Cara membuat donat

kentang
 Bahan_bahan
-500 Gram tepung terigu
-50 Gram susu bubuk
-11 Gram ragi/fermipan
-100 Gram gula halus
-200 Gram kentang kukus, haluskan lalu
dinginkan dalam suhu ruang
-4 Kuning telur
-100 Ml air es
-75 Gram butter
-1/2 Sdt garam
 Cara membuat:
• 1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan
lalu aduk rata.
• 2.Masukkan kentang halus, tuang telur dan air es, lalu uleni sampai
adonan menjadi rata dan setengah kalis.
• 3. Selanjutnya beri mentega dan garam, uleni sampai adonan menjadi kalis
elastis.
• 4. Diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit, bentuk adonan
sesuai selera, bisa dibulatkan manual atau menggunakan cetakan donat
agar lebih praktis.
• 5. Diamkan kembali adonan selama 20 menit, sampai adonan
mengembang.
• 6. Setelah itu goreng adonan donat ke dalam minyak dengan
menggunakan api kecil atau sedang sampai kuning keemasan.
• 7. Angkat, tiriskan, biarkan donat agak dingin beri topping sesuai selera.
DONAT SIAP DIMAKAN: