Makanan Jajanan Aman 17122016
Makanan Jajanan Aman 17122016
Kesehatan
Syarat makanan
1. Halal
- perolehan
- bahan
2. Thoyyib (baik) :
- bahan
- cara pembuatan / pengolahan
- cara penyimpanan
Kontribusi Makanan
Jajanan
1. Hasil survei yang dilakukan di Bogor pada
tahun 2004 menyatakan sebanyak 36%
kebutuhan energi anak sekolah diperoleh
dari pangan jajanan yang dikonsumsinya
(Guhardja S dkk, 2004).
2. Hasil survei di Surakarta, Asupan makanan
jajanan anak memberikan rata-rata
kontribusi energi sebesar 13,2% (Hapsari
RN, 2013)
Syarat makanan jajanan
Sehat memEnuhi kecukupan gizi
Bersih bebas dari kotoran
Aman tidak mengandung bahan yang
berbahaya bagi kesehatan
Fisik, seperti tanah, karet,
plastik, rambut, dll
Mengandung Borak
Tidak Mengandung
Borak
Uji kandungan pemanis buatan
sederhana