UNIVESIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FILIAL BAMBAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN
AGRONEGOCIOS.
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN.
¨PRODUCCIÓN DE LA PIÑA PORTUGUESA EN EL TRIUNFO
CHALAMARCA¨

INTEGRANTES

LÓPEZ SILVA, Danny Salomé. ROJAS CORTES, Neiser.

 Introducción

El Triunfo Chalamarca por su ubicación geográfica se halla una variedad de frutas siendo el cultivo
de la piña el más importante de dicho lugar ya que cuenta con tierras aptas para la producción.
En está presente investigación vamos a obtener mayor información sobre la piña portuguesa en el
Triunfo Chalamarca estudiado su origen, siembra, cosecha y aspectos nutricionales de dicha fruta.
Así obtendremos nueva información de cómo debemos consumirla para estar siempre sanos.
Además analizaremos que enfermedades atacan a esta fruta y cómo prevenirlas, y veremos
estadísticas de la producción de piña de nuestras las regiones del país e internacionalmente como se
produce dicha fruta.
Y terminaremos con unas pequeñas conclusiones y recomendaciones que brindaremos a los
productores para que se mantengan firme en la producción de piña y así sigan creciendo más.
 Objetivos
Objetivo general.
Estudiar los procesos que se realiza en la producción de piña portuguesa en el triunfo chalamarca.

Objetivos específicos.
Determinar en tipo de suelo adecuado para la producción de piña portuguesa en el Triunfo Chalamarca.
Explicar en qué meses se realiza la siembra y la cosecha de la piña portuguesa en el Triunfo
Chalamarca.
Informar acerca del valor nutritivo que contiene la piña en su composición.
Determinar que plagas atacan la plantación de la piña portuguesa en el Triunfo Chalamarca.
Analizar los índices de producción de la piña portuguesa a nivel local, regional, nacional e
internacional..
 La piña.

Concepto:
La piña es una fruta que es consumida en todos los rincones del mundo no
sólo porque es deliciosa sino también es sana y nutritiva. La piña tiene
vitaminas, minerales, fibra y enzimas que son buenas para el sistema
digestivo, lo que ayuda a mantener el peso ideal y una nutrición equilibrada a
las personas.
Información nutricional de la piña

Los valores nutricionales de la piña por 100 gramos de producto

comestible, corresponden a:
 85 % de agua,
 49 kcal energía ,
 0,4 g proteica ,
 0,4g grasa,
Esta fruta de inconfundible
 Mg 14 mg,
aroma y estupendo sabor, es
 Ca 13 mg,
beneficiosa para la circulación
 vitamina A, 2mg,
de la sangre y también facilita
 vitamina C, 2, mg,
la digestión. .
 vitamina B9 y vitamina. E, 0.1 mg.
 Condiciones Agroecológicas de la piña

Altitud:
Con respecto a la altitud se conoce que la piña crece bien hasta 1200 m.s. n.m. En
nuestro caso hay plantaciones de piña portuguesa que se cultiva a 2300 m.s. n.m.de
altitud que es en el triunfo chalamarca, pero a esta altura las plantas presentan un
crecimiento más lento y no presentan las mismas características que las que se producen
en menores alturas.
Temperatura:
Se considera que las temperaturas óptimas para la piña están entre 16.0 a 32.0 °C; las
plantas cesan su crecimiento entre 10 a 16 °C.
 Estadísticas de Producción de piña

Producción mundial de piña Producción nacional de piña Producción de piña por

2001 al 1014. 2000 al 2014. regiones 2016.
 CONCLUSIONES

 La piña es una fruta de mucha demanda con alta rentabilidad y bajos costos de producción.
 La producción de piña trae al sector agrícola buenas beneficios y una mejor condición de
vida a los productores creando fuentes de empleo generando así mayores ingresos a
familias de la zona.
 La piña es una fruta que se consume en todos los lugares del mundo por la alta
concentración proteica que contiene y es apta para el consumo humano.
 El triunfo chalamarca es apto para la producción de piña no solo porque tiene tierras
fértiles sino porque tiene un clima templado.
 La producción eficaz y eficiente de la piña brinda a los productores unos productos
excelentes para así posteriormente ser vendidos a un mercado cada vez más exigente.
 La piña portuguesa del triunfo chalamarca cuenta con todas las exigencias requeridas por
los compradores.
 RECOMENDACIONES.

 Después de realizar este trabajo de investigación y analizar en triunfo

chalamarca recomendamos a los productores de chalamarca que la producción
de piña portuguesa es un potencial muy importante el cual debe ser
aprovechado altamente.
 Ampliar la información de este cultivo en base a los demás países productores
de piña con el fin de aprovechar correctamente el área determinada para la
actividad productiva de piña en chalamarca.