VITAMIN DAN MINERAL

Kelompok 4
Kelompok 4 :
1. Aprillia Nur Rizki
2. Fennia Destyani
3. Neng Sri Lisnadia R
4. Nidi Halipah
5. Nisa Laila Isnaeni
6. Rani Rahmawati
7. Syifa Salsabilla
8. Tri Nurjanah
9. Widdy Erlinasari
Pengertian Vitamin
Vitamin adalah mikronutrien yang sangat
essensial untuk membantu proses metabolisme
tubuh atau golongan senyawa organik sebagai
pelengkap makanan yang sangat diperlukan oleh
tubuh.
Pengertian Mineral
Mineral adalah bagian dari tubuh dan memegang
peranan penting dalam pemeriksaan fungsi tubuh, baik
pada bagian tingkat sel, jaringan, organ maupun fungsi
tubuh secara keseluruhan.
Fungsi :
1. Sebagai katalis berbagai reaksi biokimiawi dalam tubuh
2. Transmisi sinyal atau pesan pada sel saraf
3. Produksi hormon
4. Pencernaan dan penggunaan makanan
5. Bagian dari organ vital seperti tulang, darah, gigi.
Anatomi Fisioliogi Yang Terlibat
dengan Vitamin dan Mineral
Vitamin A Mata
Vitamin B Kompleks Jantung
Vitamin C Mata
Magnesium Jantung
Penyakit Yang Disebabkan Karena Kekurangan
Dan Kelebihan Vitamin Dan Mineral
1. Vitamin A
a. Buta Senja
b. Perubahan pada mata
c. Infeksi
d. Perubahan pada kulit
e. Gangguan pertumbuhan
f. Kelebihan vitamin A : Sakit kepala, pusing, rambut rontok, kulit mengering,
anoreksia, sakit pada tulang, dan menstruasi berhenti.
2. Vitamin D
a. Kekurangan vitamin D : Risketsia pada anak, osteomalasia dan osteoporosis
pada orang dewasa.
b. Kelebihan vitamin D : > 25 µg /hari ,menyebabkan keracunan, kalsium
berlebih pada tulang menyebabkan hiperkalsemia.
3. Vitamin E
a. Kekurangan vitamin E : Hemolisis eritrosit, sindroma neurologik
b. Kekurangan vitamin E : >600mg/hari, meningkatkan efek antikoagulan.
Lanjutan ….
4. Vitamin K
a. Kekurangan vitamin K : Darah tidak menggumpal, menyebabkan
pendarahan.
b. Kelebihan vitamin K : Kerusakan sel tubuh (karena oksidasi), kanker, organ
hati atau wajah jadi bengkak.
5. Vitamin B1
a. Kekurangan vitamin B1 : Penyakit beri-beri
b. Kelebihan vitamin B1 : Sakit kepala, mudah marah, susah tidur.
6. Vitamin B2
a. Kekurangan vitamin B2 : Iritasi, kulit merah, keretakan kulit dekat mata dan
sudut bibir (cheilosis)
b. Kelebihan vitamin B2 : Belum ada
7. Vitamin B6
a. Kekurangan vitamin B6 : kegagalan pertumbuhan, kerusakan fungsi motorik /
kejang-kejang, anemia, penurunan pembentukan antibodi, peradangan lidah,
dan luka pada bibir.
b. Kelebihan vitamin B : >25 mg/hari, kesemutan, mati rasa hingga tubuh tidak
mampu bekerja.
Lanjutan ….
8. Vitamin B12
a. Kekurangan vitamin B12 :Kelumpuhan, hipersensitif pada kulit.
b. kelebihan vitamin B12 : Tidakdiketahui.
9. Vitamin C
a. Kekurangan Vitamin C :Sariawan di mulut, kulit kasar, gigi mudah goyah dan tanggal,
pendarahan di bawah kulit (sekitar mata dan gusi), mudah mengalami depresi, anemia.
b. Kelebihan Vitamin C : Insomnia, batu ginjal.
10. Natrium
a. Kekurangan Natrium : Apatis, muntah darah.
b. Kelebihan Natrium : Edema, hipertensi.
11. Chlor
a. Kekurangan Chlor : Muntah-muntah, diare kronis, keringat berlebihan.
b. Kelebihan Chlor : Muntah
12. Kalsium
a. Kekurangan Kalsium : Gangguan pertumbuhan, tulang kurang kuat, tulang mudah
rapuh dan bengkok.
b. Kelebihan Kalsium : Batu ginjal.
Lanjutan ….
13. Fosfor
a. Kekurangan Fosfor : Kerusakan pada tulang.
b. Kelebihan fosfor : Kejang
14. Sulfur
a. Kekurangan Sulfur : Gejalanya sama seperti kekurangan protein.
b. Kelebihan Sulfur : Menghambat pertumbuhan.
Mekanisme Vitamin dan Mineral
A. Vitamin
1. Vitamin B
2. Vitamin C
B. Mineral
Kecuali K dan Na membentuk garam dan senyawa lain yang sukar larut,
sehingga sulit diabsorpsi.
 Obat-Obatan yang Berhubungan Dengan Vitamin
dan Mineral
ELKANA
INDIKASI DOSIS EFEK SAMPING
Sebagai suplemen vitamin : Dewasa : 1-2 tablet 2 kali Elkana dapat ditoleransi tubuh
• Mengatasi defisiensi vitamin sehari dan hampir tidak menimbulkan
dan mineral Anak : 2,5-5 mL sirup atau efek samping. Meskipun
• Memenuhi kebutuhan emulsi diminum 3 kali sehari. demikian tergantung masing -
vitamin dan mineral anak pada masing orang, obat ini mungkin
masa pertumbuhan, pada saat bisa menimbulkan reaksi alergi
hamil dan menyusui yang sifatnya ringan.

CAVIPLEX
INDIKASI DOSIS EFEK SAMPING
Menunjang pertumbuhan Dewasa dan anak-anak diatas Dehidrasi, merubah kandungan
tulang dan gigi, menambah 12 tahun : 1 kaplet salut senyawa dalam urine, alergi,
nafsu makan, mencegah gula/hari kecuali pada keadaan mual. Penderita alergi
defisiensi gizi, menambah dan tertentu dapat ditingkatkan. terhadap obat dan makanan,
menguatkan daya ingat dan dehidrasi, gangguan ginjal dan
konsentrasi, dan melengkapi diabetes, jangan melebihi dosis
kebutuhan nutrisi. yang ditetapkan.
FOLAXIN
INDIKASI DOSIS EFEK SAMPING
Suplemen makanan bagi Wanita yang berencana hamil : Karena merupakan sintesis dari
wanita hamil, menurunkan 400 mcg/hari. bahan alami yang terdapat
resiko bayi lahir cacat, Ibu hamil trimester pertama : dalam makanan, Folaxin
penunjang pasien anemia 400 mcg/hari. dianggap aman digunakan.
megaloblastik atau anemia Kehamilan 4-9 bulan : 600 Kecuali jiga memiliki riwayat
akibat kekurangan gizi, mcg/hari. hipersensitif atau alergi
mengutangi efek racun dari Selama menyusui : 500 sebaiknya hindari penggunaan
obat metotrexat pada terapi mcg/hari. obat ini. Dan penggunaan dosis
psoriasis dan rheumatoid Dosis dewasa pada kondisi tinggi menyebabkan kram
arthritis. difisiensi asam folat atau perut, diare,ruam, kesulitan
anemia : 400 -800 mcg/hari. tidur, mual dan muntah.
 Kesimpulan
Vitamin dan mineral adalah nutrisi yang
penting dalam tubuh untuk proses
metabolisme dan pertumbuhan yang normal.
Vitamin dikelompokkan menjadi 2 golongan
utama yaitu vitamin yang larut dalam lemak
yaitu vitamin A,D, E, dan K serta vitamin yang
larut dalam air yaitu vitamin C dan B.
 Adakah Yang Ingin
Teman-Teman Tanyakan
?????
Pertanyaan
1. Apakah defisisensi vitamin C berhubungan dengan kekurangan
serotonin (Aulia)
• Jawaban : tidak, karena depresi terjadi karena tempat
pembentukan vitamin C terhambat sehingga vitamin C dalam
tubuh kurang, sedanngkan vitamiun C berperan sebagai
antioksidan, kekurangan antioksidan menyebabkan stres. (Tri
Nurjanah)

2. Apa yang harus dilakukan agar tidak kekurangan Vitamin? (Dea)

• Jawaban : Apabila sedang mengkonsumsi suplemen di hentikan
mengkonsumsi suplemennya, menghindari mengkonsumsi
makanan yang memiliiki kadar vitamin tinggi. (Nenng Sri)
3. Dalam mekanisme vitamin kan ada konstribusi dari saluran
darah ke hati, hal tersebut dinamakan apa?(Idmel)
• Jawaban : hal tersebut dinamakan transpor, yaitu
pembaaan dari darah ke bagian eksresi. (Widdy)

4. Kenapa Vitamin A menyebabkan berhentinya

menstrusi?(Melia)
• Jawaban : pada dasaarnya Vitamin A ini bagus untuk
melancarkan menstruai akan tetapi bila kelebihan vitamin
A akan menyebabkan menstruasinya terhamat. (Syifa
Salsabila)
5. Bagaimana mekanisme buta senja? (Septian)
• Jawaban : buta senja di akibatkan karena kekurangannya
vitamin A. Kondisi dimana terjadinya penumpukan pigmen
sehingga meyebabkan penyempitan lapangan pandang yang
dikenal dengan tunnel vision. (Rani}

6. Apakah yang kekurangan Vitamin A dapat di obati dengan

suplemen?(Gilda)
• Jawaban : bisa, seseoramg yang kekurangan vitamin dapat
di atasi dengan mengkonsumi suplemen yang kaya akan
vitamin. (Fenia)
 SYUKRON !!!
WASSALAMUA’LAIKU
M ..