Pengaturan Diet dan Aktivitas

pada Penyakit Jantung

Oleh Kelompok 5B :
1. Ni Wayan Devi Cristianti 19J10128
2. Ni Komang Nia Gitawindari 19J10091
3. Ni Kadek Siti Hendra Dewi 19J10164
4. Bimbi Ayu Lestari 19J10126
5. Ni Putu Dewi Savitri 19J10131
6. NLP Anggei Rosalia Andreana 19J10062

FAKULTAS KESEHATAN
PROGRAM STUDI PROFESI NERS
INSTITUT TEKNOLOGI DAN KESEHATAN BALI
2019/2020
APA ITU Gagal Jantung?

Gagal jantung kongestif

adalah ketidakmampuan
jantunguntuk memompakan
darah yang adekuat untuk
memenuhi kebutuhan
jaringan akan oksigen
dannutrisi
 Penyebab

a. Kelainan Otot Jantung

b. Aterosklerosis Koroner
c. Hipertensi Sistemik Atau Pulmonal
d. Peradangan Dan Penyakit Miokardium Degeneratif
e. Penyakit jantung lain
f. Faktor Sisitemik
Tanda dan Gejala
 Pengaturan Diet dan Aktivitas Fisik
Pada Pasien Jantung

Pengaturan Diet

Tujuan diet seimbang pada manajemen gagal jantung

kongestif:
1. Memberikan makanan secukupnya
2. Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk
3. Mengurangi edema perifer (ekstremitas)
4. Mencegah atau menghilangkan penimbunan garam
atau air
5. Untuk memperbaiki pernafasan
Karbohidrat Daging sapi, ayam dengan lemak rendah: ikan,
telur dan susu rendah lemak
Protein Daging sapi, ayam dengan lemak rendah: ikan,
Hewani telur dan susu rendah lemak
Protein Kacang kedelai dan hasil olahannya seperti tahu Jenis
Nabati dan tempe
Buah – pisang, pepaya, jeruk, apel, melon, semangka,
Makanan
Buahan dan sawo Yang
Sayuran Sayuran yang tidak mengandung gas, seperti:
bayam, kangkung, kacang buncis, kacang panjang, Dianjurkan
wortel, tomat, toge, labu siam
Lemak Minyak jagung, minyak kedelai, margarin,
mentega dalam jumlah terbatas, dan tidak untuk
menggoreng tetapi untuk menumis
Minuman Teh encer, coklat, sirup
Bumbu Semua bumbu selain bumbu tajam dalam
jumlah terbatas
Karbohidrat Makanan yang mengandung gas atau alcohol, seperti:
ubi, singkong, dan tape ketan
Protein Daging sapid an ayam yang berlemak: gajih, sosis, hati,
Hewani limpa, babat, kepiting, kerang-kerangan, keju dan susu
penuh Jenis
Protein NabatiKacang-kacangan kering yang mengandung lemak Makanan
cukup tinggi seperti: kacang tanah, kacangmete, dan Yang TIDAK
kacang bogor
Buah – Buahan Buah-buahan segar yang mengandung alcohol atau Dianjurkan
gas, seperti durian dan nangka matang
Sayuran Semua sayuran yang mengandung gas, seperti: kol,
kembang kol, lobak, sawi dan nangka muda
Lemak Minyak kelapa dan minyak kelapa sawit, santan kental
Minuman Teh/kopi kental, minuman yang mengandung soda
dan alcohol, seperti bird an wiski
Bumbu Lombok, cabe rawit, dan bumbu-bumbu lain yang
tajam
 PENANGANAN
PEMBATASAN AKTIVITAS
FISIK
Pembatasan aktivitas fisik yang
ketat merupakan tindakan awal
yang sederhana namun sangat
tepat dalam penanganan gagal
jantung. Tetapi harus
diperhatikan jangan sampai
memaksakan larangan yang
tidak perlu untuk menghindari
kelemahan otot-otot rangka.
Menurut kelas fungsinal,
pembatasan aktivitas fisik yang
dilakukan adalah:
Kelas I : Tidak ada
Kelas II :
Hentikan olahraga dan
kerja berat
Hentikan kerja purna
waktu atau aktivitas yang
setara ; mulai terapkan
adanya fase istirahat
siang
Kelas III:
Aktivitas fisik terbatas di
rumah
Kelas IV:
Aktivitas fisik terbatas di
tempat tidur dan kursi