Gizi adalah makanan dan zat-zat

yang diperlukan oleh tubuh yang

berhubungan dengan kesehatan
untuk mempertahankan kehidu-pan,
pertumbuhan dan fungsi organ tubuh
serta menghasilkan energi.

1. Sebagai sumber zat tenaga

Umur Jenis Makanan Pemberian
2. Sebagai sumber zat pembangun
3. Sebagai sumber zat pengatur (bulan) Dalam Sehari
0-6 ASI Sekehendak
6-8 ASI Sekehendak
Buah 1 kali
Bubur susu 2 kali
Makanan yang paling 8-10 ASI Sekehendak
sesuai untuik bayi adalah Buah 1 kali
air susu ibu, karena ASI Bubur susu 1 kali
memang diperuntukkan Nasi tim saring 2 kali
bayi-bayi yang khasiatnya 10-12 ASI 1 kali
sebagai makanan pokok Buah 3 kali
untuk bayi. Nasi tim saring 3 kali
12-24 ASI 2-3 kali
OLEH: Buah 1 kali
Makanan seperti 3 kali
SETYO WIRIDIANTORO keluarga 1 kali
AWALUDDIN Pada bayi umur 6-12 bulan Makanan kecil
SRI WAHYUNI tetap berikan air susu ibu 2 Susu 2-3 kali
(ASI) sesuai dengan tahun- Buah 1 kali
keinginan anak. Selain itu beriakan bubur nasi 5 Makanan seperti 3 kali
JURUSAN ILMU KEPERAWATAN
STIKES WIYATA HUSADA ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ daging tahun keluarga 1 kali
SAMARINDA sapi /wortel /bayam/ kacang hajau Makanan kecil
2019 /santan /minyak dan dilumatkan.
 Cara Memasak yang Tepat

Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi

Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani
3. Jangan memaksa anak makan makanan
yang tidak disenagi, berikan makanan lain
yang diterima anak.
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan)
misalnya, biscuit dan semacamnya,
diberikan antara waktu makan pagi, siang
dan malam
Air
Protein
Lemak dan asam lemak
Karbohidrat
yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
Dalam mengolah makanan harus di
perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
terlebih dahulu dan dalam merebus atau
➢ Kurang makan
mengukus tidak boleh dari 20 menit,
➢ Makanan yang tidak seimbang
sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
➢ Makanan yang tidak teratur
boleh sampai kering. Agar gizi yang
➢ Salah dalam mengolah makanan
terkandungan dalam makanan tidak hilang
sehingga.
Catatan:
1. Badan kurus - Cucilah tangan sebelun menyuapkan
2. Kulit kering kusam makanan pada balita
3. Lemas dan pucat
- Pakailah bahan makanan yang baik dan
4. Mata bengkak aman, peralatan masak yang bersih, dan
5. Kaki dan tangan cara memasak yang benar.
bengkak

1. Gangguan pertumbuhan
2. Mudah sakit
3. Kurang cerdas