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ORDEN FABALES

Corresponde al gran grupo de plantas con


flor y con dos cotiledones. Todas tienen el
gineceo (ovario) constituido por un solo
carpelo (cavidad) que se convierte en una
legumbre quien se abre por el nervio
central formando dos valvas.

Comprende la gran Familia FABACEAE con las


siguientes sub-familias:
1. Papilionoidea
2. Mimosoidea
3. Caesalpinoidea
a. Características morfológicas:
- Inflorescencia racimosa de colores
vistosos
- Corola papilionada (amariposada)
compuesta de un pétalo muy
desarrollado (estandarte), dos pétalos
laterales (alas) y dos piezas inferiores
(quilla)
- Fruto legumbre
- Muchas tienen espinas caulinares
- Hojas simples o compuestas (trifoliadas,
digitadas, pinadas)
Es una de las sub-familias más grandes de las
plantas Con flor (3º lugar) con cerca de 12000
especies. De Reconocido valor proteico para
alimentación humana y animal.

Muchas tienen la capacidad de fijar el nitrógeno


atmosférico (N) en los nódulos radicales a través
de bacterias como Rhizobium (enzima nitrogenaza).

Estas plantas devuelven la fertilidad natural del


Suelo al hacer rotación de cultivos (p. ej. luego de
las gramíneas).
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