UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

Estado Gaseoso

Ing. Ms. Jorge Elías Silupu

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¿Qué es Materia?
 LA MATERIA
 Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio

 Puede ser percibido por nuestro sentidos.

 Tiene masa y volumen,

 Está formada por pequeñas partículas (átomos y

moléculas)
Los estados de la materia están sujetos a dos fuerzas:

ATRACCIÓN REPULSIÓN
¿Es lo mismo decir masa y peso?
 ESTADOS DE LA MATERIA

Según sea la fuerza de unión de estas partículas, la

materia se encontrará en: estado sólido, estado
líquido o estado gaseoso.
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
SUBLIMACIÓN PROGRESIVA

FUSIÓN VAPORIZACIÓN

SÓLIDO LÍQUIDO GAS

SOLIDIFICACIÓN
LICUACIÓN O CONDENSACIÓN

SUBLIMACIÓN REGRESIVA O DEPOSICION

CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LA MATERIA

Cambios físicos:
Son los cambios que puede sufrir la materia sin que cambie su

composición.
Cambios Químicos:
Son cambios que sufre la materia ocasionando que se
convierta en otra sustancia o en una materia de composición
diferente.
¿Qué es un gas?

 Un gas es un estado
homogéneo de
agregación de la materia,
este toma la forma del
recipiente que lo contiene.
Elementos que existen como gases a 250C y 1
atmósfera
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 ESTADO GASEOSO
Concepto
Es uno de los tres estados de agregación de la
materia, se caracteriza principalmente porque las
moléculas se encuentran grandemente distanciados,
esto, porque las fuerzas de repulsión entre ellas es
mucho mayor que las fuerzas de atracción.

Se cumple:
FR  FA

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 Características Generales de los Gases
 Expansibilidad: Todo gas trata de
ocupar el máximo volumen que le
sea posible independientemente de
los otros gases que lo acompañan.

 Comprensibilidad: Todo gas puede

ser fácilmente comprimido a
volúmenes pequeños.

 Difusión: Consiste en que las

moléculas de un gas se trasladan a
través de otro cuerpo material,
debido a su alta energía cinética y
alta entropía.

 Efusión: Todo gas puede pasar a

través de orificios pequeños de una
pared permeable o semipermeable. 21
Variables de Estado
Son parámetros termodinámicos que determinan el
comportamiento del estado gaseoso. Estas variables son:
Presión (P): La presión de un gas se origina por el choque de
sus moléculas con las paredes del recipiente que lo contiene.
Cuanto más moléculas choquen mayor será la presión y cuanto
más rápido se muevan (que es lo mismo que estar a mayor
temperatura), mayor será la presión.
La presión del gas debe ser
absoluta
Pabsoluta = Pmanométrica + Patmosférica

A nivel del mar la presión atmosférica

es:

Patm = 1atm = 760mmHg = 101,3 kPa

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Volumen (V): El gas ocupa todo el
volumen del recipiente, por lo tanto
su volumen es igual a la capacidad
que tiene el recipiente.
Unidad: L, mL, m3
Equivalencia:
1L = 1000mL = 1000cm3
1m3 = 1000L

Temperatura (T): En un gas la

temperatura es una magnitud (algo
que podemos medir) que se relaciona
con la medida de la velocidad media
con que se mueven las partículas
(por lo tanto con su energía cinética o
nivel de agitación).
La temperatura del gas debe ser
absoluta: Kelvin (K) o Rankine (R)

K = °C + 273
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Teoría Cinética Molecular de los Gases Ideales
Boltzman, Clausius y Maxwell relacionan las propiedades
mecánicas de las moléculas (gas) con la P, V, T. Los
postulados de esta teoría son las siguientes :
 Las sustancias están constituidas por moléculas pequeñísimas
ubicadas a gran distancia entre sí; su volumen se considera
despreciable en comparación con los espacios vacíos que hay
entre ellas.
 Las moléculas de un gas son totalmente independientes unas
de otras, de modo que no existe atracción intermolecular alguna.
 Las moléculas de un gas se encuentran en movimiento
continuo, en forma desordenada; chocan entre sí y contra las
paredes del recipiente, de modo que dan lugar a la presión del
gas
 Los choques de las moléculas son elásticos, no hay pérdida ni
ganancia de energía cinética, aunque puede existir transferencia
de energía entre las moléculas que chocan.
 La energía cinética media de las moléculas es directamente
proporcional a la temperatura absoluta del gas; se considera
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nula en el cero absoluto.
 De acuerdo con los postulados enunciados, podemos
hacernos una imagen clara y concisa de los gases.

Nota:
Gas ideal: Es un gas hipotético, que cumple exactamente con la
teoría cinética molecular de los gases.

Gas Real: Es todo gas existente y que entre sus moléculas existen
todas las interacciones propias de su naturaleza molecular.

Observación:
A bajas presiones y altas temperaturas, un gas real tiende a tener
comportamiento ideal. 25
Ecuación Universal de los Gases Ideales
Se denomina también ecuación de estado y relaciona las 3
variables fundamentales (presión, volumen y temperatura)
con la cantidad de gas expresada en MOL.

P.V = R.T.n
R  Cte. universal de gases

V  Volumen del gas (litros)

T  Temperatura del gas (Kelvin)

P  Presión absoluta del gas

W
además : n =
M

donde : n = número de moles

w = peso
M = peso molecular 26
Valores de "R"
atm . L mmHg . L
R = 0,082 R = 62,4
mol.K mol.K

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 Ejercicio:
 1.- El gas confinado en un tanque de buceo, se encuentra a la
presión manométrica de 2.21 atmósferas a la temperatura
ambiente de 30°C ¿Qué temperatura adquiere si se le somete a
una presión manométrica de 3.1 atmósferas?
Datos: Fórmulas: Desarrollo:
T1=30+273= 303K T2= P2T1 T2= 3.1atm(303K)
P1= 3.1 atm P1 2.21 atm
P2= 2.21 atm
T2= ? T2= 425.02 K

T2=425.02-273

T2=152.02°C
 Ecuación General de los Gases Ideales
Permite caracterizar cambios de estados de un sistema
gaseoso siempre y cuando la masa permanezca constante
es decir el cambio de estado se deba producir por cambios
en las variables de estado (P, V, T)

Condición inicial Condición final

m: cte
V2
V1

P1 , T1 , D1 P2 , T2 , D2

P1 V1 P2 V2 P1 P2
= 
T1 T2 D1T1 D2T2
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Ejemplo: Una muestra de 1,00L de un gas es
recolectada a 27ºC y 1,25 atm. ¿Cuál es la presión del
gas a 183ºC si el volumen es de 5,00L?
Solución:

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Procesos Restringidos
Son procesos isomásicos, donde una de las variables de
estado permanece constante o restringida, mientras que las
otras dos varían.

1. Ley de Boyle – Mariotte (Proceso isotérmico)

Si la masa y la temperatura de un
gas permanece constante, el
volumen de dicho gas varia
inversamente proporcional a su
presión absoluta.
Matemáticamente: PV = constante

Para 2 estados diferentes: Robert Boyle

P1V1 = P2V2 = K

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 Ejercicio de la ley de Boyle
1. Se desea comprimir 10 litros de oxígeno, a
temperatura ambiente y una presión de 30 kPa, hasta
un volumen de 500 mL. ¿Qué presión en atmósferas
hay que aplicar?

 P1= 30 kPa (1 atm / 101.3kPa) = 0.3 atm

 500 mL= 0.5L.
 P1V1= P2V2
 P1= 0.3 atm
 V1= 10 L
 V2= 0.50 L

 Despejamos P2 y sustituimos.
 P2= P1 (V1/V2)
 P2= 0.3 atm (10L / 0.50L)= 6 atm

Ejemplo:Un gas en un globo para observaciones
meteorológicas tiene un volumen de 1,50L a una
presión de 1 atm. Suponiendo que la temperatura es
constante, ¿a qué volumen, en litros, se expandirá el
gas en el globo al ascender a 2500m si la presión a
esta altura es de 0,75 atm.?
Solución:

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2. Ley de Charles (Proceso isobárico)
Si la masa y la presión de un gas
permanece constante, el volumen de
dicho gas varia directamente
proporcional con la temperatura
absoluta.
Matemáticamente: V / T = constante

Para 2 estados diferentes:

Jacques Charles

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 Ejercicio:
 1.- El gas confinado en un tanque de buceo, se encuentra a la
presión manométrica de 2.21 atmósferas a la temperatura
ambiente de 30°C ¿Qué temperatura adquiere si se le somete a
una presión manométrica de 3.1 atmósferas?
Datos: Fórmulas: Desarrollo:
T1=30+273= 303K T2= P2T1 T2= 3.1atm(303K)
P1= 3.1 atm P1 2.21 atm
P2= 2.21 atm
T2= ? T2= 425.02 K

T2=425.02-273

T2=152.02°C
3. Ley de Gay Lussac (Proceso isócoro)

Si la masa y el volumen de un gas

permanece constante, la presión
absoluta de dicho gas varia
directamente proporcional con la
temperatura absoluta.

Gay Lussac
Matemáticamente: P / T = constante

Para 2 estados diferentes:

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LEY DE LAS PRESIONES PARCIALES DE DALTON

Ejemplo: en una matraz de 1 litro que está a 27º C, contiene una

mezcla de 3 gases A, B, C que tienen presiones parciales de 300, 250 y
425 Torr respectivamente.
 Calcular la presión total en torr
 Si el gas A se separa en forma selectiva, calcular el volumen en L a
tpn que ocurrirían en los 3 gases restantes.

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39
MUCHAS GRACIAS…

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