MATERI TENTANG GIZI BURUK

Disusun oleh :

Nama : Muladi
Kelas : X (Keperawatan)
Mapel : Pemberian Obat

Guru. : Farika Riyanti, M. Kes.

 PENGERTIAN GIZI BURUK

• Gizi buruk adalah kondisi tubuh terparah yang mengalami

kekurangan gizi dalam kurun waktu yang lama (menahun)
 ISTILAH GIZI BURUK

• Dalam istilah medis Gizi Buruk disebut sebagai Malnutrisi Energi Protein
(MEP) Berat, MEP itu sendiri ada dua macam yaitu MEP ringan dan berat.
Pada MEP ringan disebut juga sebagai gizi kurang, belum menunjukkan
gejala klinis yang khas, anak yang mengalami gizi kurang hanya terlihat
kurus dan gangguan pertumbuhan. Sedangkan MEP berat atau gizi
buruk, anak sudah memiliki gejala-gejala klinis yang khas beserta
gangguan biokimiawi dalam tubuh. Gizi buruk dikenal juga dengan sebutan
Busung Lapar yang memiliki tiga bentuk klinis, yaitu Marasmus,Kwashikor,
dan Marasmus-Kwashiorkor.
 Ciri – Ciri Gizi Buruk
• Ciri-Ciri Anak Kurang Gizi (MEP Ringan)

• Yang menonjol adalah ganggun pertumbuhan:

• Anak terlihat kurus

• Berat badan sulit bertambah, atau bahkan cenderung turun

• Tinggi badan bisa normal atau kurang berdasarkan usianya

• Perbandingan antara berat badan terhadap tinggi badan normal atau dibawah normal

• Pengukuran lingkar lengan atas (Lila) didapatkan hasil lebih kecil dari normal

• Pematangan tulang terhambat

• Aktifitas dan perhatian kurang dibandingkan dengan anak-anak sehat lainnya.

• Tebal lipatan kulit biasanya berkurang

• # Ciri-Ciri Marasmus (MEP berat)

• Terlihat sangat kurus, raut muka seperti orang tua.

• Sering rewel dan cengeng.

• Kulit kendor dan keriput, terlihat kering dan teraba dingin

• Ketika kulit dicubit ringan dan dilepas, kulit lama kembali, yang artinya turgor berkurang.

• Lapisan lemak dibawah kulit sedikit, sehingga kulit tampak tipis.

• Otot-otot mengecil (atropi) sehingga kontur tulang terlihat jelas.

• Tekanan darah dan denyut jantung lebih rendah dibanding anak sehat yang sebaya dengannya.

• # Ciri-Ciri Kwashiorkor (MEP berat)

• Anak lebih cendrung apatis, kurang merespon

• Bisa mengalami anemia yang ditandai dengan kulit pucat, bibir dan selaput kelopak mata tampat pucat.

• Rambut menjadi mudah dicabut, teksturnya rusak dan berwarna karat

• Gangguan pencernaan, seperti diare, sakit perut, atau mual-mual.

• Ada pembesaran hati, perut tampak membesar

• Kulit menjadi sensitif sehingga mudah teriritasi dan timbul borok (dermatosis)

• Edema atau pembengakakan pada tungkai, perut, atau bahkan seluruh tubuh.
 PENYEBAB GIZI BURUK

Penyebab paling umum dari kekurangan gizi pada anak-anak adalah

kondisi kesehatan jangka panjang yang:
• menyebabkan kurangnya nafsu makan
• mengganggu proses normal pencernaan
• menyebabkan tubuh memerlukan energi yang besar