Universidade catálica de moҫambique

FAC ULDADE DE CIÊNCIAS DE SAÚDE

CADEIR A DE FAR MÁC IA GALÉNICA

DOCENTE: TER ESA PINTO NÃO SAB IA

AULA Nº9 E 10

TEMA 1: INTRODUҪÃO E CONCEITOS,

Sumário:Operaҫões farmaceuticas

Embalagem de medicamentos

Objectivos: explicar sobre as operações farmacêuticas

Sua divisão
 As Operações Farmacêuticas- são tecnicas aplicas na preparaҫão
de matéria prima na formação de foramas farmacêuticas
 dividem-se em:
1 Operações mecânicas e
2 Operações físicas

a)As operações mecânicas dividem-se em: a)Operações mecânicas de

separação e
b)Operações mecânicas de divisão.

 . As operações mecânicas de separação podem ser de:
 Separação de sólidos em si:
 - Tamização; é um dos métodos existentes para separar sólidos ou partes de
uma substância sólida que apresente grãos ou dimensões diferentes ou para
desfazer pequenos aglomerados de substâncias que por qualquer razão
apresentam alguns bocados compactos, quando deviam se apresentar na forma
de pó. A tamisação serve também para determinar a granulometria de uma
substância sólida, isto é, permite determinar o tamanho dos grãos de
substância. Por esse motivo existem tamises com diferentes tamanhos de
abertura da malha. A tamisação é uma das operações efectuadas na preparação
de medicamentos manipulados.
 Levigação: é um método de separação de misturas heterogenias de
sólidos. Quando uma mistura se forma por substâncias sólidas de
densidades diferentes, pode-se utilizar uma corrente de água para
separá-las. (É o caso de ouro, que nos garimpos normalmente é
encontrado junto a sua porção de terra ou areia. Um método de
levigação que é conhecido pelos garimpeiros é a churragem, no qual
eles adicionam mercúrio ao invés de água. O uso de Hg, é
ecologicamente incorrecto porque é tóxico.
 Elutrição (a nível industrial). É um processo utilizado para separar
partículas finas, de tamanho inferior ao que pode ser separado por
peneiras, em vários tamanhos granulados.
 Separação de sólidos dos líquidos (sólidos misturados com líquidos).
 - Decantação; é uma separaҫão de um componente de outro, através de um
bastão de vidro, vertendo o líquido lentamente com a ajuda do bastão, até a
substância menos densa passar para outro recipiente.
 Decantação sólido-líquido – utiliza-se quando um componente sólido
encontra-se depositado no líquido.
 Decantação líquido-líquido – separam-se líquidos imiscíveis com densidades
diferentes: líquido mais denso acumula-se na parte inferior do sistema. Num
sistema formado por água e óleo, por exemplo, a água por ser mais densa,
localiza-se na parte inferior do funil e é escoada abrindo-se a torneira de modo
controlado.
 Centrifugação – é um processo de separação em que uma amostra
fluida é submetida a um aparelho centrifugador ou centrífuga a fim
de se promover a separação dos componentes via sedimentação dos
líquidos imiscíveis de diferentes densidades. É usada em diferentes
aplicações laboratoriais, industriais e domésticas.
 Filtração - Filtração ou filtragem é um método utilizado para separar
sólido de líquido ou fluido que está suspenso, pela passagem do
líquido ou fluido através de um meio permeável capaz de reter as
partículas sólidas. Existem filtrações de escala laboratorial e
filtrações de escala industrial.
 Numa filtração qualitativa, é usado o papel de filtro qualitativo, mas,
dependendo do caso, o meio poroso poderá ser uma camada de
algodão, tecido, polpa de fibras quaisquer, que não contaminem os
materiais.
 Para as filtrações quantitativas, usa-se geralmente papel filtro
quantitativo, ou placas de vidro sinterizada ou de porcelana
sinterizada.
 Em qualquer dos casos indicados há uma grande gama de
porosidades e esta deverá ser selecionada dependendo da aplicação
em questão.
 Clarificação – é uma operação que faz tornar claro um determinado
produto.
 . As operações mecânicas de divisão podem ser de:
 Divisão de sólidos:
 - Divisão grosseira (corte); - é um processo de fragmentação das drogas destinadas a torná-
las aptas a sofrerem uma divisão mais perfeita ou a poderem ser submetidas a certas técnicas
extractivas.
 - Pulverização.
 Contusão; que consiste em reduzir uma substância em particulas finas atraves de um pilão.
 - Moagem; - Fragmentação ou moagem, consiste em executar relações de redução sobre
calibres já pequenos.10 à 15 mm.
 - Trituração; - é um processo de reduzir uma substância a pó fino, num recipiente
apropriado que pode ser manual ou mecânico.
 Trituração/manual – é um processo de redução a pó, através dum
almofariz/pilão e respectiva sua mão, que pode ser de vidro, ou
porcelana, com uma pressão média de 0.9 à 1.4 kg sobre o pilão num
tempo de um minuto à velocidade de 200 traslações por minuto (t/m).

 Trituração/mecânico; - os amolgadores são dispositivos mecânicos
que tem a propriedade de fazer a trituração conveniente.
1.Operações físicas:
 As operações farmacêuticas físicas podem ser realizadas:
1.Com intervenção de calor para :
 Torrefacção; é um processo que faz com que o produto matéria-
prima fique com o melhor aroma e sabor. Ela pode ser feita em
tachos de barro ou metálicos, em fogo brando, mexendo-se o
produto constantemente para melhor distribuição do calor. Exp:
torrefação do café
 - Carbonização; é uma reacção com dióxido de carbono
  Calcinação; na prática, o conceito calcinação é empregado de
maneira ampla e descreve o tratamento térmico aplicado a quais
quer substâncias visando os seus objectivos.

 - Destilação; é o modo de separação baseado no fenómeno de

equilíbrio líquido-vapor de misturas.
 Em termos práticos, quando temos duas ou mais substâncias
formando uma mistura liquida, a destilação pode ser um método para
separá-las.
 Um exemplo de destilação que remota à antiguidade é a destilação
de bebidas alcoólicas. Um exemplo disto é a aguardente com
compostos de cana-de-açúcar, possibilitando a separação devido
aos diferentes pontos de ebulição.
 Cristalização; - é o processo natural ou artificial de formação de
cristais sólidos de uma solução uniforme, ou seja homogénea. Ela
consiste de dois principais eventos, a nucleação e o crescimento
dos cristais ou crescimento molecular.
 Refrigeração; - é a acção de resfriar determinado ambiente/objecto de forma
controlada, tanto para viabilizar processos.

 - Dessecação; - é o estado de extrema secura, ou o processo de extrema

secagem.

 - Evaporação; é um fenómeno no qual átomos ou moléculas no estado

líquido ou sólido, ganham energia suficiente para passar ao estado gasoso.

 - Fusão; - é um processo físico de transformação do estado da matéria, por

aquecimento.
 Sublimação; - é uma mudança do estado sólido para o estado
gasoso, sem passar pelo estado líquido, que também pode ser
chamado de ressublimação. O ponto de sublimação, assim como o
ponto de ebulição e o ponto de fusão ebulição e o ponto de fusão, é
definido com o ponto no qual a pressão de vapor do sólido se iguala
a pressão aplicada. Sublimação também pode ser a passagem
directa do estado gasoso para o estado sólido.
 1.Operações físicas com a presença de líquidos (dissolução):
a)Dissolução propriamente dita;
b)Solução extractiva: Maceração e Lixiviação e
c)Solução extractiva com intervenção de calor: Infusão, Decocção,
digestão.
1.Operações farmacêuticas por:
2. Diálise: separação de cristais e de substâncias que apresentam
estado coloidal.
1.Operações químicas:
 Operações farmacêuticas químicas (reacções químicas).
a)Precipitação -
b)Formação de gases e
c)Decomposição pelo calor.