Alumnos:
• Freddy Zambrano
• Diana Quintero
Ácido Láurico
Denominado también ácido dodecanoico, es un ácido graso saturado de cadena de doce átomos de
carbono (fórmula C12H24O2) con un ligero olor a jabón. Se encuentra en las semillas de diferentes tipos de
palmeras. Se encuentra relativamente abundante en el aceite de semillas de palma y de coco.
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_l%C3%A1urico
Alimento que contienen Ácido Láurico
La monolaurina a partir del ácido láurico lucha contra la enfermedades, siendo capaz de inhibir el
crecimiento de patógenos debido a que tiene fuertes propiedades antimicrobianas y antibacterianas. Por
esta razón, los alimentos que contienen ácido láurico como los cocos se han utilizado para el tratamiento
de infecciones virales, incluyendo la influenza (gripe), infecciones por hongos, el resfriado común, fiebre,
herpes labial y el herpes genital.
http://www.nanotec.es/ventajas-del-uso-del-acido-laurico-cuerpo/
Benéficos y propiedades del Ácido Láurico
Las propiedades del ácido láurico son fuertes antimicrobianas y antivirales:
• Estudios tras estudios muestran los impresionantes efectos que aumentan la inmunidad que el ácido láurico
es capaz de producir en el cuerpo humano.
• Cuando el ácido láurico se convierte en monolaurina, esencialmente actúa como una bacteria asesina.
• Tiene la capacidad de matar a una amplia gama de huéspedes de patógenos dañinos en el cuerpo, por lo
que es una manera eficaz de ayudar a tratar o prevenir las infecciones, virus, trastornos digestivos y
enfermedades crónicas.
• Aunque capaz de tratar las enfermedades más comunes como el resfriado o la gripe, el ácido láurico ha
mostrado resultados positivos en el tratamiento de enfermedades graves como el virus del herpes simple
(HSV), infecciones crónicas e incluso el VIH / SIDA.
• También se ha demostrado que es útil para matar la bacteria llamada Staphylococcus Aureus
https://www.raincitygrill.com/beneficios-propiedades-del-acido-laurico/
Usos del Ácido Láurico
Se considera un ácido graso de bajo riesgo en su manipulación, de una vida media larga.
Otros usos de ácido láurico incluyen:
https://www.raincitygrill.com/beneficios-propiedades-del-acido-laurico/
Gracias