Si bien es cierto que es muy importante la calidad inicial de las frutas

al momento de ser empacadas, también es importante el material del

envase con el que se conforma el mismo para ser enviadas al
mercado.
Los arándanos frescos pertenecen al tipo de carga general, asi
mismo, serán unitarizadas. Sin embrago, por la naturaleza del tipo de
producto se clasifica en carga perecible, puesto que los arándanos
deben consumirse antes de 25 días como máximo y los frutos se
deshidratan a partir de este tiempo.
Es un recipiente de una sola pieza que consta de dos mitades unidas por un
área de bisagra que permite que la estructura se junte para cerrarse. Las
carcasas a menudo están hechas de un material plástico con forma, de
manera similar a un blíster.
El envase apropiado no va a solucionar problemas
fisiológicos propios de la fruta ni mejorar su calidad, pero
sí la protege prolongando su conservación y tiempo de
comercialización. En general los envases utilizados
dependen de los mercados de destino.
Las cajas de cartón corrugado estándar son las
comúnmente utilizadas para el embalaje y el transporte
de distintos productos, uno de ellos son los arandanos.
Estabilidad y equilibro de gases
Estas condiciones exponen a los envíos a situaciones extremas y por
consiguiente afectan gravemente la calidad del los frutos y los
precios de liquidación.
Los envases en bolsas PacLife han demostrado la estabilidad y
equilibrio de gases en cereza, no obstante estar expuesta la fruta con
su bolsa sellada a temperatura ambiente.

Óptimo control de condensación

Los frecuentes cambios de temperaturas en el mercado generan
condiciones propicias para la aparición de agua libre al interior de
los envases. Los aditivos y la permeabilidad de los envases Pac Life,
controlan este problema, permitiendo que la fruta se mantenga
fresca, firme y el envases con una buena apariencia óptica.

Estabilidad y equilibrio de gases en arándano

La misma situación se produjo en llegadas de arándano con bolsas,
con envases mostrando el interior perfectamente debido a la falta
de condensación y un equilibrio de gases en los rangos óptimos.
Los arándanos se benefician de los empaques de atmósfera modificada y
atmósfera controlada. El logro de la composición deseada preservará la
firmeza e inhibirá la descomposición fúngica durante los envíos de larga
distancia. Sin embargo, concentraciones demasiado bajas o demasiado altas
de CO2 agravarán el ablandamiento y el CO2 demasiado alto también
podría resultar en efervescencia.
Estas cajas por lo general son troqueladas autoarmables. En estas cajas los
componentes de las caras son kraft liner (pulpa virgen) debido a que los
productos van en cámaras refrigeradas
Las cajas de cartón troqueladas se fabrican mediante
una matriz, la cual se coloca en una máquina
troqueladora y como resultado se obtiene una caja
autoarmable en diferentes y variados diseños
Alta rigidez y bajo índice de absorción de la humedad
ambiente. Cuando se emplea cartón reciclado, influye el
largo de las fibras. Por tal motivo se suelen mezclar
papeles de distintos orígenes como por ejemplo el papel
de escritura que aporta fibras largas.
Esta tecnología es una mezcla polimérica, de
última generación, la que ha sido modificada
aumentando su permeabilidad.
A esta mezcla se ha incorporado a su matriz
molecular, aditivos especiales, entre estos se
encuentran absorbedores de etileno, que actúan
como una hormona catalizadora del
envejecimiento y maduración, logrando un
óptimo balance entre el oxígeno y el dióxido de
carbono, disipando la humedad al interior del
envase, evitando, entre otras cosas, la pudrición.
Estos atributos permiten reducir costos de manera
significativa al usuario evitando importantes
pérdidas de frutos por, condensación y pudrición,
deshidratación, mala calidad de fruta y color,
quiebres de frio en el transporte, así como ahorros
importantes en el proceso y enfriamiento de la
pulpa, etc.
Plástico
Empack ha desarrollado diferentes
formatos para la exportación de
arándanos a mercados lejanos, los
cuales son distintos tamaños de
bolsas de atmósfera modificada
Xtend (125 gramos, 1,5 kilos y 4-6
kilos y granel) y nuevos formatos de
innovación y tecnología estos son el
flow pack y lid film los cuales son
fabricados y diseñados de acuerdo
a cada cliente, consumidor y
destino final de arándanos.