Gizi seimbang untuk

IBU HAMIL
 Kehamilan adl @ hal/peristiwa
yang sangat dinantikan olh
sebagian besar wanita. Hal ini
dikarenakan mereka akan
mendapatkan peran baru sebagai
seorang ibu.

Tingkat kebutuhan gizi seorang

wanita akan meningkat bila dalam
keadaan hamil.
TABEL IMT UNTUK DEWASA
 Perubahan berat badan
• IMT normal  18,5-25  tambah : 11,5-16 kg
• IMT underweight  < 18,5  tambah : 12,5-18 kg
• IMT overweight/ob  >25  tambah : 7-11,5 kg

Kenaikan berat badan disebabkan oleh :

• berat badan janin  3,5-4 kg
• plasenta  0,5-1 kg
• cairan amnion  1 kg
• buah dada  0,5 kg
• ikhterus  1 kg
• penambahan volume darah  1,5 kg
• lemak tubuh  > 2,5 kg
• penambahan jaringan otot & cairan  2-3,5 kg
 PERUBAHAN GIZI PADA IBU
HAMIL
Seorang ibu hamil memiliki kebutuhan gizi
khusus. Beberapa kebutuhan gizi ibu hamil
dapat ditutupi oleh makanan sehat yang
seimbang. Selain pilihan makanan sehat,
pada saat kehamilan dibutuhkan vitamin.
Idealnya adalah tiga bulan sebelum
kehamilan. Hal ini dapat membantu
mendapatkan gizi yang dibutuhkan. Namun,
terkadang diperlukan tambahan makanan,
bahkan suplemen sesuai kebutuhan.
Berikut adalah beberapa syarat makanan
sehat bagi ibu hamil:

• Menyediakan energi yang cukup (kalori) untuk

kebutuhan kesehatan tubuh ibu hamil dan
pertumbuhan bayi
• Menyediakan semua kebutuhan ibu dan bayi
(meliputi protein, lemak, vitamin, mineral)
• Dapat menghindarkan pengaruh negatif bagi
bayi
• Mendukung metabolisme tubuh ibu dalam
memelihara berat badan sehat, kadar gula
darah, dan tekanan darah.
 KALORI
• Seorang wanita selama
kehamilan memiliki kebutuhan
energi yang meningkat. Energi ini
digunakan untuk pertumbuhan
janin, pembentukan plasenta,
pembuluh darah, dan jaringan
yang baru. Selain itu, tambahan
kalori dibutuhkan sebagai tenaga
untuk proses metabolisme jaringan
baru. Tubuh Ibu hamil
memerlukan sekitar 80.000
tambahan kalori pada kehamilan.
•Baiknya, 55% kalori di
peroleh dari umbi-umbian
serta nasi sebagi sumber
karbohidrat, lemak baik
nabati maupun hewani
sebanyak 35%, 10% dari
protein dan sayuran serta
buahan bisa melengkapi.
P Ibu hamil membutuhkan
protein lebih banyak selama
R kehamilan dibandingkan
O ketika tidak hamil. Hal ini
dikarenakan protein
T diperlukan untuk
pertumbuhan jaringan pada
E janin. Ibu hamil
I membutuhkan sekitar 75
gram protein setiap harinya,
N lebih banyak 25 gram
dibandingkan yang lain.
 FOLAT

Folat merupakan vitamin B berperan

dalam perkembangan embrio. Folat
juga membantu mencegah neural tube
defect (cacat pada otak dan tulang
belakang). Kekurangan folat juga dapat
meningkatkan kehamilan prematur,
BBLR, dan pertumbuhan janin yang
kurang. ibu hamil disarankan untuk
mengkonsumsi 600 mg folat.
 FOLAT

 Janin sangat membutuhkan asam folat dalam jumlah banyak guna

pembentukan sel dan sistem syaraf
 Selama trimester pertama janin akan membutuhkan tambahan asam folat
sebanyak 400 mikrogram per harinya
 Jika janin mengalami kekurangan akan asam folat, maka hal ini akan
membuat perkembangan janin menjadi tidak sempurna dan dapat membuat
janin terlahir dengan kelainan seperti mengalami anenchephaly (tanpa batok
kepala), mengalami bibir sumbing dan menderita spina bifda (kondisi dimana
tulang belakang tidak tersambung).
 Asam folat yang bisa di dapat pada buah-buahan, beras merah dan sayuran
hijau.
 ZAT BESI
Zat besi dibutuhkan u/
memproduksi hemoglobin,
yang berperan membawa
oksigen ke jaringan tubuh.
Kebutuhan zat besi bertambah
sekitar 2 x lipat pd saat
kehamilan. Jika kebutuhan zat
besi tdk tercukupi, bumil akan
mudah lelah dan rentan infeksi.
Risiko melahirkan bayi
Ibu hamil membutuhkan
kalsium untuk menguatkan
tulang & gigi. Juga
digunakan u/ membantu
pembuluh darah
berkontraksi & berdilatasi.
Selain itu diperlukan u/
mengantarkan sinyal saraf,
kontraksi otot & sekresi
hormon. Kebutuhan
kalsium ibu hamil adalah
sekitar 1000 mg per hari.
 VIT.C
Vitamin C merupakan antioksidan yg
melindungi jaringan dari kerusakan &
dibutuhkan untuk membentuk kolagen dan
menghantarkan sinyal kimia di otak. Bumil
setiap harinya disarankan mengkonsumsi 85
mg vitamin C per hari. Makanan yang kaya
vitamin C juga membantu penyerapan zat
besi dalam tubuh.
 VIT.A
Vitamin A memegang peranan
penting dalam fungsi tubuh, termasuk
fungsi penglihatan, imunitas, serta
pertumbuhan dan perkembangan
embrio. Kekurangan vitamin A dapat
mengakibatkan kelahiran prematur
dan BBLR.
 VITAMIN D

Dapat meneyerap kalsium sehingga sangat

bermanfaat dalam pembentukan dan
pertumbuhan tulang bayi. Vitamin D dapat di
dapat dari sumber makanan, susu, kuning telur
atau hati ikan.
Jika ibu hamil tidak mengalami berbagai
macam gejala seperti anemia, gusi
berdarah dan gejala lainnya, maka ibu
hamil tersebut dapat dikatakan telah
mencukupi kebutuhan akan gizi dan
nutrisinya. Hal yang lebih penting untuk
mengecek kecukupan nutrisi selama
kehamilan adalah tentunya melalui
perkembangan berat badan selama
kehamilan. Tentunya kenaikan berat
badan berbeda-beda tiap bulannya.
 Pertambahan berat badan ibu hamil

 bertambah sesuai dengan usia kehamilan

 TM I kenaikan normal antara 0,7 –
1,4 kg
 TM II kenaikan normal 6,7 – 7,4 kg
 TM kenaikan normal 12,7 – 13,4
kg
DAMPAK KURANG GIZI PADA IBU HAMIL

Kurang Energi anemia

Kronis (KEK)

 BBLR
 kematian saat persalinan
 perdarahan
 pasca persalinan yang sulit karena lemah dan mudah infeksi
 prematur
 persalinan lama
 abortus
 CONTOH MENU IBU HAMIL

• Makan Pagi (520 kalori)

– Nasi Goreng (nasi, ayam,
telur, kacang polong,
ketimun, slada)
– Juice Buah (Melon)

Snack (126 kalori)

- Koktail Buah (pepaya, apel,
melon, gula pasir, sari jeruk
manis)
• Makan Siang (694 kalori)
– Nasi Putih
– Daging Bumbu Bali (daging
sapi, minyak)
– Tahu Isi (tahu, telur)
– Tumis Bayam (Bayam,
minyak)
– Sup Sayur (wortel, buncis,
kol, ayam)
– Buah Potong (pepaya)
• Snack (145 kalori)
– Kolak Pisang (pisang kepok, santan, gula pasir)
• Makan Malam (558 kalori)
– Makaroni Schotel (makaroni, telur, daging cincang,
keju, susu)
– Salad Sayur (slada, ketimun, wortel, minyak)
– Buah (jeruk manis)
 Perhitungan kebutuhan gizi
• Kebutuhan energi :
– Metode harrist benedict
– Penambahan kalori  + 180 kkal …. Trimester 1
+ 300 kkal …. T2 & T3
• Kebutuhan protein :
– 1 gr/kg BB/ hari
– Penambahan protein  + 17 gram…. T1-T3
• Kebutuhan lemak :
– 25-30% dari total kebutuhan energi
TERIMA KASIH