Anda di halaman 1dari 44

Hanya untuk Kalangan Medis

Pencegahan
Alergi Susu Sapi
UKK Alergi Imunologi
IDAI 2016

ASI adalah yang Terbaik


Pencegahan
Alergi Susu Sapi

Hanya untuk Kalangan Medis


UKK Alergi Imunologi
IDAI 2016

ASI adalah yang Terbaik


Pokok Bahasan

Hanya untuk Kalangan Medis


• Terminologi
• Faktor Risiko Alergi
• Allergic march
• Strategi Pencegahan Alergi

ASI adalah yang Terbaik


ALERGI

Reaksi yang berbeda/menyimpang dari normal terhadap


berbagai rangsangan/zat dari luar tubuh
(Sistem kekebalan memiliki sensitivitas yang berlebihan terhadap

Hanya untuk Kalangan Medis


protein asing yang bagi individu lain tidak berbahaya)

Makanan Debu Rumah Bulu Binatang

ASI adalah yang Terbaik


Terminologi
Sensitisasi:
- Pembentukan IgE terhadap suatu stimulus tertentu
- Seperti ditunjukkan oleh hasil SPT positif atau titer IgE spesifik.

Hipersensitivitas:

Hanya untuk Kalangan Medis


- Gejala atau tanda berulang yang bersifat objektif .
- Diawali oleh pajanan terhadap suatu stimulus tertentu pada dosis
yang dapat ditoleransi individu normal.

Alergi:
- Suatu reaksi hipersensitivitas yang disebabkan oleh suatu mekanisme
imunologis tertentu .
- Humoral (antibodi) atau selular.

Atopi:
- Kecenderungan seseorang dan atau keluarga untuk tersensitasi
dan memproduksi IgE.
- Respons terhadap pajanan alergen dosis kecil, biasanya suatu protein.

Johanson SGO, Bieber T, Dahl R, Friedmann PS, Lanier BQ, et al. Revised nomenclature for allergy for global use: Report of
the Nomenclature Review Committee of the World Allergy Organization, October 2003. J Allergy Clin Immunol.
2003;113(5):832-6.
ASI adalah yang Terbaik World Health Organization. Prevention of Allergy and Allergic Asthma. 2003.
Kecenderungan reaksi
Atopi alergi yang diperantarai
IgE yang diturunkan.

Sensitisasi

Hanya untuk Kalangan Medis


Alergi, Atopi

Sensitisasi

- Aktivasi sistem imun - Reaksi klinis saat


- Tes positif kontak dengan alergen
- Tidak ada reaksi klinis Alergi - Selalu didahului
saat kontak dengan alergi sensitisasi

Johanson SGO, Bieber T, Dahl R, Friedmann PS, Lanier BQ, et al. Revised nomenclature for allergy for global use: Report of
the Nomenclature Review Committee of the World Allergy Organization, October 2003. J Allergy Clin Immunol.
2003;113(5):832-6.
ASI adalah yang Terbaik World Health Organization. Prevention of Allergy and Allergic Asthma. 2003.
Penyakit Alergi

- Angka kejadian meningkat


- Dapat merugikan tumbuh kembang anak

Hanya untuk Kalangan Medis


- Hanya mengenai anak yang mempunyai bakat alergi

ATOPI
“Bakat” diturunkan oleh satu/kedua orangtua

ASI adalah yang Terbaik


Hipersensitivitas

Alergi Non Alergi

Hanya untuk Kalangan Medis


Diperantarai Antibodi Diperantarai sel Intoleransi

Diperantarai IgE Tidak Diperantarai IgE Aversi

Atopi NonAtopi

Serangga, parasit, obat

Johanson SGO, Bieber T, Dahl R, Friedmann PS, Lanier BQ, et al. Revised nomenclature for allergy for global use: Report of
the Nomenclature Review Committee of the World Allergy Organization, October 2003. J Allergy Clin Immunol.
2003;113(5):832-6.
ASI adalah yang Terbaik World Health Organization. Prevention of Allergy and Allergic Asthma. 2003.
Manifestasi alergi memerlukan 3 fase

Hanya untuk Kalangan Medis


manifestasi
pajanan sensitisasi
klinis

Interaksi Genetik & Lingkungan

ASI adalah yang Terbaik


Faktor Genetik Faktor Lingkungan

Adanya alel-alel spesifik pada HLA Sensitisasi alergen


Polimorfisme dari FCERI-β Memiliki saudara kandung sedikit
Polimorfisme dari famili gen Atopi Kebersihan berlebih
sitokin IL-4 Mendapat antibiotik pada 2 tahun
Polimorfisme dari CD14 awal masa kehidupan
Polimorfisme pada lokus-lokus lain Vaksinasi dan pencegahan penyakit

Hanya untuk Kalangan Medis


Gangguan Organ Target Pemicu

Infeksi virus
Epitel Bronkus
Paparan terhadap alergen
Kulit
Asap rokok
Usus
Polutan dalam dan luar ruangan

Inflamasi Alergi
Th2 mediated

Kay AB. Allergy and allergic diseases. N Engl J Med. 2001;344(1):30−7.

ASI adalah yang Terbaik


Faktor Genetik
Riwayat Keluarga Alergi Positif

Risiko Alergi

Hanya untuk Kalangan Medis


Koning H, Baert MR, Oraĵe AP, Savelkoul HF, Neijens HJ. Development of immune functions
related to allergic mechanisms in young children. Pediatr Res. 1996;40(3):363–75. Gold MS,
Kemp AS. Atopic disease in childhood. Med J Aust. 2005;182(6):298–304.
ASI adalah yang Terbaik
Risiko akan semakin meningkat bila ibu yang alergi

Hanya untuk Kalangan Medis


ASI adalah yang Terbaik
Atopic March
Perjalanan alami manifestasi atopik

Hanya untuk Kalangan Medis


• Rangkaian penyakit
alergi pada anak.

• Manifestasi timbul
selama periode usia tertentu.

• Persisten selama beberapa


tahun bahkan dekade.

• Cenderung remisi spontan


dengan bertambahnya usia.

ASI adalah yang Terbaik


Atopic March

ATOPI Alergi Makanan

Hanya untuk Kalangan Medis


Eksim

Asma

Rinitis Alergi

ASI adalah yang Terbaik


Atopic March

Alergi Makanan

ATOPI

Hanya untuk Kalangan Medis


Eksim

PREVENTION

Asma

Rinitis Alergi

ASI adalah yang Terbaik


Pencegahan
Pencegahan primer Pencegahan
sekunder
• ASI
• pHF Pencegahan

Hanya untuk Kalangan Medis


• eHF • AAF
Infant • eHF
tersier
• Probiotik
• Dieteliminasi
• Formula:
(AAF or eHF)
Sensitisasi • Steroid, antihistamin
• Tatalaksana
kegawatan
Manifestasi
• Tatalaksana
klinis menjanjikan
Riwayat SPT
Keluarga IgE RAST
Atopi

ASI adalah yang Terbaik


Strategi Pencegahan Alergi

Hanya untuk Kalangan Medis


• Dasar: Pencegahan primer paling efektif.
• Target: Populasi berisiko.
• Kebutuhan: Identifikasi populasi berisiko.

ASI adalah yang Terbaik


Identifikasi Bayi Berisiko

Hanya untuk Kalangan Medis


ASI adalah yang Terbaik
Populasi Target - Bayi Berisiko

Hanya untuk Kalangan Medis


Terdapat riwayat keluarga alergi, pada
first degree relative (minimal 1 orangtua
atau saudara kandung) dengan alergi ,
seperti dermatitis atopik, alergi
makanan, asma atau rhinitis alergi

Canada Paediatric Society. Paediatr Child Health 2013:10(18):544-9


Indonesian Pediatric Allergy Immunology Working Group, 2014
ASI adalah yang Terbaik
Pencegahan Alergi
Apa? Pada Siapa & Kapan? Bagaimana?
1. Merokok. 1. Pemberian makanan padat dini.
Faktor-faktor 2. Polusi udara. 2. Pemberian susu formula dini.
Risiko 3. Kolonisasi flora normal usus. 3. Diet rendah serat, DHA dan antioksidan.

Hanya untuk Kalangan Medis


4. Kurangnya paparan sinar matahari. 4. Defisiensi vitamin D.

Masa pra-hamil Masa hamil Masa perinatal Masa bayi Masa anak > 1 tahun

1. Diet sehat & seimbang. 1. ASI > 6 bulan.


Tindakan 1. Diet sehat & seimbang.
2. Probiotik & Prebiotik. 2. Formula hidrolisis parsial.
Intervensi 2. Probiotik & Prebiotik.
3. Omega-3 3. Probiotik & Prebiotik.
Pencegahan 3. Omega-3.
4. Vitamin D 4. Omega-3.

Prescott S & Nowak-Wegrzyn A. Strategies to Prevent or Reduce Allergic


Disease. Ann Nutr Metab 2011;59 (supp):28-42.
ASI adalah yang Terbaik
Haruskah Makanan Alergenik Dilarang
Selama Kehamilan?

Hanya untuk Kalangan Medis


ASI adalah yang Terbaik
Diet Ibu

Hanya untuk Kalangan Medis


Selama kehamilan:
o Manfaat restriksi diet ibu selama kehamilan dan menyusui
dalam mencegah alergi tidak kuat.
o Bahkan untuk makanan hiperalergenik.
o Risiko kurang gizi dan potensi merugikan janin mungkin
bermakna.

Sicherer, Sampson, 2014. JACI 133:291-3


Murarao A, et al. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines. Primary prevention of food
allergy. Allergy . 2014;69(5):590-601
Canada Paediatric Society .Paediatr Child Health .2013;18(10):544-549
ASI adalah yang Terbaik Indonesian Pediatric Allergy Immunology Working Group. Pencegahan Primer Alergi. 2014.
Pajanan Asap Rokok
• Meningkatkan risiko penurunan fungsi paru bila

Hanya untuk Kalangan Medis


ibu merokok selama kehamilan dan menyusui.
• Asap tembakau berhubungan dengan penyakit
alergi pada anak, namun kurang jelas pada eksim
dan asma.
• Ibu merokok selama kehamilan merupakan faktor
risiko bermakna.

Frank Kneepkens. Eur J Pediatr (2010) 169:911–917


Patil VK. Clin Exp Allergy. 2015 Mar 23.
ASI adalah yang Terbaik
Manfaat Memberi ASI

Pasif Aktif
Mengurangi pajanan alergen eksogen Substansi dalam ASI

Hanya untuk Kalangan Medis


Proteksi infeksi Kesehatan
Induksi maturasi Usus
intestinal
Kesehatan usus
Imunomodulator
Anti Inflamasi

Pediatrics 129, e827-49. 2012. Section on breastfeeding


ASI adalah yang Terbaik
Manfaat Memberi ASI

Mengandung alergen makanan


dalam jumlah sangat sedikit 
menginduksi tolerans.

Hanya untuk Kalangan Medis


Frank Kneepkens. Eur J Pediatr (2010) 169:911–917
ASI adalah yang Terbaik
Durasi Menyusui Eksklusif

Hanya untuk Kalangan Medis


o Untuk semua bayi, ASI eksklusif direkomendasikan
setidaknya 4-6 bulan pertama.

o ASI hingga lebih di atas 6 bulan : tidak berhubungan


bermakna dengan eksema (pooled OR 1·09, 95% CI
0·94-1·26).

o Indonesia: Menyusu ekslusif hingga 6 bulan.

Murarao A, et al. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines. Primary prevention of
food allergy. Allergy . 2014;69(5):590-601
Flohr C. lack of evidence.of prolonged breastfeeding. Br J Dermatol. 2011;165(6):1280-9
Indonesian Pediatric Allergy Immunology Working Group. Pencegahan Primer Alergi. 2014
ASI adalah yang Terbaik
Pemberian formula protein utuh (susu sapi atau
soya) dibandingkan dengan formula hidrolisat

Hanya untuk Kalangan Medis


ekstensif atau parsial (A) pada beberapa bulan
pertama berhubungan dengan meningkatnya
risiko dermatitis atopik.

Sicherer SH, Sampson HA. Food Allergy. J Allergy Clin Immunol. 2010;125(2): 116-25
ASI adalah yang Terbaik
Formula Hidrolisat

Pada bayi berisiko tinggi yang tidak mendapat ASI,


formula hidrolisat efektif dan aman jika diberikan
hingga usia 4-6 bulan

Hanya untuk Kalangan Medis


Rekomendasi ini menekankan pentingnya
melakukan pencegahan manifestasi alergi
pada bayi berisiko tinggi.

Murarao A, et al. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines. Primary


prevention of food allergy. Allergy. 2014;69(5):590-601.
Vandenplas 2014. JPGN 58:549-562
ASI adalah yang Terbaik
Formula Hipoalergenik

Heating

Hanya untuk Kalangan Medis


Enzymztic
hidrolysis

Ultrafiltration

Protein pada formula hipoalergenik dihidrolisis menjadi peptida dan


asam amino rantai pendek

ASI adalah yang Terbaik


Pencegahan

Hanya untuk Kalangan Medis


Hidrolisat Hidrolisat Synthetic
parsial ekstensif amino acid
Terapi

Alergenisitas

Protein atau peptida dengan rantai peptida


lebih pendek dan molekul lebih kecil
memiliki alergenisitas lebih rendah

ASI adalah yang Terbaik


Formula Hidrolisat

Hanya untuk Kalangan Medis


CMP CMP
Extensively Partially
hydrolyzed hydrolyzed

AAP : berat molecule <3KD AAP: Berat molecule <5kD

ASI adalah yang Terbaik


Meta-analisis bukti formula hidrolisat parsial
100% whey untuk pencegahan penyakit alergi

Kesimpulan: Penggunaan pHF dibandingkan formula standar efektif dalam

Hanya untuk Kalangan Medis


pencegahan alergi pada anak dengan risiko tinggi alergi pada sebagian besar
time point (A).

Cost-effectiveness formula hidrolisat parsial untuk


pencegahan dermatitis atopik di Australia

Kesimpulan: pHF-W cost effective jika dibandingkan dengan formula standar.

Hania S, Andrea H. 2010.


John S, Susan P, John S, Mimi T, Peter S, Ralf GH, et al. 2012.
ASI adalah yang Terbaik
Makanan Padat: Kapan mulai?

o Detroit study: anak dengan riwayat keluarga alergi


(bukan populasi umum)
o Makanan padat pada usia kurang dari 4 bulan:

Hanya untuk Kalangan Medis


tidak berhubungan dengan sensitisasi makanan
pada usia > 1 tahun, kecuali sensitisasi kacang
tanah (IgE >0,35U/mL)
o Makanan pd usia <4 bulan OR 0,3; p<0,017,
95%CI 0.1-0.8

Pengenalan Makanan padat dibutuhkan untuk


pertumbuhan mikrobiota intestinal.
Tidak perlu penghindaran.

Joseph CLM, et al. Early complementary feeding and risk of food sensitization …. JACI
ASI adalah yang Terbaik 2011;127:1203-10
Penundaan Makanan Padat pada Bayi?

Hanya untuk Kalangan Medis


ASI adalah yang Terbaik
Penundaan Makanan Padat Setelah Usia 6 Bulan

Meningkatkan risiko atopi

Hanya untuk Kalangan Medis


Tidak ada efek yang jelas penundaan makanan
padat terhadap prevalensi alergi makanan.

Termasuk penundaan pengenalan makanan


hiperalergenik.

Canada Paediatric Society .Paediatr Child Health .2013;18(10):544-549


Flohr C. Br J Dermatol. 2011;165(6):1280-9
ASI adalah yang Terbaik GINI, LISA, KOALA, Generation R Fleischer DM, J Allergy Clin Immunol: In Practice 2013;1:29-36
• Pengenalan makanan padat penting untuk memulai toleransi.

• Pada kelompok berisiko alergi, penelitian menunjukkan

Hanya untuk Kalangan Medis


pengenalan makanan padat pada usia 4-6 bulan dapat
menurunkan kejadian alergi.

• Bila semua aspek kesehatan diperhitungkan, rekomendasi


ASI eksklusif dan pengenalan makanan pada dikonfirmasi
pada usia 6 bulan, tapi bukan setelahnya.

Prescott SL, Smith P, Tang M, et al. The importance of early complementary feeding in the development
of oral tolerance:Concerns and controversies. Pediatr Allergy Immunol 2008;19(5):375-80.
ASI adalah yang Terbaik Anderson J, Malley K, Snell R. Is 6 months still the best. Bresfeed Rev. 2009 Jul;17(2):23-31.
Cara: Lebih Sederhana Lebih Baik

Pentingnya cara penyiapan makanan


selain usia memulai pengenalan

Hanya untuk Kalangan Medis


Telur yang dimasak (rebus, scrambled, goreng,
ceplok) dibanding yang dipanggang (produk yang
mengandung telur, seperti kue atau biskuit) pada usia
6 bulan lebih efektif dalam mencegah munculnya
alergi telur pada usia 1 tahun.

Eur J Pediatr (2015) 174:141–150


ASI adalah yang Terbaik
Prebiotik

Hanya untuk Kalangan Medis


World Allergy Organization (WAO) 2016 guideline panel
menyarankan penggunaan prebiotik pada bayi sehat baik yang
berisiko rendah maupun maupun tinggi terhadap alergi

Semua rekomendasi disertai syarat dan didukung oleh evidens


dengan tingkat rendah

Fiocchi et al. World Allergy Organization Journal (2015) 8:4


Fiocchi A. WAO position paper.WAOJ 2012.5:148-167
ASI adalah yang Terbaik
Asam Lemak Esensial (AA-DHA)

o Pemberian pada bayi: tidak didapatkan bukti

Hanya untuk Kalangan Medis


mendukung pencegahan alergi.

o Pemberian pada kehamilan: dapat mencegah


munculnya alergi pada 1 tahun pertama
kehidupan.

Palmer. BMJ 2012;344:e184


ASI adalah yang Terbaik
Ringkasan
o Pencegahan primer merupakan cara
pencegahan alergi paling efektif.

Hanya untuk Kalangan Medis


o Mengenali atau menetukan populasi
bersiko merupakan langkah awal.

o Bayi berisiko: Bila terdapat (minimal 1)


anggota keluarga (orangtua/saudara
kandung) memiliki riwayat alergi.

ASI adalah yang Terbaik


Ringkasan
Sudah terbukti untuk mencegah alergi

Hanya untuk Kalangan Medis


o Pencegahan primer merupakan cara
pencegahan alergi paling efektif.

o Mengenali atau menetukan populasi


bersiko merupakan langkah awal.

o Bayi berisiko: Bila terdapat (minimal 1)


anggota keluarga (orangtua/saudara
kandung) memiliki riwayat alergi.

ASI adalah yang Terbaik


Ringkasan
Tidak terbukti mencegah alergi

Hanya untuk Kalangan Medis


o Restriksi diet untuk ibu yang hamil atau
menyusui.
o Menunda pengenalan makanan padat
hingga diatas usia 6 bulan.

Perlu penelitian lebih lanjut

o Probiotik.
o Asam lemak esensial (AA
DHA).

ASI adalah yang Terbaik


ASI adalah yang Terbaik

Hanya untuk Kalangan Medis


Hanya untuk Kalangan Medis
Terima Kasih

ASI adalah yang Terbaik

Anda mungkin juga menyukai