Ilmu Gizi
Zat Gizi
Makanan
Bagaimana kita memilih pangan
tersebut
Masalah Gizi
Tenaga Kerja
POLA MENU 4 SEHAT 5 SEMPURNA (1950)
Usia
Jenis Kelamin
Lingkungan kerja
Nilai BMR menurut kelompok umur & Jenis Kelamin
Umur (th) Laki laki Perempuan
Contoh Perhitungan :
Hitunglah Kebutuhan Energi seorang Tenaga Kerja
Laki laki yang bekerja sebagai tukang ketik (aktifitas
ringan ), umur 25 th BB 62 kg adalah :
Kebutuhan BM : (15,3 X 62) + 679 = 1627,6 kkalori
Kebutuhan energi total dengan aktivitas mengetik :
1,58 X 1627,6 = 2571,6 kkalori
Energi yang harus dihidangkan :
SDA = 2571,6 + ( 10% X 2571,6 ) = 2828,76 kkalori
Pembagian kalori selama 24 jam :
Berat normal
Berat kurang
Berat lebih