(klinik)
Elsa Fazary
171341108
Ibu hamil dinyatakan anemia jika hemoglobin (Hb) <11
mg/L. Kekurangan zat besi sejak sebelum kehamilan bila
tidak diatasi dapat mengakibatkan ibu hamil menderita
anemia. dapat meningkatkan risiko kematian pada saat
melahirkan, melahirkan bayi dengan BBLR, janin dan ibu
mudah terkena infeksi, keguguran dan meningkatkan risiko
bayi lahir prematur (Kemenkes RI, 2015).
(Profil Kesehatan Bangka Belitung, 2017)
48.9%
37.1% 2018
2013
Presentase Ibu Hamil Mendapat Tablet Tambah Darah (TTD)
Kep. Bangka Belitung, 2016-2017
60.00% 53.6%
50 %
50.00% 47.3%
40.00% 31.7%
≥90 tablet
30.00%
<90 tablet
20.00% 14.8%
Tidak Mendapat
10.00% 2.7%
0.00%
2016 2017
91,06%
2016
87,86%
2017
Jenis dan Rancangan
Tempat dan Waktu Populasi dan Sampel
Penelitian
• Jenis penelitian • Pengambilan data • Populasi yang
yang digunakan ini dilaksanakan di digunakan dalam
bersifat RSUD kota penelitian ini
observasional Manggar adalah ibu-ibu
analitik dengan Kabupaten hamil dan pernah
desain penelitian Belitung Timur melahirkan yang
potong lintang terdaftar pada
(cross sectional RSUD Manggar
stydy) Belitung Timur.
TINGKAT KESUKAAN COOKIES SUBSTITUSI KACANG
MERAH (PHASEOLUS VULGARIS) DAN DAUN KATUK
(SAUROPUS ADROGYNUS) SEBAGAI ALTERNATIF
CEMILAN (SNACK) IBU MENYUSUI
(pangan)
Oleh :
Elsa Fazary
171341108
Pemanfaatan kacang merah untuk memenuhi kebutuhan
pangan di Indonesia sudah dilakukan masyarakat tetapi
masih sangat terbatas penggunaanya. Teknik pengolahan
kacang merah juga masih sederhana, kebanyakan kacang
merah hanya digunakan sebagai pelengkap dalam masakan
maupun dijadikan sebagai bubur (Simanungkalit, 2016).
Daun katuk mengandung saponin, flavonioda dan tannin.
Ekstrak daun katuk banyak digunakan sebagai bahan
fortifikasi pada produk makanan yang diperuntukkan bagi
ibu menyusui. Konsumsi sayur katuk oleh ibu menyusui
dapat memperlama waktu menyusui bayi perempuan
secara nyata dan untuk bayi pria hanya meningkatkan
frekuensi dan lama menyusui (Santoso, 2009).
Riset Kesehatan Dasar (2018)
(masyarakat)
Oleh :
Elsa Fazary
171341108
17,7% balita
kekurangan
gizi
30.00% 27.3%
25.00%
21.9%
20.00%
Masalah gizi balita di Kep. 13.7%
Gizi Kurang
15.00% 13.2%
Babel, 2016-2017 10.4% Pendek
(PSG Prov. Babel, 2017) 10.00% 7.8% Kurus
5.00%
0.00%
2016 2017
Ibu suku Bali yang memiliki anak balita di wilayah
kerja Puskesmas Tanjung Karang Kota Mataram
didapatkan data dari 5 keluarga yang mempunyai
anak usia 5-24 bulan, 2 dari 5 responden sudah
tidak memegang budaya lama dengan alasan
memberikan MP-ASI pada anak sebelum usia 6
bulan dilarang oleh tenaga kesehatan
• Faktor budaya sangat berperan penting dalam status gizi seseorang. Budaya
memberi peranan dan nilai yang berbeda terhadap pangan dan makanan
(Sukardin, dkk, 2018).
Jenis penelitian
yang digunakan
bersifat
observasional
analitik dengan
desain penelitian Pengambilan
potong lintang data ini
(cross sectional dilaksanakan di
stydy). Desa Pelepak Populasi dalam
Putih Kecamatan penelitian ini
Sijuk Kabupaten adalah warga
Belitung suku Bali anak
balita didesa
Pelepak Putih
Kecamatan Sijuk
Kabupaten
Belitung