PENCEGAHAN STROKE BERULANG DI

RUANGAN SYARAF RSUP DR. M

DJAMIL PADANG

Oleh
Mahasiswa Profesi Ners STIKes Alifah Padang
Apa itu STROKE
Stroke adalah gangguan
aliran darah pada otak
secara mendadak
Faktor Resiko Penyebab Stroke
Faktor resiko yang tidak dapat dikontrol Faktor resiko yang dapat dikontrol
Usia Hipertensi
Diabetes mellitus
Keturunan Penyakit jantung
Riwayat stroke sebelumnya
Merokok
Kolesterol tinggi
Obesitas
Minuman Alkohol
 Cara Pencegahan Penyakit Stroke Berulang

• Konsumsi makanan sehat

• Kurangi konsumsi garam
• Hindari Kebiasaan buruk seperti : merokok dan
minum alkohol
• Hidup aktif dan olahraga yang teratur
• Perbanyak konsumsi serat dan banyak minum air
putih
Makanan dan MinumanYang Tepat Untuk Pasien
Stroke
Bahan makanan Dianjurkan Tidak dianjurkan
Sumber karbohidrat Beras, Kentang, Ubi, Singkong, produk produk olahan yang dibuat dengan garam
olahan yang dibuat tanpa garam dapur, dapur, seperi baking powder, kue yang
seperti mi bihun, roti biskuit dan kue kering terlalu manis dan gurih

Sumber pangan hewani ikan, telur, ayam ayam berlemak, jeroan, krim dan produk
olahan protein hewani yang diawetkan,
seperti dendeng, dan kornet

Sumber protein nabati Semua kacang-kacangan dan produk Semua produk olahan kacang-
olahan yang dibuat dengan garam kacangan yang diawetkan dengan
dapur dalam jumlah terbatas. garam dan digoreng.
 Sayuran Sayuran berserat sedang yang
dimasak, seperti bayam,
kangkung, kacang panjang, labu
siam, tomat, taoge dan wortel.
Buah-buahan Buah segar, dibuat jus atau
disetup, seperti pisang, pepaya, jeruk,
mangga, nanas dan jambu biji (tanpa
bahan pengawet).
Minuman Teh, kopi, coklat dalam jumlah
terbatas dan encer, susu dan sirup.
sayuran yang menimbulkan gas,
seperti sawi, kol, kembang kol dan
lobak; sayuran berserat tinggi
seperti daun singkong, dan pare;
sayuran mentah.
Buah yang menimnulkan gas, seperti
nangka dan durian; buah yang
diawetkan seperti buah kaleng dan
asinan.
Teh, kopi, coklat dalam jumlah
banyak dan kental, minuman bersoda
dan alkohol.