PROGRAM GIZI

ANAK SEKOLAH

Oleh : Priyatiningsih, SKM

Dinas Kesehatan Kab. Cilacap
Masalah Gizi Menurut
Siklus Kehidupan

Ibu Hamil Bayi Lahir

• Anemia, Kurang Gizi

• BBLR
Mikro Lainnya
• KEK

• Kurus
• Pendek • Pend
Remaja & Balita
• Anemia ek
WUS
• Ane
• Pertumbuhan mia
Lambat, pendek • KVA
• Anemia
Anak Usia
Sekolah
 MASALAH GIZI
PADA ANAK SEKOLAH
DI JAWA TENGAH
GAKY

Mengalami Masalah
Gizi pada Kecacin
Gangguan
Anak Sekolah gan
Pertumbuhan
Di Jateng

Ada Anemia
kecenderunga Gizi
n
Masalah Gizi
KEKURANGAN
Kurang perhatian orang tua
GIZI ANAK
Kegiatan diluar rumah meningkat
SEKOLAH
Kebutuhan Enerji meningkat

UPAYA
PEMERINTAH :
Fortifikasi Iodium
Suplementasi Fe
PMT-AS

Tingkat kecerdasan
KEBUTUHAN GIZI ANAK USIA SEKOLAH

Menu Seimbang

Sumber Kalsium
Sumber Fe
 KEBUTUHAN GIZI

• MAKAN PAGI
• SELINGAN
• MAKAN SIANG CUKUP
• SELINGAN
• MAKAN MALAM

Cegah
70 KAL/Kg
BB hipoglikemik

Kebutuhan Gizi
DAMPAK KURANG GIZI
DLM SIKLUS KEHIDUPAN
Lemah,
Daya
tahan
menurun,
sering
Daya sakit,
tahan, kematian
produktif
tas &
Prestasi pendapat
belajar & an
olah raga menurun
menurun
Gangguan
pertumbuhan &
Keguguran
perkembangan
,
pendaraha
n,
DAMPAK MASALAH GIZI
PADA ANAK SEKOLAH
• Gangguan pertumbuhan
• Kesegaran jasmani
rendah
• Kurang konsentrasi
• Prestasi belajar rendah

HAMBATAN BELAJAR
 ANAK
SEKOLAH
Perhatian
LEBIH BESAR
?
• Generasi penerus pembangunan bangsa
• Jumlah anak sekolah banyak
• Dalam masa pertumbuhan fsik & menuntut ilmu  perlu gizi
cukup
• Banyak yang menderita gizi kurang
• Dapat dijadikan agent of change dalam hal perilaku gizi yang
baik dan benar
• Program gizi pada Anak Sekolah masih sedikit dibanding
dengan tahap kehidupan lainnya

Perbaikan Gizi Anak Sekolah merupakan

Human Invesment
LANGKAH DALAM UPAYA
PERBAIKAN GIZI ANAK SEKOLAH
1. Identifkasi / Penjaringan masalah gizi yang
terjadi pada anak sekolah
2. Analisis terjadinya masalah gizi pada anak
sekolah
3. Menentukan kegiatan perbaikan gizi yang
sesuai
4. Menyusun kegiatan perbaikan gizi
5. Melaksanakan kegiatan perbaikan gizi
6. Melakukan pemantauan & evaluasi
 UPAYA MENGATASI
MASALAH GIZI PADA
ANAK SD

• TBABS / PSG AS
• Survei anemia pada Rematri
• Fe mandiri pada Rematri
• PMT AS, Pembinaan Warung / Kantin
Sekolah
• Penyuluhan Gizi
 UPAYA PERBAIKAN GIZI
PADA ANAK SEKOLAH

SEHARUSNYA

1. Kegiatan disesuaikan dengan masalah gizi

yang dihadapi
2. Disesuaikan dengan sarana prasarana &
sumber daya yang tersedia
3. Melibatkan lintas sektor & lintas program,
LSM, termasuk masyarakat sekolah (Kepsek,
guru, komite sekolah, murid)
PERLUNYA PENGETAHUAN GIZI
PADA ANAK SEKOLAH
• Agar anak mengenal berbagai ragam
makanan & mengetahui manfaatnya bagi
kesehatan
• Agar anak memahami pentingnya
keamanan pangan serta pengaruhnya
terhadap kesehatan
• Agar anak dapat memilih makanan yang
sehat, aman & bergizi tinggi
• Agar anak dapat menularkan
pengetahuannya tentang makanan yang
sehat, aman & bermutu tinggi kepada orang
tua, keluarga & masyarakat di sekelilingnya.
 KESIMPULAN

1. Dalam era globalisasi, kualitas SDM merupakan faktor

paling penting agar mampu bersaing dengan negara lain
2. Status gizi yang baik merupakan faktor prasyarat untuk
mendapatkan SDM yang berkualitas
3. Program perbaikan gizi harus dilaksanakan pada seluruh
siklus kehidupan
4. Perbaikan gizi pada anak sekolah sangat penting untuk
mencapai SDM yang berkualitas yang diperlukan dalam
pembangunan bangsa
5. Kegiatan perbaikan gizi pada anak sekolah harus sesuai
dengan situasi & kondisi daerah (Sumber dana & sumber
daya tersedia)
 PESAN UNTUK ANAK SEKOLAH
• Makan makanan beraneka ragam
• Biasakan anak selalu sarapan pagi, hal ini
dapat menghindarkan kebiasaan jajan
• Pilih makanan jajanan yang bergizi, sehat
& aman
• Cuci tangan pakai sabun sebelum makan
dan setelah buang air
• Pantau BB & TB secara teratur
CONTOH MAKANAN KURANG BAIK
TERIMAKASIH