total
1. Biaya bahan baku 2.425.000
2. Biaya tenaga kerja langsung 4.500.000
3. Biaya overhead pabrik 2.025.000
Total 8.950.000
 Kesimpulan
UKM mie ayam bakso pak yadi dalam menentukan harga pokok produksi
belum menerapkan metode yang sesuai dengan kajian akuntansi, sehingga
dalam perhitungan harga pokok produksinya menghasilkaan biaya produksi
yang lebih rendah.
Dalam perhitungan harga pokok produksi dengan menggunkan metode full
costing pada UKM Mie Ayam Bakso Pak Yadi menghasilkan biaya
produksi yang lebih tinggi karena metode full costing menghitung seluruh
unsur biaya yang di kelarkan selama proses produksi secara rinci. Unsur-
unsur biaya yang dihitung yaitu biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya
overhead pabrik tetap.
 Kesimpulan

Perbedaan utama antara perhitungan HPP full costing dengan

perhitungan yang digunaan UKM Mie Ayam Bakso Pak Yadi terletak
pada perhitungan biaya tenaga kerja dan biaya overhead pabrik.
Perhitungan yang dihitung dengan perhitungan yang digunakan UKM
Mie Ayam Bakso Pak Yadi tidak membebankan biaya tenaga kerja dan
biaya overhead pabrik secara rinci, sehingga biaya produksi yang
dihasilkan UKM kurang tepat dan akurat.
TERIMA KASIH