Fix Kelompok 1
Fix Kelompok 1
Health
Catering
(MHC)
WE SERVE YOU BETTER
01 02
Edo Fitranto Jayanto Dhanuputa
(170612634091) (170612634046)
OUR TEAM
03 04
Kenyo Alfiani H Meiko Karenina
(170612634030) (170612634058)
05 06
Siti Masviyah Yani Amaliah Hikma
(170612634067) (170612634013)
2
LATAR
BELAKANG
Pelayanan gizi
OUR COMPANY
Moby Health Catering (MHC)
Catering merupakan inovasi katering Ibu
(MHC) dan Anak untuk pelayanan gizi
rawat inap.
6
MISI MOBY HEALTH
CATERING
Memperbanyak relasi
yang baik dengan Mempekerjakan koki
Tidak menggunakan Terbuka dalam
pelayanan kesehatan dan juga ahli gizi yang
bahan pengawet menerima kritik dan
seperti klinik, handal pada
makanan juga saran
puskesmas, rumah pekerjaannya
sakit dan sebagainya
Deskripsi Produk
Log in menggunakan
username & password
9
10
10
CONTOH
MENU
MAKANAN
11
Srategi
Pemasaran (STP)
Segmenting Targeting
•
BUYER JOURNEY
Geografik: RSIA di Kota Malang Concentrated marketing
• Demografik: RSIA yang memiliki pasien • Ukuran segmen dan karakteristik
rawat inap dengan harga menengah ke pertumbuhan: sempit & pertumbuhan
atas signifikan
• Psikografik: sosial menengah ke atas & • Daya tarik struktural
gaya hidup modern • Kesesuaian dengan tujuan dan sumber daya
• Tingkah laku: berpengetahuan mengenai perusahaan: memenuhi kebutuhan makan
makanan sehat & mudah menerima bagi Ibu dan anak sesuai kebutuhan gizi
inovasi produk
12
POSITIONING
ANALISIS SWOT
13
STRATEGI PEMASARAN
14
Rancangan Biaya
Biaya Tetap
Total 9.350.000
15
Biaya Tidak Tetap
A. Biaya Operasional
= biaya tetap + biaya tidak tetap
= 9.350.000 + 63.000.000
= 72.350.000
A. Biaya Operasional
= biaya tetap + biaya tidak tetap
= 9.350.000 + 63.000.000
= 72.350.000
17
Harga jual – biaya operasional
=(78.500 x 1200) – 72.350.000
Keuntungan/bulan = 94.200.000 – 72.350.000
= Rp 21.850.000
18
DAFTAR PUSTAKA
Rita. 2017. ANALISIS MANAJEMEN PELAYANAN GIZI DI INSTALASI RAWAT
INAP RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KUDUNGGA SANGATTA TAHUN 2017.
(Online),
http://digilib.unhas.ac.id/uploaded_files/temporary/DigitalCollection/YjlhNWQ1ZD
EyODUxZTRmNDViNGI4YTg3ODU2ODZmMDFjYzkyODMxZA==.pdf diakses
pada 06 Oktober 2019
Maehani, Dewi. 2015. Peran Mutu Katering dalam Mengatasi Malnutrisi di Rumah
Sakit. (Online), http://docplayer.info/59024843-Peran-mutu-katering-dalam- 19
THANKS
questions?
20