Cara membuat donat

kentang
 Bahan_bahan

-500 Gram tepung terigu

-50 Gram susu bubuk
-11 Gram ragi/fermipan
-100 Gram gula halus
-200 Gram kentang kukus, haluskan lalu dinginkan dalam
suhu ruang
-4 Kuning telur
-100 Ml air es
-75 Gram butter
-1/2 Sdt garam
 Cara membuat:

• 1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu
aduk rata.
• 2.Masukkan kentang halus, tuang telur dan air es, lalu uleni sampai adonan
menjadi rata dan setengah kalis.
• 3. Selanjutnya beri mentega dan garam, uleni sampai adonan menjadi kalis
elastis.
• 4. Diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit, bentuk adonan sesuai
selera, bisa dibulatkan manual atau menggunakan cetakan donat agar lebih
praktis.
• 5. Diamkan kembali adonan selama 20 menit, sampai adonan mengembang.
• 6. Setelah itu goreng adonan donat ke dalam minyak dengan menggunakan api
kecil atau sedang sampai kuning keemasan.
• 7. Angkat, tiriskan, biarkan donat agak dingin beri topping sesuai selera.
DONAT SIAP DIMAKAN:
 Anggota Kelompok :
• Fania Umami
• Herliana
• Kufiya Rizka
• Nur Ainiyah
• Ulla Nisa