QUIMICA

Adriana Barrera
Pérez Correa Edwin Santiago
Grado: 1101
 son hidrocarburos saturados, están formados exclusivamente por
carbono e hidrógeno y únicamente hay enlaces sencillos en su estructura.

FORMULA GENERAL:
CnH2n+2 donde “n” represente el número de carbonos del alcano.
Esta fórmula nos permite calcular la fórmula molecular de un alcano. Por
ejemplo para el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12
Serie homóloga.- Es una conjunto de compuestos en los cuales cada uno
difiere del siguiente en un grupo metileno (-CH2-), excepto en los dos
primeros.
 Fórmula semidesarrollada
Fórmula molecular Nombre

CH4 Metano CH4

C2H5 ETANO CH3-CH3

C3H8 PROPANO CH3-CH2-CH2-CH3

C4H10 BUTANO CH3-CH2-CH2-CH3

 El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano,
propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16
átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17
átomos de carbono) son sólidos.
 El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme
aumenta el número de átomos de carbono.
 Son insolubles en agua
 Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares
como grasas, aceites y ceras.
 El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente
propano.
 El gas de los encendedores es butano.
 El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la
gran cantidad de calor que se libera en esta reacción
Los alquinos son hidrocarburos insaturados que contienen en
su estructura cuando menos un triple enlace carbono-
carbono.

Fórmula general:
CnH2n-2 La terminación sistémica de los alquinos es INO.
El más sencillo de los alquinos tiene dos carbonos y su nombre
común es acetileno, su nombre sistémico etino.
 Los Alquinos se nombran añadiendo la terminación "-ino"
 etino
 propino
 La posición del triple enlace se indica mediante
un localizador procurando que el número sea el más bajo posible:
 CH3-CH2-C≡CH → 1-butino
 CH3-C≡C-CH3 → 2-butino
 CH3-CH2-C≡C-CH3 → 2-pentino
 Si existen varios triples enlaces se indica añadiendo un prefijo (di,
tri, tetra...):
 CH≡C-CH2-CH2-CH2-CH3 1-hexino
 CH≡C-C≡C-CH2-CH3 1,3-hexadiino
 CH≡C-C≡C-C≡CH 1,3,5-hexatriino
 Si existen enlaces dobles y triples se indica primero el doble con el
localizador lo más bajo posible :
 CH=CH-C≡CH 1-buten-3-ino
 CH≡C-CH=CH-CH=CH2 1,3-hexadien-5-ino
 CH≡C-CH2-CH=CH2 1-penten-4-ino
 El etileno es utilizado en la maduración de frutos verdes
como piñas y tomates. en la antigüedad se utilizo
como anestésico y en la fabricación del gas mostaza
(utilizado como gas de combate)
 los alquenos son importantes intermediarios en la síntesis de
diferentes productos orgánicos, ya que el doble enlace
presente puede reaccionar fácilmente y dar lugar a otros.
 entre los alquenos de mayor importancia industrial, se
encuentran el eteno y el propileno se utilizan para sintetizar
cloruro de vinilo,propileno.
 Los alquenos son hidrocarburos insaturados que
tienen uno o varios enlaces carbono-carbono en
su molécula. Se puede decir que un alquenos es
un alcano que ha perdido dos átomos de
hidrógeno produciendo como resultado un enlace
doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos
reciben el nombre de ciclo alquenos.
 Antiguamente se les denominaba
como olefinas dadas las propiedades que
presentaban sus representantes más simples,
principalmente el eten0, para reaccionar
con halógenos y producir óleos.
Limoneno Rodopsina

Miceno Propeno o propileno

Buteno 7,7,8-trimetil-3,5- nonadieno

Lanosterol 3,3 dietil-1,4-hexadieno

Alcanfor Mentofurano
 La elevada reactividad del doble enlace los hace importantes
intermediarios de la síntesis de una gran variedad de compuestos
orgánicos.
 Probablemente el Alqueno de mayor uso industrial sea
el etileno (Eteno) que se utiliza entre otras cosas para obtener el
plástico polietileno
 El Propileno (Propano) es materia prima del polipropileno, usado en
la industria textil y para fabricar tubos y cuerdas.
 Los hidrocarburos aromáticos son aquellos hidrocarburos que
poseen las propiedades especiales asociadas con el núcleo o anillo
del benceno, en el cual hay seis grupos de carbono-hidrógeno
unidos a cada uno de los vértices de un hexágono.

 Originalmente el término estaba restringido a un producto

del alquitrán mineral, el benceno, y a sus derivados, pero en la
actualidad incluye casi la mitad de todos los compuestos orgánicos;
el resto son los llamados compuestos alifáticos. El exponente
emblemático de la familia de los hidrocarburos aromáticos es
el benceno (C6H6), pero existen otros ejemplos, como la familia
de anulenos, hidrocarburos monocíclicos totalmente conjugados de
fórmula general (CH)n.
 La importancia económica de los hidrocarburos aromáticos ha aumentado
progresivamente desde que a principios del siglo XIX se utilizaba la nafta
de alquitrán de hulla como disolvente del caucho. En la actualidad, los
principales usos de los compuestos aromáticos como productos puros son:
la síntesis química de plásticos, caucho sintético, pinturas, pigmentos,
explosivos, pesticidas, detergentes, perfumes y fármacos. También se
utilizan, principalmente en forma de mezclas, como disolventes y como
constituyentes, en proporción variable, de la gasolina.
 En química se denomina alcohol (del árabe al-kuḥl ,‫الكحول‬o al-
ghawl « ,‫الغول‬l espíritu, (toda sustancia pulverizada, líquido
destilado) a aquellos compuestos químicos orgánicos que
contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo
de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un
átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH). Además este carbono
debe estar saturado, es decir, debe tener solo enlaces sencillos a
sendos átomos.
 El metanol es un liquido volátil, incoloro, con olor característico,
soluble en agua, alcoholes, cetonas, ésteres e hidrocarburos
halogenados; su densidad es de 0.79, el punto de fusión es de –
97°C, punto de ebullición de 65°C, presión de vapor de 125 mm Hg
( a 25°C) y una concentración máxima permisible de 200 ppm.
 Presenta una muy buena absorción por todas las vías tanto oral,
dérmica e inhalatoria, estas 2 últimas frecuentes en niños y
trabajadores industriales respectivamente; por tracto
gastrointestinal se absorbe totalmente entre 30-90 minutos, tiempo
en el cual alcanza su máxima concentración plasmática; tiene una
vida media a bajas dosis y sin presencia de etanol concomitante de
3 horas o menos, mientras que en la intoxicación leve es de 14-20
horas, en la grave aumenta a 24-30 horas y hay reportes aún de 52
horas; se metaboliza entre un 75-85% en el hígado, 10-20% se
excreta sin cambios por los pulmones y un 3% por los riñones.
 Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por
poseer el grupo funcional -CHO (formilo). Un grupo formilo es
el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno
del formaldehído. Como tal no tiene existencia libre, aunque
puede considerarse que todos los aldehídos poseen un
grupo terminal formilo.
 Los aldehídos se denominan como los alcoholes
correspondientes, cambiando la terminación -ol por -
al. Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín
científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).
 Usos. Los aldehídos se utilizan principalmente para la
fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas,
perfumes, esencias. Los aldehídos están presentes en
numerosos productos naturales y grandes variedades
de ellos son de la propia vida cotidiana.
 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en
dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el
sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona;
heptano, heptanona; etc).
 La acetona es un ingrediente principal en muchos
quitaesmaltes para uñas. Desintegra el esmalte para
uñas y facilita su retiro con un hisopo o trozo de
algodón. Es muy usado porque puede mezclarse
fácilmente con agua y se evapora rápidamente en el
aire.

 La acetona se usa ampliamente en la industria textil

para desengrasar la lana y quitar la goma de la seda.
 Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se
nombran como sales del ácido del que provienen. La nomenclatura
IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando
con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.