SEL

Nobel kedokteran 2013 'untuk

transportasi sel'

http://www.bbc.co.uk/indonesia/majalah/2013/10/131007_iptek_nobelkedokteran.shtml
 SEL

• Apa itu sel.???

⮚ Sel adalah bagian terkecil dari tubuh makhluk hidup yang membentuk
struktur dan fungsi tertentu.
⮚ Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan
� Manusia dewasa → 75 triliun sel
� Ukuran, bentuk & fungsi bervariasi
� Ovum ≈ 140 μm
� Eritrosit ≈ 7.5 μm
� Sel otot polos ≈ 20 – 500 μm
 MAKHLUK HIDUP

BERDASARKAN JUMLAH
SEL

BER SEL SATU/TUNGGAL

BANYAK SEL
(UNISELULER/MONOSELU
(MULTISELULER)
LER)

AMOEBA, TUMBUHAN, HEWAN,

BAKTERI MANUSIA,DLL
 SEL BERDASARKAN
MEMBRAN INTI

SEL PROKARIOTIK SEL EUKARIOTIK

(BELUM MEMILIKI (SUDAH MEMILIKI
MEMBRAN INTI) MEMBRAN INTI)

TUMBUHAN, HEWAN,
BAKTERI, MONERA CENDAWAN,
PROTISTA
 Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik

⚫ Membran inti : Eukariot memiliki membran inti sedangkan

prokariot tidak .
⚫ DNA : Pada eukariot terdapat intron (tempat pembentuk)
sedangkan prokariot tidak .
⚫ Kromosom : Pada kromosom eukariot terdapat histon
sedangkan prokariot tidak .
⚫ Ukuran : Prokariot lebih kecil dari eukariot .
⚫ Ribosom : Ukuran ribosom prokariot lebih kecil dari
eukariot .
⚫ Organel : Eukariot memiliki organel bermembran
sedangkan prokariot tidak punya .
 BAGIAN-BAGIAN SEL
BAGIAN YANG BERSIFAT HIDUP
(PROTOPLASMA) TERDIRI ATAS INTI
SEL, SITOPLASMA DAN ORGANEL-
ORGANEL
SITOPLASMA Cairan yang berada
diluar inti sel terdiri atas air dan zat-
zat terlarut serta berbagai macam
organel sel hidup
BAGIAN YANG BERSIFAT MATI TERDIRI
ATAS DINDING SEL DAN VAKUOLA
DINDING SEL
Berfungsi sebagai pelindung dan pemberi
bentuk, hanya dimiliki : bakteri, cendawan,
ganggang, dan tumbuhan.
MEMBRAN PLASMA
Pembatas sel dari lingkungan luar bersifat
semi permeabel, dimiliki semua sel
VAKUOLA rongga bulat berisi senyawa kimia
atau sisa metabolisme.
Struktur Sel
1. Dinding Sel
bersifat permeabel
berfungsi sebagai pelindung dan pemberi bentuk tubuh
1. Membran Plasma
⚫ Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar
⚫ Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke dalam sel
⚫ Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh keluar dan masuk dari
dalam atau luar sel (selektif permeable)
⚫ Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak
Gambar Membran Plasma
Glikoprotein
(mengikat molekul sel tetangga)

Kepala (Fosfat) Hidrofilik

Ekor (Lipid) Hidrofobik

Protein integral
(protein yang terbenam)

Protein periferal
(protein menempel)
 STRUKTUR DAN FUNGSI ORGANEL SEL

Sitoplasma
Cairan yang berada diluar inti, terdiri atas air dan zat-zat yang terlarut serta
berbagai macam organel sel hidup, organel dalam sitoplasma antara lain :

Retikulum Endoplasma (RE)

berupa saluran-saluran yang
dibentuk oleh membran RE

RE halus dan RE kasar.

Pada RE kasar terdapat ribosom,
berfungsi sebagai tempat sintesis
protein.

RE halus tidak terdapat ribosom,

berfungsi sebagai tempat sintesis
lipid.
b. Ribosom
⚫b. Ribosom terdiri atas dua unit yang kaya akan RNA, berperan dalam
sintesis protein. Ribosom ada yang menempel pada RE kasar dan ada
yang terdapat bebas dalam sitoplasma.
⚫Ribosom berdiameter sekitar 20 nm serta terdiri atas 65% RNA ribosom
(rRNA) dan 35% protein ribosom (disebut Ribonukleoprotein atau
RNP). Fungsi Organel inimenerjemahkan mRNA untuk membentuk
rantai polipeptida (yaitu protein) menggunakan asam amino yang
dibawa oleh tRNA pada proses translasi.
c. Mitokondria

memiliki membran rangkap, membran luar dan

membran
dalam. Di antara kedua membran tersebut
terdapat ruang antar membran. Membran
dalam berlekuk-lekuk disebut krista yang
berfungsi untuk memperluas bidang
permukaan agar proses penyerapan oksigen dan
pembentukan energi lebih efektif. Pada bagian
membran dalam terdapat enzim ATP sintase
yang berfungsi sebagai tempat sintesis ATP.
Fungsi mitokondria ini adalah tempat respirasi
aerob.
 ⚫ Lisosom
berupa butiran kecil/bundar, berisi enzim pencerna yang
berfungsi dalam pencernaan intrasel.

Aparatus Golgi (Badan Golgi)

berupa tumpukan kantung-kantung
pipih, berfungsi sebagai tempat
sintesis dari sekret (seperti getah
pencernaan, banyak ditemukan pada
sel kelenjar), membentuk protein dan
asam inti (DNA/RNA), serta
membentuk dinding dan membran
sel.
⚫ g. Vakuola berbentuk rongga bulat, berisi senyawa kimia tertentu atau sisa
produk metabolisme sel, yang mengandung berbagai macam zat sesuai pada
jenis selnya. Misalnya dapat berisi garam nitrat pada tanaman tembakau,
tanin pada sel-sel kulit kayu, minyak eteris pada kayu putih dan mawar,
terpentin pada damar, kinin pada kina, nikotin pada tembakau, likopersin
pada tomat, piperin pada lada.

⚫ h. Nukleus (Inti sel) dibatasi oleh membran inti, mengandung benang-

benang kromatin dan nukleolus (anak inti sel). Membran inti terdiri atas dua
lapis dan mempunyai pori. Benang-benang kromatin akan memendek pada
waktu proses pembelahan sel membentuk kromosom. Nukleus berfungsi
mengatur segala aktivitas yang terjadi dalam
.Nukleus (Inti sel)
dibatasi oleh membran inti,
mengandung benang-benang kromatin
dan nukleolus (anak inti sel). Membran
inti terdiri atas dua lapis dan
mempunyai pori. Benang-benang
kromatin akan memendek pada waktu
proses pembelahan sel membentuk
kromosom. Nukleus berfungsi
mengatur segala aktivitas yang terjadi
dalam
Plastida
Berbentuk bulat cakram yang ditemukan pada tumbuhan,
terbagi atas tiga macam:
- Leukoplas = Amiloplas:
plastida yang tidak berwarna, dapat membentuk dan
menyimpan butir-butir zat tepung/pati.
- Kromoplas adalah
plastida berwarna selain hijau, karena adanya pigmen:
melanin (hitam), likopin (merah), xantophil (kuning),
karoten (jingga), fikosianin (biru), dan fikoeritrin (coklat).
- Kloroplas
merupakan plastida berwarna hijau, karena
mengandung zat hijau daun (klorofil), terdiri atas:
klorofil a (warna hijau biru=C55H72O5N4Mg) dan klorofil
b (warna hijau kuning=C55H70O6N4Mg).
 Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan

No Nama Organel Hewan Tumbuhan

1 Sentriol Ada Tiada

2 Dinding Sel Tiada Ada

3 Vakuola Kecil Besar

4 Plastida Tiada Ada

1. Sentriol
Mengatur pembelahan sel dan pemisahan kromosom selama pembelahan sel
pada hewan
2. Dinding sel
■ Keras karena disusun oleh selulosa, pektin, glikoprotein, dan
hemiselulosa

3. Vakuola
Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan berfungsi sebagai pengatur
tekanan turgor

4. Plastida
■Terdiri dari:
■Kloroplas mengandung klorofil
■Tilakoid tempat terjadinya fotosintesis
■Stroma menyimpan hasil fotosintesis
■Kromoplas mengandung karoten
■Leukoplas menyimpan cadangan makanan
Gambar Sel Hewan dan Tumbuhan
 Perbedaan
⚫ Sel tumbuhan ⚫ Sel hewan
⚫ Sel tumbuhan lebih besar
daripada sel hewan.
⚫ Sel hewan lebih kecil daripada sel tumbuhan.
⚫ Mempunyai bentuk yang tetap.
⚫ ⚫ Tidak mempunyai bentuk yang tetap.
Mempunyai dinding sel [cell
wall] dari selulosa. ⚫ Tidak mempunyai dinding sel [cell wall].
⚫ Mempunyai plastida. ⚫ Tidak mempunyai plastida.
⚫ Mempunyai vakuola [vacuole] ⚫
Tidak mempunyai vakuola [vacuole],
atau rongga sel yang besar. walaupun terkadang sel beberapa hewan
⚫ Menyimpan tenaga dalam bentuk uniseluler memiliki vakuola (tapi tidak
butiran (granul) pati. sebesar yang dimiliki tumbuhan). Yang biasa
dimiliki hewan adalah vesikel atau [vesicle].
⚫ Tidak Mempunyai sentrosom
[centrosome]. ⚫ Menyimpan tenaga dalam bentuk butiran
⚫ Tidak memiliki lisosom (granul) glikogen.
[lysosome].. Nukleus lebih kecil ⚫ Mempunyai sentrosom [centrosome].
daripada vakuola.
⚫ Memiliki lisosom [lysosome].
⚫ Nukleus lebih besar daripada vesikel.
LATIHAN 1
 LATIHAN 2
AA
Rujukan
⚫Dwijoseputro, Dasar-
dasar Mikrobiologi, PT
Djambatan
⚫http://abineoagus.files.
wordpress.com
⚫Harun Yahya, Keajaiban
Sel (book and film)