L A TOXICOLOGÍA
• M E R L E E TA M A R A P É R E Z G A R C Í A
• GERARDO GARCÍA CRUZ
• J O S É DAV I D M A C A R I O
¿QUE ES LA TOXICOLOGÍA?
• La toxicología es el estudio de los efectos adversos de sustancias químicas sobre los
organismos vivos.
• Los principios de toxicología son esenciales para el uso apropiado de la ciencia en el proceso
que suele denominarse "valoración de riesgo", por el cual se hacen estimados cuantitativos de
los efectos potenciales sobre la salud humana y la importancia ambiental de varios tipos de
exposiciones a sustancias químicas (p. ej., residuos de plaguicidas en alimentos, contaminantes
en el agua para bebidas).
AREAS DE LA TOXICLOGIA
CARACTERÍSTICAS DE LA EXPOSICIÓN
• Los efectos adversos o tóxicos en un sistema biológico no se producen por una sustancia
química, a menos que el agente o sus productos de desintegración metabólica
(biotransformación) alcancen sitios apropiados en el organismo a una concentración y
durante un tiempo que basten para producir una manifestación tóxica.
Duración y frecuencia de exposición
Duración Frecuencia
de la de la
exposición exposición
CURVA DOSIS-RESPUESTA
• La representación gráfica de la respuesta observada (en ordenadas) frente a las dosis
administradas (en abscisas) es lo que se denomina "curva dosis-respuesta".