BUDIDAYA

PERIKANAN
AIR PAYAU
KELOMPOK 2
HARTINI
AYU
GUN
ARIF
IKA
FIRMAN
 PENGERTIAN AIR PAYAU
Air payau merupakan campuran antara air
• tawar dengan air asin dengan memiliki
• salinitas antara 6 ppt-29 ppt.
Dengan ciri-ciri:
• Memiliki arus dan sistem perairan yang tenang
• Memiliki residance time yang lama
• Terdapat stratifikasi cahaya dan suhu
• Memiliki oksigen yang lebih rendah jika di bandingkan dengan air mengalir
Yang termasuk air payau meliputi:
• Muara sungai
• Teluk pantai
• Rawa yang mengalami pasang surut
• Badan air yang terdapat dibalik pantai
Dalam usaha akuakultur mencakup :
RUANG LINGKUP
a. Pembenihan ikan
Pemilihan induk
BUDIDAYA AIR PAYAU
Pemijahan induk
Penetasan telur
Pemeliharaan larva Pembenihan ikan
Pendederan
b. Pembesaran
Efesiensi pakan
Konversi pakan Sistem
c. Nutrisi pakan pengadaan
Formula pakan sarana dan Pembesaran
Nilai gizi prasarana
d. Kualitas air produksi
e. Sistem pengadaan sarana dan
prasarana produksi akuakultur

Kualitas Nutrisi
air pakan
 JENIS
PISCES CRUSTASEA KOMODITAS
AIR PAYAU

CRAB ALGAE MOLLUSCA

 Langkah dan tahapan budidaya
ikan air payau sebagai berikut:
Pemilihan Lokasi Kolam Tambak
Usaha budidaya ikan air payau sebaiknya memilih lokasi yang dekat
dengan sumber air payau atau air asin, misalnya dekat pantai atau
muara untuk memudahkan pengisian dan penggantian air kolam
tambak.
Pembuatan Kolam Tambak
Untuk lokasi ditepi muara, bisa membuat kolam keramba. Sedangkan
untuk cara lainnya anda bisa membuat kolam tanah, kolam semen,
kolam terpal, dan kolam plastik. Untuk kedalaman kolam diusahakan
yang ideal ialah 1,5 meter.
Pemupukan Kolam Tambak
Kolam tambak juga perlu disuburkan dengan menaburkan pupuk
organic agar muncul plankton-plankton dan bakteri baik untuk makanan
bibit ikan.
Penebaran Benih Ikan Air Payau
Untuk cara budidaya ikan air payau dan juga pemeliharaan kolam skala
luas sebaiknya membeli bibit unggul yang sudah terjamin kualitasnya.
 Pemberian Pakan Ikan
Dosis pemberian pakan pada ikan selalu berubah-ubah sesuai usia dan juga berat badan
ikan. Pada bulan pertama budidaya ikan air payau, dosisnya adalah 5% dari berat badan
ikan per hari, sedangkan untuk bulan kedua dosis pakan berkurang menjadi 4% berat
badan.
 Pengkinciran Air Secara Teratur
Agar sirkulasi air berjalan dan oksigen mengalir secara merata kedalam air, maka anda
perlu melakukan pengkinciran air sejak bibit ikan berusia 2 minggu setelah tebar.
Pemberian Pakan Ikan
 Menjaga Kondisi Air dan Hama Penyakit
Salah satu hal yang paling peting dalam investasi perikanan budi daya ikan air payau
Pengkinciran Air
adalah menjaga kondisi air agar tetap stabil. Lakukan pergantian air setiap 3-4 minggu Secara Teratur
sekali agar kondisi air yang mungkin sudah keruh, berkurang kadar garamnya akibat air
hujan dan berubah pH dapat stabil kembali. Dan meminimalkan hama dan penyakit Menjaga Kondisi Air
 Panen Ikan
Panen Ikan
Panen dapat dilakukan dengan cara menguras kolam ataupun menggunakan jaring
kantong keruk yang akan mempercepat proses pemanenan ikan. Perawatan Pasca
 Perawatan Pasca Panen Panen
Setelah ikan dipanen, anda tidak boleh langsung mengisi kolam dengan ikan karena
dikhawatirkan masih banyaknya bibit penyakit patogen yang hidup di dalam kolam. Anda
harus mencuci bersih kolam terlebih dahulu dan melakukan pengeringan kolam paling tidak
selama 7-10 hari agar bakteri patogen mati.
TERIMA KASIH