PERENCANAAN

USAHA
KELOMPOK 5
 POINT POKOK BAHASAN

1 2 3 4 5
PERENCANAAN SISTEM PERHITUNGAN STRATEGI LAPORAN
AWAL PRODUKSI TITIK IMPAS PROMOSI KEGIATAN
USAHA

2
Muhammad Luqman Dzaky 3
 Faktor yang memunculkan ide usaha :
1.Faktor Internal
a) Pengetahuan yang dimiliki
b) Pengalaman yang pernah dilalui
c) Kemampuan untuk mengambil pelajaran dari pengalaman orang lain
d) Intuisi

2. Faktor Eksternal

a) Masalah yang belum terpecahkan
b) Kebutuhan yang belum terpenuhi
c) Memiliki keinginan untuk menciptakan sesuatu yang baru

4
5
 Sumber Daya yang dibutuhkan untuk membuat usaha makanan khas daerah
diantaranya :
1.Man (Manusia atau Pelaku)
2.Money ( Uang atau Modal)
3.Material (Bahan)
4.Machine (Peralatan)
5.Method (Cara Kerja)
6.Market (Pasar)
7.Information (Informasi)

6
Firsta Fadhlila Putri 7
 Bola Ubi Fantasi

8
 Manfaat ubi jalar
 1. Ubi jalar sebagai Sumber Energi
 2. Ubi Jalar baik untuk kekebalan tubuh
 3. Ubi Jalar baik untuk kesehatan Mata
 4. Ubi Jalar Mampu menstabilkan kadar gula dalam darah
 5. Ubi Jalar baik untuk pencernaan
 6. Ubi Jalar baik untuk kesehatan Tulang
 7. Ubi Jalar untuk menjaga kesehatan Gusi dan Gigi
 8. Ubi Jalar baik untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh

 DAN LAIN LAIN

9
 Manfaat Coklat
 1. Mencegah penyakit jantung
 2. Menurunkan tekanan darah
 3. Menurunkan kolesterol
 4. Anti depresan
 5. Kandungan lemak rendah
 6. Coklat dapat menghaluskan kulit

10
TEMPAT

BAHAN & ALAT

CARA PEMBUATAN

11
 1. Sekolah
 2. Saat cfd

12
 Bahan Bumbu Ubi Fantasi :
 Ubi kukus 600 gram, haluskan
 Tepung tapioka 2 sendok makan
 Gula halus 2 sendok makan
 Garam 1 sendok teh
 Coklat leleh
 Meses / Gumpaste mini
 Bahan Pencelup / Pelapis :
 Tepung terigu 4 sendok makan
 Garam 1 sendok teh
 Air 100 mili liter
 Tepung panir 100 gram

13
 Alat :
 stik es krim
 Mangkuk
 Sendok
 Pisau
 Wajan

14
 Campurkan ubi jalar yg sudah dihaluskan, tambahkan semua bahan, aduk rata.
 Ambil adonan sebanyak 60 gram, kepal-kepal dengan stik es krim di tengahnya,
bentuk menyerupai es krim stik.
 Campurkan bahan pencelup: tepung terigu, garam dan air. Aduk rata.
 Celupkan ubi fantasi ke dalam bahan pencelup, kemudian balur dengan tepung
panir, agak ditekan-tekan supaya panir tidak rontok.
 Goreng ubi goreng fantasi dengan minyak panas dan api sedang hingga matang
kekuningan.
 Tiriskan ubi fantasi, dan hias dengan coklat blok leleh dan meses atau gumpaste
mini.
 Ubi fantasi siap untuk disajikan selagi hangat.

15
 Melindungi produk/ barang dari suhu, getaran, guncangan, tekanan dan
sebagainya yang ada di sekitarnya
 Melindungi dari hambatan oksigen uap air, debu dan lain sebagainya.
 Pengelompokkan sehingga proses penanganan dan transportasi menjadi lebih
efisien.
 Information Transmission
 Mencegah pencurian dengan melihat kerusakan fisik pada kemasan.
 Kemasan merupakan fitur yang menambah kenyamanan dalam distribusi,
penanganan, penjualan, tampilan, pembukaan, kembali penutup, penggunaan dan
digunakan kembali.
 Desain kemasan dan label dapat dimanfaatkan oleh pemasar untuk mendorong
calon pembeli untuk membeli produk.

16
 Kemasan Logam
 Kemasan gelas
 Kemasan plastic
 Kemasan kertas dan karton
 Kemasan fleksibel

17
Aulia Nurfadhilah & Ghina Mahdiyyah Gunawan 18
Break Even Point (BEP) atau titik impas adalah suatu keadaan atau kondisi dimana
perusahaan dalam operasinya tidak memperoleh laba dan juga tidak menderita rugi
atau dengan kata lain jumlah biaya yang dikeluarkan sama dengan jumlah pendapatan.
Break Even Point memiliki fungsi agar perusahaan dapat merencanakan tingkat
penjualan yang diinginkan agar terhindar dari kerugian dan perusahaan dapat
memperoleh laba optimal.
Analisis Break Even Point (BEP) adalah sebuah alat atau metode yang digunakan
untuk mengukur tingkat minimum penjualan yang harus dilakukan untuk menutupi
biaya. Komponen yang diperhatikan dalam analisis Break Even Point yaitu; volume
produksi, volume penjualan, harga jual, biaya produksi, biaya variabel, biaya tetap serta
laba dan rugi.
Analisis break even point tidak hanya memberikan informasi mengenai posisi
perusahaan dalam keadaan impas atau tidak, namun analisis break even point sangat
membantu manajemen dalam perencanaan dan pengambilan keputusan.
 Untuk mengetahui jumlah penjualan minimum yang harus dipertahankan perusahaan
agar tidak mengalami kerugian.
 Mengetahui jumlah penjualan yang harus dicapai untuk memperoleh tingkat
keuntungan tertentu.
 Mengetahui seberapa jauh berkurangnya penjualan agar perusahaan tidak menderita
kerugian.
 Mengetahui bagaimana efek perubahan harga jual, biaya dan volume penjualan.
 Menentukan bauran produk yang diperlukan untuk mencapai jumlah laba yang
ditargetkan.
 Satu-satunya faktor yang memengaruhi biaya adalah perubahan volume.
 Manajer menggolongkan setiap biaya (atau komponen biaya gabungan) baik sebagai
biaya variabel maupun biaya tetap.
 Beban dan pendapatan adalah linier di seluruh cakupan volume relevannya.
 Tingkat persediaan tidak akan berubah.
 Penjualan atas gabungan produk tidak akan berubah. Penjualan gabungan
merupakan kombinasi produk yang membentuk total penjualan.
Diasumsikan dalam satu kali proses produksi digunakan
30000

Apr, 25000
25000
May, 21000
20000
Feb, 17000
Mar, 15000
15000

Jan , 10000
10000

5000

0
Jan Feb Mar Apr May
Row

24
Muhamad Nur Yasin Amadudin 25
 Strategi promosi adalah langkah yang harus diperhitungkan dalam
rangkaian aktivitas manajemen pemasaran. Kegiatan pada Strategi
Promosi merupakan langkah di bidang pemasaran berupa
interaksi/komunikasi yang dijalankan perusahaan dengan konsumen
atau pelanggan. Interaksi yang dibentuk pada strategi promosi
pemasaran berupa pemberian informasi, mengajak, dan memberi
pengaruh mengenai suatu produk.

26
Muhamad Nur Yasin Amadudin 27
Bentuk promo secara
tidak langsung
melalui bermacam-
macam media yang
digunakan dengan
maksud untuk
mengajak konsumen
dalam melakukan
transaksi pembelian.

28
Promosi penjualan
yang dilakukan
secara langsung
dengan tatap
muka/bertemu
antara penjual dan
pembeli. Langkah ini
ditujukan untuk
mengenalkan produk
tertentu kepada
konsumen. 29
THANK YOU
forsvive22@gmail.com