REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD DE MEDICINA
ESCUELA DE MEDICINA

DR. MIGUEL LUZARDO URDANETA

 Aparato Digestivo Proporciona : - Aporte continuo de Agua
- Electrolitos
- Vitaminas y nutrientes

Para ejercer sus Tránsito de los Secreción de jugos

funciones requiere alimentos gástricos

Digestión de
Circulación esplácnica Absorción Alimentos

Control local, nervioso

y humoral
Corte Transversal de la pared gastrointestinal de afuera hacia adentro
 Cada fibra mide de 200-500μm de longitud y
de 2-10μm de diámetro
 Se disponen en haces
 Capa muscular longitudinal
 Capa muscular circular
Se excita por actividad eléctrica
Recorre todas las fibras musculares
intrínseca
•Determinan las contracciones rítmicas
•NO son potenciales de acción, sino cambios lentos y ondulantes del potencial de
membrana de reposo.
•Potencial de Membrana de Reposo en fibra muscular lisa Gastrointestinal : -50 a -60 mV

No generan
potenciales de Acción
pero controlan la
aparición de Interacción de células de músculo liso con
potenciales en espiga células intersticiales de CAJAL

Generan cambios cíclicos de su potencial de

membrana
 •Son verdaderos potenciales de acción
•Se producen cuando el potencial de reposo se hace mas positivo que -40mV
•Duran 10-40 veces mas que los potenciales de acción de las fibras nerviosas.
•Se producen gracias a la apertura de canales de Calcio- Sodio, los cuales se abren con
lentitud

•Cuando el potencial se hace •Cuando el potencial se hace

menos negativo la fibra se mas negativo, la fibra se hace
excita mas fácil menos excitable
La contracción del
músculo liso
gastrointestinal
sucede tras la
entrada de Iones de
Calcio
Plexo mientérico de Auerbach Plexo submucoso o de Meissner

Ubicado entre las fibras Ubicado debajo de la mucosa

longitudinales y circulares

Controla secreciones y flujo

Rige los movimientos sanguíneo local
gastrointestinales
Aumento de contracción tónica de Pared Intestinal
Aumento de intensidad de las contracciones rítmicas
Aumento de frecuencia de contracciones
Aumento de la velocidad de conducción y aumento del peristaltismo.

No es totalmente excitador, ya que algunas de sus neuronas son inhibidoras secretando

PÉPTIDO INHIBIDOR VASOACTIVO
Este efecto inhibidor relaja el tono del esfínter pilórico y válvula ileocecal
 Epitelio gastrointestinal

Señales sensitivas

Se integran en plexo submucoso

Controlando
Contracción de
Secreción músculo submucoso
local Absorción
 Adrenalina
 Noradrenalina
 Atp
 Serotonina ACH: estimula la actividad
gastrointestinal
 Colecistocinina Adrenalina y Noradrenalina inhiben la
 Sustancia P actividad gastrointestinal
 Péptido intestinal vasoactivo
 Somatostatina
 Leuencefalina
 Metencefalina
 Bombesina
 Aumento de la actividad del
sistema nervioso entérico

Región Parasimpática Craneal: proveniente del tronco encefálico, emanan los

nervios vagos los cuales inervan a esófago, estómago, páncreas, intestino delgado y
primera mitad del intestino grueso (porción ascendente y mitad del transverso).

Región Parasimpática Sacra: proveniente de la región sacra de la médula espinal

(S2, S3, S4), emanan los nervios pélvicos, los cuales inervan la segunda mitad del
colon (2da mitad del transverso, descendente, sigmoides) recto, ano.

Sus neuronas post- ganglionares se encuentran en plexos mientérico y submucoso

 Inhiben la actividad del sistema nervioso
entérico

Origen medular T5 a L2 Fibras preganglionares Cadena

simpáticas simpática

Atraviesa
Ganglios celíacos y ganglios mesentéricos
Fibras post ganglionares (cuerpo de las neuronas post ganglionares
simpáticas simpáticas)

Nervios simpáticos Tubo digestivo

Son Estimuladas por :
 Irritación de mucosa intestinal

 Distención excesiva del intestino

 Presencia de sustancias químicas

 Pueden causar tanto inhibición como excitación de

movimiento o secreciones intestinales
Reflejos integrados completamente dentro
del sistema nervioso de la pared intestinal Controlan
Reflejo desde intestino a ganglios
simpáticos prevertebrales y vuelven al
tubo digestivo
Reflejo desde intestino a médula espinal o
tallo encefálico y luego tubo digestivo
Secreción digestiva, peristaltismo y
contracciones de mezcla
-Evacuación (reflejo gastrocólico)
-Señales del colon e intestino delgado
inhiben la motilidad y secreción gástrica
(reflejo enterogástrico)
-Señales del colon inhiben vaciamiento
del iléon en el colon (Reflejo Colicoileal)
Señales desde el estómago y duodeno, van
a tallo encefálico, nervios vagos, estómago
controlando secreción y actividad motora
Señales desde el colon y Regresan a colon y recto y se contraen el
Médula Espinal
recto colon, recto y músculos abdominales
Formada por el flujo sanguíneo del tubo digestivo +
flujo sanguíneo de bazo, páncreas e hígado

Permite la eliminación de microorganismos y

partículas a través de las células reticuloendoteliales
en los sinusoides hepáticos
 Elementos hidrosolubles y NO grasos absorbidos por el intestino (carbohidratos y
proteínas), son transportados por la vena porta, llegando a los sinusoides y hepatocitos
donde se almacenan la MITAD de los nutrientes y procesamiento químico intermediarios

Grasas que se absorben en el intestino no alcanzan el sistema porta, pasan a los linfáticos
intestinales, y evaden el paso por el hígado

Arterias mesentéricas superior e inferior Sistema Arterial Arciforme

irrigan paredes del intestino delgado y grueso

Vasos submucosos Envía arterias circulares

Haces musculares

Arterias mas pequeñas

Vellosidades intestinales
 El flujo sanguíneo intestinal aumenta durante la actividad gastrointestinal

vasodilatadoras
Glándulas gastrointestinales liberan Disminución de la concentración de oxígeno
calidina y bradicina en pared intestinal, libera adenosina

La mayor parte del Oxígeno sanguíneo fluye

directamente desde arteriolas a las vénulas por
su estrecha proximidad sin llegar a la punta de
la vellosidad
 Para la adecuada digestión es necesario que los alimentos permanezcan cierto tiempo en
cada porción de aparato digestivo y se mezclen. “Ingestión de alimentos”

Es involuntaria y consiste en el paso del alimento desde la faringe al esófago.

Alimento listo para la deglución es empujado hacia atrás por la lengua hasta la faringe

Estimula a los receptores Impulsos hacia el Tronco

Bolo alimenticio de la abertura faríngea Encefálico

Paladar blando empujado hacia Contracciones automáticas de

arriba y cierran las coanas. músculos faríngeos
 Pliegues Palatofaríngeos Hendidura sagital por donde pasará el bolo
empujados hacia adentro alimenticio

Cuerdas vocales se aproximan y la epiglotis

Esfínter esofágico superior se relaja cubre la laringe

EL esfínter esofágico permanece contraído entre las degluciones (evita el

paso del aire al esófago en la respiración)

Faringe inicia onda peristáltica que desplaza el bolo

Nervios Trigémino y Glosofaríngeo, del Bulbo
Raquídeo

Centro de Deglución en Protuberancia

Impulsos motores a faringe y posición superior

del Esófago

Peristaltismo secundario: se produce por

la distención esofágica

Peristaltismo primario: expansión de la onda

que se inició en la faringe.
 La onda esofágica pasa a estómago, desencadenando una onda de relajación que lo
prepara para recibir el alimento.
El esfínter esofágico inferior se relaja por delante de la onda peristáltica permitiendo el
avance de los elementos

1. Almacenamiento del alimento hasta que pueda pasar al duodeno

2. Mezcla del alimento en las secreciones gástricas, formándose el
quimo
3. Vaciamiento Gástrico
El estómago se relaja cuando el alimento penetra en él (Reflejo vagal).

Retropulsión: mecanismo de mezcla importante en el estómago en el

que la onda peristáltica va al antro, luego al píloro; el músculo
pilórico se contrae, impidiendo así el vaciamiento. El contenido
antral retrocede en chorro y la onda peristáltica provoca la mezcla
en el estómago.
•Permanece contraído la mayor parte del tiempo
•Se abre periódicamente cuando se ha formado el quimo de consistencia líquida

•Inhibe el vaciamiento gástrico.

Factores que activan el reflejo enterogástrico:
Distensión Duodenal
Irritación de mucosa duodenal
Acidez del Quimo

•Inhibe el vaciamiento gástrico

•Secretado en Yeyuno al ser estimulado por las sustancias grasas del quimo
“El contenido gástrico se vacía lentamente después de ingerir comida rica en grasa”.
 •Distensión del intestino delgado origina contracciones de mezcla o de segmentación
•Son concéntricos y a intervalos (Aspecto de salchicha)
•Amasar el Quimo 2 o 3 veces por minuto
•Mezcla progresiva de las partículas alimenticias sólidas en las secciones del Intestino

•Las contracciones de segmentación están

determinadas por la frecuencia de ondas lentas
•El quimo avanza por el intestino delgado
empujado por las ondas peristálticos
•El quimo necesita de 3 a 5 horas para
desplazarse desde píloro a la válvula ileocecal
•Peristaltismo es regulado por estímulos
nerviosos y hormonales.
Impide el retroceso del contenido fecal desde el colon hacia el Intestino Delgado

La Pared Posee una capa gruesa:

“Esfínter Ileocecal”. Este esfínter se abre
después de las comidas.

La Distensión del Ciego acentúa la contracción

del esfínter ileocecal e inhibe el peristaltismo
ileal. Por otro lado, retrasa la evacuación del
quimo situada en el ileon.
Principales funciones del colon:
•Absorción de Agua y electrolitos del
quimo (mitad proximal)
•Almacenamiento de la materia fecal hasta
que se produce la expulsión (mitad distal)

Haustras:
Se deben a la contracción de los músculos
circulares y longitudinales del intestino
grueso. Sus contracciones cumplen 2
funciones:
•Propulsión
•Mezcla: ajuste de la materia fecal en la
superficie del colon para una mejor
absorción de líquido.
 Provocan avance del
contenido fecal

Punto de distribución del colon

(generalmente transverso)
Anillo de constricción
Colon distal al anillo,
se contrae como un
todo
“Reflejo Gastrocólico y
Duodeno-Cólico estimulan
movimientos en masa”
Avance en bloque de
las heces hasta el recto
Deseo de Defecación
Se inicia al producirse un reflejo
intrínseco mediado localmente por el
sistema nervioso intestinal

Ocurre si voluntariamente en ese

momento el esfínter anal externo se
relaja, provocando así la defecación

Es un reflejo débil que debe ser

potenciado por el reflejo
Parasimpático de la defecación
 Secreción de Enzimas (Boca al íleon
A lo largo del tubo digestivo, distal)
las glándulas secretoras
cumplen 2 misiones Glándulas mucosas, generan moco
(Boca hasta ano)

1. Glándulas mucosas unicelulares o caliciformes

En toda la superficie del epitelio digestivo Moco (lubricación)

2. Criptas de Lieberkühm Depresiones o invaginaciones de la mucosa duodenal

Hacia submucosa y contienen células secretoras

 3. Glándulas Tubulares Profundas

Estómago y parte proximal del duodeno

Glándula tubular típica (oxíntica), secreción de HCL y

pepsinógeno
4. Glándulas Complejas en forma de Acinos Glándulas salivales y páncreas

Enzimas (digestión)
1. Contacto de alimentos con epitelio intestinal y activación del sistema Nervioso Entérico.
Estímulo táctil, distensión de pared e irritación entérica
2. Estimulación Autonómica:
• Parasimpático incrementa secreción glandular
• Simpático tiene doble efecto: ===) Aisladamente puede producir leve aumento de secreción
====)si ya está activado el parasimpático; el simpático reduce secreción por disminución del
flujo sanguíneo
3. Regulación Hormonal: péptidos liberados por mucosa gastrointestinal ante la presencia de
alimento ======) Hay aumento de la producción de jugo gástrico y pancreático
• Secreción de sustancias orgánicas
• Secreción de agua y electrolitos

Difusión del
Por aumento de
nutriente desde el Vesículas salen al
Señales Nerviosas y
capilar hasta célula citoplasma
Hormonales
glandular

Transporte de
Oxidación en las Aumento de la
productos de secreción
mitocondrias y permeabilidad de
hacia vesículas en
producción de ATP membrana de Ca++
Aparato De Golgi

Energía procedente Síntesis de

del ATP + sustrato sustancias orgánicas Expulsión por
aportado por en Retículo exocitosis
nutrientes ENdoplásmico
Estimulación nerviosa de
células glandulares

Paso de grandes cantidades de

agua y electrolitos

Expulsión por lavado de las

sustancias orgánicas, por el lado
secretor de la célula glandular
 La saliva contiene:
• Secreción Densa: Ptalina (alfa amilasa salival) ==) Digestión de Almidones
• Secreción mucosa: mucina ==) lubricación

Producción diaria de
Glándulas salivales: contienen acinos y conductos salivales Saliva:
 Parótidas: Secreción serosa casi exclusivamente 800-1500ml, con un
 Submaxilares y sublinguales: Secreción de ambos tipos promedio de
1000ml/día. pH= 6-7

Secreción de iones en la saliva

Saliva rica en potasio y bicarbonato; la concentración de Sodio y
Cloro es mucho menos que en plasma

Mecanismo de Secreción:
 Primera Etapa: en los acinos
 Segunda Etapa: en conductos salivales
 Los acinos generan la SECRECIÓN PRIMARIA que contiene ptalina y mucina + solución de iones
cuya composición es muy diferente al plasma

Luego que el acino produce su secreción primaria, ésta fluye por los
conductos salivales

Se produce en 2 procesos de «transporte Activo» que modifican la

composición iónica

Reabsorción activa de Sodio y Secreción activa de Epitelio Ductal secreta iones de Bicarbonato hacia
Potasio luz ductal debido a intercambio pasivo con cloro

Reabsorción de Sodio supera secreción de Potasio

Se genera negatividad en conductos salivales, -
70mV

Facilitando Reabsorción pasiva de Cloro

 Concentración iónica:
 Sodio y Cloro: 15mEq/l
 Potasio: 30 mEq/L
 Bicarbonato : 50-70 mEq/L

 Digestión: alfa amilasa

 Lubricación: Mucina
 Protección: ==) Lavado y arrastre de gérmenes patógenos
===)Enzimas proteolíticas tipo lizoenzimas; Bactericida
===) IgA, poder Bacteriano
Estimulación
Simpática produce
incremento
moderado de la
secreción
 La mucosa gástrica está revestida en su totalidad de células mucosecretoras pero además posee 2
tipos de glándulas tubulares:
 Glándulas oxínticas: 80% del total glandular, cuerpo y fondo, secretan:
 Ácido Clorhídrico (HCL)
 Pepsinógeno
 Factor Intrínseco
 Moco
 Glándulas pilóricas: 20%, antro pilórico, secretan : gastrina y moco

Formado por 3 células:

1. Células mucosa del cuello ==) Moco
2. Células principales o pepticas ==) Pepsinógeno
3. Células parietales u oxínticas ==) HCL y Factor Intrínseco
 Células parietales secretan:
 Una solución ácida con HCL 150-160 mEq/l
 pH 0,8 (3millones de veces > que pH sanguíneo)
 Para producir esta concentración tan grande de ácido gasta 1500 calorías /1lt de jugo
gástrico
 Su estructura histológica se caracteriza por presentar canalículos intracelulares con
proyecciones vellosas donde se forma el HCL .
 Principal Fuerza Impulsora:
 Bomba H+,K+ATPasa==) Lado Parietal
 Bomba Na+,K+ATPasa==) Lado Basolateral
 Secreción final en los canalículos contiene:
 Agua, HCL (150-160mEq/L)
 KCL 15mEq/l
 NaCL 3mEq/l
Al mismo tiempo que los iones hidrógeno son
secretados, los iones de Bicarbonato se
difunden a la sangre venosa gástrica
generando un pH superior al de la sangre
arterial, cuando el estómago secreta ácido
Factores que estimulan secreción gástrica:
• SNA vía parasimpática:
ACH (+) ====) Células parietales ==) HCL
====)Células pépticas ==) Pepsinógeno
====) Células del cuello ==) Moco
• Gastrina e Histamina: (+) ==) Células parietales ==) HCL

Secreción y Activación del pepsinógeno:

 Secretado por las células pépticas
 No posee actividad digestiva
 Al ponerse en contacto con HCL se convierte en pepsina

PEPSINA: enzima proteolítica, activa en medios ácidos necesaria para digestión protéica en
estómago
Factor Intrínseco:
• Secretado por las células parietales, esencial para abosrción de Vit B12 en el íleon
• En la Aclorhidria, hay falta de secreción de HCL y Factor Intrínseco, lo que provoca una
anemia perniciosa (falta de maduración de los eritrocitos)

Glándulas pilóricas: secretan gastrina y moco

 Gastrina ==) Control de la secreción gástrica
 Moco ==) lubricación

Células mucosas superficiales:

Están en la totalidad de la superficie mucosa gástrica, secretan moco viscoso y alcalino ==)
Forma capa protectora contra secreción gástrica, ácida y proteolítica (Barrera Mucosa)
Las células parietales de las glándulas oxínticas son las únicas que secretan HCL . Ellas operan en
íntima relación con un tipo de células denominadas : «CÉLULAS PARECIDAS A LAS
ENTEROCROMAFINES», las cuales secretan histamina y localizadas en la zona profunda de
glándula oxíntica

Estimulan células Secreción de

Liberan Histamina
G en mucosa gastrina , (+) a las
Proteínas de los y las células
gástrica del anto Células parecidas a
alimentos parietales secretan
pilórico (glándulas los
HCL
pilóricas) Enterocromafines
 ACH liberada por vagos o plexo entérico
Células pépticas de la glándula
oxíntica responden a 2 estímulos
Ácido Gástrico

Velocidad de secreción de pepsinógeno ; precursor de la

pepsina, depende en gran medida del Ácido Gástrico
1. Presencia de los alimentos en intestino delgado por medio del reflejo
enterogástrico inverso
2. Ácidos, grasas, y productos de degradación de proteínas provocan
liberación de: secretina, péptido intestinal vasoactivo y somatostatina que
inhiben secreción gástrica
• Acinos pancreáticos secretan
enzimas digestivas.
• Conductos pancreáticos secretan
grandes cantidades de
Bicarbonato
• Jugos pancreáticos fluyen por el
conducto pancreático que se une
con el conducto colédoco,
desembocan en la 2da porción del
duodeno ==) Ampolla de Vater
rodeada del Esfínter de Oddi.
• Se produce 1 ltr al día de juego
pancreático con enzimas
digestivas pancreáticas que
permiten la digestión de
Carbohidratos, lípidos y Proteínas
Iones de Bicarbonato ==) Neutralizan el Quimo ácido que llega al duodeno procedente del
estómago

Enzimas proteolíticas pancreáticas para digestión Protéica ==) Tripsina (+ abundante)

==) Quimiotripsina
==)Carboxipolipeptidasa

Degradan proteínas completas o

parcialmente digeridas

Fraccionamiento de péptidos a aminoácidos

individuales
Enzimas Hidroliza
pancreáticas almidones y el
Amilasa Disacáridos y
para digestión resto de los
Pancreática trisacáridos
de Carbohidratos,
Carbohidratos excepto celulosa
Lipasa Colesterol Fosfolipasa
pancreática Esterasa • Ácidos grasos
• Hidroliza • Da lugar a
grasas neutras, ésteres de
convirtiéndolo colesterol
s en ácidos
grasos y
monoglicéridos
Los acinos secretan las enzimas proteolíticas en su forma inactiva: tripsinógeno,
quimiotripsinógeno y procaboxipolipeptidasa (sin actividad enzimática) ---) se activan en la
luz intestinal

Mucosa duodenal
Enterocinasa
(+) Quimo
Activa a
 Las enzimas pancreáticas proteolíticas solo se activan en la luz intestinal impidiendo
que la tripsina produzca autodigestión del tejido pancreático, esto se debe a la
secreción por parte del acino del inhibidor de la tripsina

Acúmulo de
enzimas, Activación
Obstrucción
Pancreatitis provocando enzimática y
de conductos
aguda pérdida del efecto autodigestión
pancreáticos inhibidor de pancreática
tripsina
 Agua y bicarbonato son secretados por las
células de los conductillos pancreáticos
 La concentración de bicarbonato es
145mEq/l (5 veces el valor plasmático)
 Jugo pancreático es alcalino, pH 8 ;
permitiendo neutralizar el ácido clorhídrico
vertido en duodeno desde estómago.
• La secretina estimula secreción
copiosa de Iones de HCO3- que
neutraliza el quimo ácido del
estómago, permitiendo la acción
de las enzimas digestivas que
trabajan con pH neutro o
alcalino, pH 7-8
• Colecistocinina controla
secreción pancreática de enzimas
digestivas
Terminaciones Estimula células
Secreción Enzimática
colinérgicas del Vago acinares

Alimentos
Estímulo presencia de proteasas y Grasos (+)
peptonas, ácidos grasos de cadena
(+) larga
Células I mucosa duodenal y parte
Secreción Enzimática
proximal del yeyuno

Células S de la mucosa duodenal y Secreción de iones de

yeyuno bicarbonato

(+) Estímulo, acidez del

quimo gástrico, pH < 4,5
 Hígado produce entre 600-1000ml/día de bilis

Bilis ejerce 2 funciones

Emulsifican las grasas =)
1) Digestión y absorción de las grasas mediante haciendolas mas pequeñas
los ácidos biliares favoreciendo la absorción de
micelas

2) Excreción de productos de desecho:

bilirrubina, exceso de colesterol, metabolitos de
hormonas esteroideas
2 fases:
1 era fase: hepatocitos secretan la parte inicial de la bilis que contiene ácidos biliares,
colesterol y compuestos orgánicos, esta bilis fluye a los canalículos biliares.

2da Fase: células de los canalículos biliares estimuladas por secretina, secretan agua, Sodio y Bicarbonato
Secretina (+) Tabiques interlobulillares
Hepatocito Bilis Canalículos Biliares Conductos Biliares terminales

Almacenamiento y
concentración Conducto hepático

Vesícula Biliar Conducto cístico

Colédoco
Esfínter de Oddi
CCK Contracción de paredes
2da porción del duodeno
vesiculares (+)
Rejación (-)
Bilis en luz intestinal
 Almacenamiento y concentración de la bilis

La mayor parte de la bilis producida por los hepatocitos es almacenada en la

vesícula biliar hasta que pasa al duodeno , su capacidad máxima de
almacenamiento es 30-60ml ==) 450ml /día

Transporte Activo de Sodio en su mucosa:

Mucosa de la vesícula biliar absorbe continuamente agua, sodio y cloro,
incrementando la concentración de sales biliares, colesterol, lecitina y
bilirrubina
30 minutos después de la
comida

Llegan alimentos ricos en

grasas al duodeno

Secreción de CCK

Contracción de pared vesicular,

relajación del esfínter de Oddi
 Células hepáticas secretan 6grs de sales
biliares /día

El precursor es el colesterol (de la dieta

o sintetizado por los hepatocitos)

Ácido Cólico y Quimodoxicólico

Combinación de Glicina y Taurina

Ácidos glicólicos y Taurocólicos

Excreción biliar
 Realizan 2 efectos sobre los lípidos

Función emulsificadora o detergente==) Formación de micelas ==) para la

disminuyendo su tensión superficial y absorción de ácidos grasos,
haciéndolos mas pequeños monoglicéridos y colesterol
Recirculación de las sales biliares desde el intestino delgado a través de la sangre hasta el
hígado
94% de las sales biliares reabsorben hacia la sangre desde intestino delgado

Mucosa intestino delgado

50% por Difusión 50% por transporte activo en el íleon distal

Sangre Portal

Hígado, recaptación por los

hepatocitos
• Glándulas de Brunner en el duodeno: Secretoras de Moco alcalina

Protege mucosa
Entre el píloro en la duodenal frente al
Ampolla de Vater jugo gástrico y la
acidez Glándulas de Brunner son
estimulados por: ACH y Secretina

Secretan moco
Mucosa duodenal
alcalino

Glándulas mucosas Glándulas de

compuestas Brunner
Depresiones o invaginaciones del epitelio del intestino delgado, localizadas entre las
vellosidades intestinales. Están recubiertas en su superficie por 2 tipos celulares:
• Células caliciformes secretoras de moco
• Gran número de eritrocitos

Los enterocitos de las criptas están especializados en secreción de cantidades de agua

y electrolitos. (1800ml/día) pH alcalino 7,5-8

Enterocitos de la superficie de vellosidades intestinales, son encargados de

reabsorber agua, electrolitos y productos finales de la digestión .

El líquido secretado desde las criptas, circula hacia enterocitos de las vellosidades,
sirviendo de vehículo para la absorción de nutrientes
 1. Secreción activa de cloruro
2. Secreción activa de bicarbonato genera un gradiente eléctrico de iones de sodio a
través de la membrana y hacia el líquido secretado con movimiento osmótico de agua

Enzimas digestivas contenidas en la secreción del intestino delgado:

Los enterocitos de la mucosa, especialmente los que tapizan la vellosidad intestinal poseen
las enzimas digestivas:
1. Peptidasa: que transforma péptidos pequeños en amioácidos
2. Disacaridasa: transforma Disacáridos en monosacáridos : sacarosa, maltosa,
isomaltosa y lactasa
3. Lipasa Intestinal: grasas neutras en ácidos grasos y colesterol
 Células epiteliales de la profundidad de la cripta de lieberkühn

División continua por mitosis

Se desplazan hacia la superficie Migran hacia epitelio de la vellosidad

Regeneración de enzimas digestivas

Ciclo vital de los
enterocitos es de
5 días
• Mucosa del color contiene muchas criptas de Lieberkühn pero carece de
vellosidades intestinales
• Contiene muchas células productoras de moco y además éstas pueden secretan
cantidades moderadas de bicarbonato
• Moco protege frente a excoriaciones, y permite la adherencia de materia fecal