GIZI DAN

PROSES
PENUAAN

K
ARTEN R ARAGAE
E
L GUGUN R LINGGA
O M E R C Y T TO M P O D U N G
M S I S E R A WA M B R A U W
P A L B E R T H K A P I TA R A U
O
E L S Y E F TA H A PA RY
K
N . D J E Q U A L L I N E M A H I N D RY
9 Y U N U S WA N E N D A
 DEFINISI GIZI

GIZI MERUPAKAN =
Proses organisme menggunakan makanan yang
di konsumsi secara normal melalui proses
digesti, absorbsi, transportasi , penyimpanan ,
metabolisme, dan pengeluaran zat-zat yang
tidak di gunakan untuk mempertahankan
kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal
dari organ-organ serta menghasilkan energi
 DEFINISI
PENUAAN
P E N U A A N M E R U PA K A N =
Tahapan lanjut suatu kehidupan yang ditandai
dengan menurunnya kemampuan tubuh untuk
beradaptasi terhadap stress atau pengaruh
lingkungan atau proses perubahan sistem
kehidupan seirring dengan berjalannya waktu
 FAKTOR MEMPENGARUHI
PROSES PENUAAN
+“jam gen”
+Perbaikan DNA
FAKTOR +Respon terhadap
GENETIK stress
+Pertahanan terhadap
Antioksidan

+Pemasukan kalori
FAKTOR
LINGKUNGAN
+Penyakit-penyakit
+Stress dari luar (mis:
Radiasi, bahan kimia)
 PERAN GIZI DALAM
PENCEGAHAN PENUAAN

yang memperlambat Proses Penuaan ialah dengan

mengkonsumsi zat gizi yang bersifat sebagai
penetralisir.
contoh : vit.C , vit.E , Beta karotin , Zn ,Se , Cu

Semua zat yang di atas bersifat sebagai

Antioksidan dan menetralisir Reaksi Radikal
Bebas , terutama bila belum terjadi Kerusakan Sel
 PERAN
GIZI

Peran gizi sangat penting = karena di

perlukan gizi seimbang menurut “Committee
on Dietery Allowance of Food” kebutuhan
yang di anjurkan , dan mengkonsumsi
Antioksidan yang berasal dari Sayuran dan
Buah-buah serta perlu mengurangi asupan
Kalori.
TERIMA KASIH