Jabón

artesanal
 FICHA TÉCNICA
Nombre del producto Jabon artesanal
Marca SAB
Lugar de elaboración Carrera 4#22-61
Descripción Jabon tipo Marsella a partir de aceite de cocina usado

Aceite de cocina usado

Metabisulfito de Sodio
Peróxido de Hidrogeno
Vitamina E
Ingredientes
Acido cítrico
Aceite de palma
Fragancia
Color

Declaración de ingredientes de uso Hidroxido de sodio= 5kg/mes para personas naturales

restringido o ingredientes activos Metabisulfito de sodio= 5kg/mes para personas naturales

Jabon= 69%
Glicerina= 8%
Vitamina E= 4%
Agua= 13%
Composición del producto
Excipientes= 2%
Inertes= 2%

Jabón
Acido citrico= 2%
Fragancia

NTC 947-1
NTC1147
Normatividad aplicable

artesanal
NTC6260
NTC198

Lote
A=Año
M=Mes
Identificación - Trazabilidad D=Dia
C=Ciudad (1 Bogota)
P=Planta (A Universidad,B Empresa)
K=Consecutivo

Características Sensoriales Suave al tacto, levemente amargo al gusto, pastoso, ligeramente astringente.

pH=6.2-7.5
Características Fisicoquímicas Humedad relativa= inferior al 20%
Alcalinidad libre= 0,4-1,2% entre 75 y 105ºC.

Características Microbiológicas Se esperaria no encontrar en el medio y el jabon microorganismos patogenos.

Presentación En bloque, en barra, en cubos o tajadas.

Tiempo de garantía - Vida útil 6 meses a partir de la fecha de desempaque.
Aplicar sobre la piel humeda, masajear uniformemente y enjuagar con
Instrucciones de uso
abundante agua.

Precauciones Evitar contacto con los ojos, siempre retirar con abundante agua y masajes.

Mantener en lugares secos entre usos. Evitar exposicion prolongada a la luz

Condiciones de Almacenamiento
para que no pierda consistencia o se quiebre.
Transportar siempre empacado según especificaciones de transporte
Condiciones de Transporte
terrestre.
Jabón
artesanal
 RECEPCIÓN MATERIAS PRIMAS
Jabón Revisar que las materias primas que se reciben sean apropiadas para iniciar el

artesanal tratamiento, estas deben estar en lo posible libre de piezas grandes de

contaminantes y restos de comida, así como de algún contaminante visible, el
aceite se recibe en garrafa o bolsas con sello resistente y estos no deben tener
alteraciones. Se debe llevar a la zona de almacenamiento adecuada.
 PESAJE Y MEDICIÓN DE pH
Jabón El pesaje se realiza inmediatamente después de la recepción del material y debe

artesanal registrarse en la tabla indicada, una vez vaciado el contenido en el tanque de

almacenamiento destinado, se pesa el envase y el empaque vacío para que este
pueda ser descartado del total pesado anteriormente.

Para la medición del pH se toma una alícuota de 2 mL y se utiliza papel indicador

para establecer como primera medida, el pH al momento de recibir el material.
 PRETRATAMIENTO CON H2O2
Jabón El pretratamiento se realiza con la intención de mejorar las cualidades del aceite al

artesanal momento de ser evaluado. El momento de la recepción es vital para la remoción de

impurezas y mejoras del aspecto visual. Una vez realizado, se puede proceder con
la fase inicial de saponificación.
 PRETRATAMIENTO CON SALMUERA
Jabón Luego de realizar el primer centrifugado las impurezas restantes se pueden

artesanal decantar y aglutinar con una solución de salmuera al 5%. Una vez realizado se
puede realizar el segundo centrifugado para asegurar la remoción de mas del 98%
de las impurezas presentes en el aceite reciclado. Una vez realizado esto, se puede
proceder a la saponificación completa de la mezcla de aceites.
 SAPONIFICACIÓN
Jabón El proceso de saponificación corresponde a la verdadera parte importante y

artesanal significativa del proceso ya que es fundamentalmente el corazón del proceso. Los
pretratamientos realizados permiten que el aceite tenga las cualidades físico-
químicas para transformar en un producto estable y aprovechable el conjunto de
materias primas antes descrito.