FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

INGENIERÍA EN SISTEMAS DE CALIDAD Y

EMPRENDIMIENTO
Evaluación de los aspectos e impactos
ambientales del Mercado Municipal de Duran.

Integrantes: - INES VEAS P.

- EDWIN DAQUILEMA CH.
- KEVIN ABAD G.

DOCENTE: ING. VILLAMAGUA

CURSO: 8 E
Línea de Sub-línea de Tema del
investigación Investigación proyecto
• Desarrollo local y • Transparencia y • Evaluación de los
emprendimiento optimización de aspectos e impactos
socioeconómico procesos para el Ambientales del
sostenible y desarrollo. Mercado Municipal
sustentable. de Duran

LÍNEA Y SUB-LÍNEA DE INVESTIGACIÓN

 • Se iniciará este proyecto de
investigación, debido a que se
considera que la condición
medioambiental que exhibe el
mercado municipal del Centro

Justificación de Duran pone en riesgo la

salud de los consumidores, por
lo que los resultados y el
desarrollo de este proyecto
pueden ser de gran utilidad
para resolver esta
problemática ambiental.
 Objetivos

OBJETIVO GENERAL

Con esta investigación buscamos analizar y proponer posibles soluciones a la

problemática del mercado municipal del centro de Duran.

Objetivos específicos
Determinar el nivel de contaminación de las Proponer soluciones alternativas a la
Analizar la problemática del control y de los
aguas residuales vertidas en las problemática de la ubicación de las
residuos solidos en el mercado en el Mercado
inmediaciones del mercado Municipal de instalaciones dedicadas al comercio de
Municipal del Centro de Duran.
Duran. alimentos en el mercado.
 METODOLOGÍA DE LA
INVESTIGACIÓN

Diseño Metodológico

Este proyecto es definido como El proyecto se desarrollará

una investigación de campo, de
modo que casi toda la
información obtenida para el
mismo se obtendrá directamente
en el sitio estudiado.
partiendo de los aspectos
generales de la problemática
que se estudiará hasta llegar a
los aspectos particulares de la
misma.
 Recursos y Entrevistas
técnicas para
la recolección Buscan conocer la opinión
subjetiva de personas
de los datos relacionadas en el tema.

Este proyecto contara

con herramientas
técnicas para la
recolección de
información como: Investigación bibliográfica
Sondeos
Se elaboran tomando una
Se lleva a cabo a través opinión de una cierta
de los documentos que cantidad de personas
* observación directa. están colgados en relacionadas a los temas en
* Entrevista. páginas web cuestión, de modo que sus
*investigación institucionales que respuestas sean una
*bibliográfica. pertenecen a las representación de la opinión
* Sondeos. instituciones que se general de la mayoría.
relacionan con este tema.
* muestras de
laboratorio.
 CRONOGRAMA
EL PROYECTO INVESTIGATIVO SIGUE UN CRONOGRAMA, EL CUAL SEÑALA LAS DIFERENTES ETAPAS DEL
PROYECTO EN LA ESCALA DEL TIEMPO. EL PROYECTO COMENZARA EL 30 DE AGOSTO DEL 2018 Y SE
DESARROLLO A LO LARGO DE LAS 4 SEMANAS SIGUIENTES HASTA TERMINAR EL DÍA 2 DE OCTUBRE
CON LA PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA EL DÍA 4 DE SEPTIEMBRE DEL 2018.
PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
 El mercado Municipal del centro de
Duran es prácticamente el centro
económico y comercial de la
ciudad, allí se concentraban la
mayoría de los establecimientos
comerciales que abastecen
alimentos y otros productos.

Descripción
del área del
problema

Además de ser abastecido de

Se encuentra ubicado en la Avenida productos de consumo masivo
6 de marzo cuenta con 400 locales,
dos plantas, ascensores, escaleras
comerciales por partes
eléctricas y 125 parqueos. provenientes de las distintas
provincias.
 Sistema de descarga y
vertido de aguas
residuales.
Para describir la problemática
ambiental en el Mercado
Municipal del centro de Duran es
necesario enumerar los diversos Sistema de acumulación
factores que normalmente insisten y residuos solidos.
en las condiciones ambientales e
higiénicas de una zona comercial
de este tipo, esos factores son:
DESCRIPCIÓN DEL
Instalaciones sanitarias.
PROBLEMA

Instalaciones locales y
establecimientos
comerciales.

Servicio de agua potable.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


•Los desechos hídricos
efluentes de las distintas
actividades comerciales que
se desarrollan en este
mercado, terminan
estancándose en los
andenes,
•debido a que no existe un
sistema de descarga y
transporte de aguas
residuales que permita un
vertido eficiente de las
mismas.
Sistema de
descarga o vertido
de aguas residuales
Servicios de agua
potable
• Las diferentes organizaciones o
asociaciones de comerciantes,
al parecer ignoran los aspectos
• Los servicios de agua
ambientales y de higiene del
potable son prácticamente
nulos en este mercado. negocio de comercialización
• Solo algunos de alimentos que ellos
desarrollan.
establecimientos de venta
fija de alimentos cuentan
con este importante servicio.
• Por esta razón los productos
son lavados en su mayoría
con agua de aspecto turbio
y contaminado.
Políticas
Ambientales y de
Gestión
 La acumulación de residuos sólidos en la vía
pública, al igual que la descarga ineficiente
de aguas residuales efluentes de las
actividades comerciales convierten al
Mercado Municipal del Centro de Durán,

una zona de alto riesgo de contaminación,

Formulación de la Problemática esto pone en peligro la salud de los
consumidores.

A esto se le añade:
forma disfuncional en que se ubican las
instalaciones de venta móvil de alimentos, el
alto nivel de deterioro que estas exhiben, así
como la carencia de servicios básicos que
afecta a toda esta colectividad