Anda di halaman 1dari 9

Keadaan gizi yang baik dapat meningkatkan kesehatan

individu dan masyarakat yang dipengaruhi oleh pola makan,


karena kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang
dikonsumsi akan mempengaruhi tingkat kesehatan individu
dan masyarakat. Agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari
berbagai penyakit kronis atau penyakit tidak menular (PTM)
terkait gizi, maka pola makan masyarakat yang baik adalah
pola makan yang berpedoman pada Gizi Seimbang.
Tumpeng gizi seimbang dimaksudkan sebagai gambaran dan
penjelasan sederhana tentang porsi (ukuran) makanan dan
minuman serta aktifitas fisik sehari-hari, termasuk cuci
tangan sebelum dan sesudah makan serta memantau berat
badan.
Dalam Tumpeng Gizi Seimbang (TGS) ada empat lapisan
berurutan dari bawah ke atas dan semakin ke atas semakin kecil.
Empat lapis artinya Gizi Seimbang bila diibaratkan rumah, maka
ada 4 (empat) pilar prinsip yang harus dipenuhi agar rumah
tersebut dapat berdiri, yaitu :
1. Mengonsumsi makanan beragam
Tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung semua jenis zat gizi yang dibutuhkan
tubuh untuk menjamin pertumbuhan dan mempertahankan kesehatannya, kecuali Air Susu
Ibu (ASI) untuk bayi baru lahir sampai berusia 6 bulan.

2. Membiasakan perilaku hidup bersih


Perilaku hidup bersih sangat terkait dengan prinsip Gizi Seimbang.

3. Melakukan aktivitas fisik


Untuk menyeimbangkan antara pengeluaran energi dan pemasukan zat gizi kedalam tubuh.

4. Mempertahankan dan memantau Berat Badan (BB) dalam batas normal.


Memantau BB normal merupakan hal yang harus menjadi bagian dari ‘Pola Hidup’ dengan
‘Gizi Seimbang’, sehingga dapat mencegah penyimpangan BB dari BB normal, dan apabila
terjadi penyimpangan maka dapat segera dilakukan langkah-langkah pencegahan dan
penanganannya.
Piring Makanku : Sajian Sekali Makan, dimaksudkan sebagai panduan yang
menunjukkan sajian makanan dan minuman pada setiap kali makan (misal
sarapan, makan siang, makan malam)
Perbedaan 4 Sehat 5 Sempurna dengan Pedoman Gizi Seimbang

4 Sehat 5 Sempurna Pedoman Gizi Seimbang


1. Susu sebagai kelompok bahan makanan 1. Susu termasuk ke dalam bahan makanan
tersendiri sumber protein, tidak terpisah sendiri
2. Tidak mencantumkan proporsi tiap bahan 2. Setiap bahan makanan mempunyai proporsi
makanan masing-masing, tercermin dalam susunan
tumpeng gizi dan piring makanku
3. Air tidak termasuk zat gizi untuk
keperluan sehari-hari 3. Memperhatikan segi kebersihan diri dan
keamanan makanan
4. Tidak mencantumkan aktivitas fisik,
kebersihan diri dan keamanan pangan 4. Air jumlahnya jauh lebih banyak dari
kebutuhan pangan sehari-hari
5. Memperhatikan aktivitas fisik agar tidak
menimbulkan kegemukan
10 Pesan Pedoman Gizi Seimbang :

1. Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan


2. Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan
3. Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok
4. Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi
5. Batasi konsumsi pangan manis, asin dan berlemak
6. Biasakan Sarapan
7. Biasakan minum air putih yang cukup dan aman
8. Biasakan membaca label pada kemasan pangan
9. Cuci tangan pakai sabun dengan air bersih mengalir
10. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan normal