PENDIDIKAN KESEHATAN

TENTANG PENYAKIT TIDAK

MENULAR : HIPERTENSI

Oleh

KELOMPOK 4
PRODI NERS
POLTEKKES KEMENKES
KALTIM
 FAKTOR RESIKO (Infodatin Kemenkes, 2015)

- Jenis Kelamin - Riwayat Keluarga

- Genetik - Stres / Banyak Pikiran
- Umur
- Gaya hidup tak sehat, meliputi:
• konsumsi garam berlebih
• Merokok
• minum-minuman berakohol
• kurang olahraga
• kegemukan
 TANDA & GEJALA (Kemenkes, 2015)
 Sakit kepala  Pandangan menjadi kabur

 Kelelahan  Mata berkunang- kunang

 Mual dan Muntah  Mudah marah

 Sesak napas  Telinga berdengung

 Napas pendek (terengah-engah)  Sulit tidur

 Gelisah  Rasa berat di tengkuk

Makanan yang harus dihindari dan dibatasi
penderita hipertensi (Perki, 2015)
• Makanan lemak jenuh tinggi:
(otak,ginjal,paru,minyak
kelapa,gajih).

• Makanan diolah dengan garam

natrium: (biscuit, crackers, keripik
dan makanan kering yang asin)
•Makanan dan minuman dalam kaleng:
(sarden,sosis,korned,sayuran serta buah-
buahan dalam kaleng,soft drink).

•Makanan diawetkan: (dendeng,asinan

sayur/buah,abon,ikan asin,pindang,udang
kering,telur asin,selai kacang)
•Susu full cream,mentega,keju
mayonnaise,protein hewani tinggi
kolesterol seperti daging merah
(sapi/kambing),kuning telur, kulit
ayam).

•Bumbu seperti kecap,maggi,terasi,saus

tomat,saus sambel,tauco serta bumbu
penyedap lain yang mengandung garam
natrium.

•Alkohol dan makanan yang

mengandung alkohol seperti durian,
tape.
Penanganan dengan Terapi Juice
Beberapa jenis buah-buahan dan sayuran yang
berkhasiat menurunkan tekanan darah tinggi antara lain
•Labu siam - Ketimun
•Seledri - Selada air
•Belimbing manis - Wortel
•Bawang putih - Pisang ambon
•Tomat - Jeruk mandarin
•Pegagan - Mengkudu
•Belimbing wuluh
 Kegunaan Labu Siam
• Diuretik. Kandungan air pada labu siam memiliki efek
diuretik yg baik sehingga melancarkan buang air kecil.
• Menurunkan tekanan darah. Melalui urine yang banyak
terbuang akibat sifat diuretik dari labu siam, kandungan
garam di dalam darah pun ikut berkurang. Berkurangnya
kadar garam yang bersifat menyerap atau menahan air ini
akan meringankan kerja jantung dalam memompa darah
sehingga tekanan darah akan menurun.
 Kandungan pada mentimun
• Kalium (potassium), magnesium, dan fosfor
• Mentimun juga bersifat diuretik karena kandungan air
nya yang tinggi sehingga membantu menurunkan
tekanan darah

Kalium merupakan elektrolit intraseluler yang utama, dal

am kenyataan, 98% kalium tubuh berada di dalam sel,
2% sisanya berada di luar sel, yang penting adalah 2
% ini untuk fungsi neuromuskuler. Kalium mempengar
uhi aktivitas baik otot skelet maupun otot jantung. (Br
unner & Suddarth, 2001).
Dosis Minum Jus
•Minum juice 1 x 1 gelas per hari
•Untuk hipertensi sedang 2 x 1 gelas perhari
•Untuk hipertensi berat 3 x 1 gelas perhari

Tunggal atau campuran dari:

•Mengkudu
•Mentimun
•Jeruk
•Cincau
•Bawang putih (campuran)
•Seledri (campuran)
•Belimbing manis
 Berikut beberapa contoh terapi jus untuk menurunkan
tekanan darah tinggi :
Jus Labu Siam dan Ketimun
Bahan :
200 gram labu siam

200 gram ketimun

Cara membuat :
• Kedua bahan dicuci dan dipotong-potong
• Dimasukkan ke dalam juicer
• Airnya/sarinya diminum.
 Jus Seledri dan Selada Air
Bahan :
100 gram Seledri jenis kecil

100 gram selada air

100 cc air dingin (6 2/3 sendok makan)

Cara membuat :
 Semua bahan dicuci dan dimasukkan ke dalam juicer
atau diblender
 Kemudian disaring airnya
 Diminum untuk 2 x sehari, pagi dan sore hari.
 Jus Belimbing dan Semangka
Bahan :
250 gram belimbing manis
yang matang (2 buah besar)

250 gram semangka (2 potong besar)

Cara membuat :
 semua bahan dijus
 airnya diminum
 Lakukan secara teratur 2 kali sehari
 Jus Wortel, Seledri, Bawang Putih
Bahan :
250 gram wortel
50 gram seledri
2 siung bawang putih
100 cc air dingin (6 2/3 sendok makan)

Cara membuat :
 semua bahan dijus atau diblender dan disaring
 airnya/sarinya diminum.
Jus Pisang,Tomat, & Jeruk Mandarin
Bahan :
100 gram pisang ambon (1 potong sedang)
150 gram tomat
150 gram jeruk mandarin ( 2 ½ buah sedang)
100 cc air dingin (6 2/3 sendok makan )

Cara membuat :
Semua bahan diblender, Kemudian diminum.
 Jus Mengkudu
Bahan :
2 buah mengkudu matang

Cara membuat :
 Mengkudu dijus
 Kemudian Sarinya diminum.
 Jus Pegagan
Bahan :
60 gram pegagan segar
100 cc air matang (6 2/3 sendok makan)

Cara membuat :
 Pegagan dicuci bersih
 Diblender hingga halus, kemudian disaring.
 Diminum airnya.
 Jus Belimbing
Bahan :
• 100 gr buah belimbing (1 buah besar)
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 gelas air matang
• 3/4 gelas es serut

Cara membuat :
• Potong kecil-kecil buah belimbing yang telah dicuci bersih
• Campurkan belimbing tersebut dengan bahan-bahan lainnya,
kemudian haluskan dengan blender
• Hidangkan segera selagi masih dingin
 Jus Belimbing Wuluh
Bahan :
• 150 gr belimbing wuluh
• 1/2 gelas air matang
• 1/2 gelas es serut

Cara membuat :
• Blender 100 gr belimbing wuluh bersama dengan air dan e
s serut,
• kemudian hidangkan dengan memasukkan irisan 50 gr sisa
belimbing wuluh.
 Teknik Pengolahan Belimbing wuluh
dengan Cara lain :
Bahan :
3 buah belimbing wuluh
3 gelas air putih

Cara pengolahan:
3 buah dicuci lalu dipotong-potong seperlunya
Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas.
Setelah dingin disaring, minum setelah makan pagi.
 Catatan ukuran
Ukuran dasar / Ukuran volume bahan :
 1 liter = 1000 cc = 1000 ml
 1 ml = 1 cc
 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml
 100 cc = 6 2/3 sendok makan
 1 sendok teh = 5 cc = 5 ml
 1 sendok makan = 15 cc = 15 ml

Catatan : pilih salah satu resep/terapi jus dan lakukan setiap

hari secara teratur. resep dapat diganti-ganti
 PENDIDIKAN KESEHATAN
TENTANG PENYAKIT TIDAK
MENULAR :
DIABETES MIELITUS

Oleh

KELOMPOK 4
PRODI NERS
POLTEKKES KEMENKES
KALTIM
Free PPT _ Click to add title
Click to edit text styles - Widescreen(16:9)
SEKIAN DAN TERIMAKASIH
SEMOGA BERMANFAAT SERTA
MENJADI BERKAH
BAGI KITA SEMUA