Las empresas tienen variables primigenias, básicas, elementales que deben
cumplir; sin lo cual no se puede aspirar a nada. En este sentido, lo económico, lo legal, tributario, contable y financiero marca el punto de partida; después ya podemos pensar en planeación, organización, dirección y control gerencial. Lo primero es lo primero. Las empresas son unidades económicas constituidas por una persona jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión empresarial contemplada en la legislación vigente, que tiene como objeto la comercialización de bienes. EL ESTUDIO DE MERCADO: Estudia el comportamiento de los consumidores para detectar sus necesidades de consumo y la forma de satisfacerlas, averiguar sus hábitos de compra (lugares, momentos, preferencias, etc.). EL ESTUDIO TÉCNICO: Es un estudio que se realiza una vez finalizado el estudio de mercado, que permite obtener la base para el cálculo financiero y la evaluación económica de un proyecto a realizar. El proyecto de inversión debe mostrar en su estudio técnico todas las maneras que se puedan elaborar un producto o servicio, que para esto se necesita precisar su proceso de elaboración. INVERSIÓN TOTAL: Una inversión, en el sentido económico, es una colocación de capital para obtener una ganancia futura, con el fin de tener algo mejor. La Inversión Total Inicial: Es conocida como la adquisición de todos los activos fijos o tangibles, diferidos o intangibles necesarios para iniciar las operaciones de una empresa. COSTO E INGRESOS: COSTOS Costo Fijo: Es aquel que no depende del nivel de producción. Costo Variable: Es aquel que está en función de la producción. Costo Total: Es la suma de los costos fijos y los costos variables. INGRESOS Los ingresos, por su parte, se forman por los caudales que entran a las arcas de una empresa, una entidad o un sujeto. Se trata del dinero que llega al poder de alguien a partir, por lo general, del desarrollo de una actividad laboral, productiva, financiera o comercial. Ingreso Total: es igual a las cantidades vendidas por el precio. Ingreso Marginal: es el ingreso adicional si se vende 1 unidad adicional de producción. Ingreso Medio: es el ingreso total dividido por el número total de unidades vendidas, es decir, ingreso por unidad.