Kelompok B1

1. Shahnaz eryza nuffus 17134110

2. Fatmawati 1713411022
3. Fifi lefiana 17134110
4. Ria ariska 17134110
5. Safira finanda N. 17134110
 KASUS 2

Seorang anak laki – laki usia 2 tahun BB 10 kg di diagnosis

menderita encephalopatiec. Infeksi typold. Pasien koma selama 15 hari
dan saat sadar mengalami kelemahan pada seluruh anggota tubuhnya.
Pasien mengalami muntah – muntah setiap makan dan minum. Tekanan
darah 110/80 mmHg dan suhu 37°C .pemberian makan dan minum
dilakukan ibu pasien dalam kondisi tidur karena pasien belum kuat untuk
duduk sendiri. Asupan makanan sebelumnya diberikan lewat NGT. Saat
di suapi dengan posisi tidur, makanan dan minuman langsung
dimuntahkan. Orang tua belum pernah mendapat konseling diet. Asupan
energi 40% dan protein 45%. Rencanakan terapi dietnya dengan format
NCP.
DATA TERKAIT GIZI STANDAR PEMBANDING/ MASALAH/GAP
NILAI NORMAL

Antropometri : BB/U : 12,2 kg

BB : 10 kg (median dari buku SK
antro pometri)-2SD -2SD

Biokimia :
Klinis / Fisik : Tekanan darah normal NC. 1.5. Peningkatan
- Tekanan Darah 110/80
mmHg (rendah) 120/80 mmHg NC. 1.4 perubahan fungsi
- Suhu tubuh 37˚ C gastro instentinal
(normal)
- Selalu muntah setiap
habis makan dan
minum
- Pasien dalam kondisi
tidur belum kuat duduk
Dietery / Riwayatgizi : Energi dan Protein NI. 1.2 Asupan energy
Energi : 40% (kurang) normal inadekuat
Protein : 45 % ( kurang) = 90-100 % NI. 5.6.1 Asupan protein
tidak adekuat

Riwayat Individu:
 Anak laki-laki umur 2
tahun
 Asupan makan
sebelumnya diberikanl
ewat NGT, koma 15
hari
 DIAGNOSIS
PROBLEM ETIOLOGI/AKAR SIGN/SYMTOM
MASALAH

NC.1.4 perubahan fungsi Perubhan struktur dan atau Mual , muntah

gastrointestinal fungsi GIT

NI.5.1 peningkatan zat Perubahan fungsi organ TD = 110/180 mmHg

gizi Na terhadap fungsi GI (rendah)

NI.1.2 asupan energy Berkurangnya Energy : 40%

inadekuat kemampuan untuk
mengkonsumsi energy
dalam jumlah cukup
 KEBUTUHAN ENERGI DAN ZAT GIZI

MenurutDBW

BBI = (U dlmthn x 2)+8 KH = 812,16 X 65% = 131,9gr

= (2x2)+8 4
= 12 kg
Pr = 812,16 X 15% = 40,6 gr
EER = (60,9 x BB)-54 4
= (60,9 x 12)-54
= (730,8)-54 L = 812,16 X 20% = 13,53gr
= 676,87 kkal 9

Energi = EER x F.A x F.S

= 676,87 x 1 x1,2
= 812,16 kkal
 PRESKRIPSI DIET

Jenis diit : diet penyakit lambung

Tujuan diet : untuk memberikan makanan dan cairan secukupnya

yang tidak memberatkan lambung serta mencegah dan
menetralkan sekresi asam lambung yang berlebihan.

Syarat diet :1. Mudah cerna, porsi kecil, dan sering diberikan
2. Energy dan protein cukup
3. Lemak rendah
4. Rendah serat, terutama serat tidak larut air
5. Cairan cukup, terutama bila ada muntah
6. Tidak mengandung bahan makanan bumbu tajam
7. Laktosa rendah bila ada gejala intoleransi laktosa
Bentuk : makanan lunak

Route diet : oral

Frekuensi makan : 3 kali makan 2 selingan.

Nilai gizi : 812,16 kkal

 MENU DIET LAMBUNG

Makan pagi :
1. Bubur nasi
2. Telur orak arik
3. Pepes tahu
4. Setup bayam
5. Buah pisang

Selingan 1 :
1. Ongol-ongol
Makan siang:
1. Bubur nasi
2. Sop ikan patin
3. Hgd
4. Sjh
5. Buah

Selingan 2 :
1. Susu sapi

Makan mmalam:
1. Bubur nasi,
2. Sop udang
3. Pepesoncom
4. Wortel panggang
5. Buah