URAIAN BAHAN

No. Uraian Bahan Jumlah Harga

1 Jamur Tiram 1Kg Rp. 15.000
2 Terigu 1Kg Rp. 8.000
3 Tepung Maizena 1Bks Rp. 5.000
4 Tepung Serbaguna 2Bks Rp. 1.000
5 Penyedap Rasa 1Lbr/10 Bks Rp. 5.000
6 Lada Bubuk 1Lbr/10Bks Rp. 5.000
7 Plastik 1Bks/100Pcs Rp. 7.000
8 Minyak Goreng 2Ltr Rp. 24.000
9 Gas 3Kg 1Tbng Rp. 25.000
Jumlah Rp. 95.000
 ESTIMASI PEMAKAIAN BAHAN
No. Uraian Bahan Harga Pemakaian Harga

1 Jamur Tiram Rp. 15.000 1x Rp. 15.000

2 Terigu Rp. 8.000 1x Rp. 8.000
3 Tepung Maizena Rp. 5.000 10x Rp. 500
4 Label Rp. 8.000 40x Rp. 200
5 Penyedap Rasa Rp. 5.000 10x Rp. 500
6 Lada Bubuk Rp. 5.000 10x Rp. 500
7 Plastik Rp. 10.000 200x Rp. 50
8 Minyak Goreng Rp. 24.000 4x Rp. 6.000
9 Gas 3Kg Rp. 25.000 20x Rp. 2.500
Jumlah Rp. 33.250
 PENENTUAN HARGA JUAL
Dari jumlah modal yang dikeluarkan sebanyak Rp. 33.250 dapat menghasilkan 12 bungkus jamur
krispi, maka penghitungan Harga Pokok Produksinya
HPP = Rp. 33.250 : 12
= Rp. 2.770
Harga Jual = HPP + Laba yang Diinginkan
= Rp. 2.770 + ( 45% X HPP)
= Rp. 2.770 + (45% X 2.770)
= Rp. 2.770 + Rp. 1.2465
= Rp. 4.016,5 ≈ Rp. 4.000
 ANALISIS SWOT
Kekuatan (strength) :
• Dapat dikonsumsi oleh semua usia .
• Harga terjangkau dan terbilang murah.
• Tidak menggunakan bahan-bahan pengawet atau bahan yang berbahaya.
• Dapat dijadikan cemilan praktis untuk diperjalanan maupun untuk santai.
• Memiliki nilai gizi yang tinggi.

Kelemahan (weakness):
• Tidak dapat bertahan lama
• Pemasaran yang masih minim

Peluang(opportunity):
• Harganya terjangkau
• Masyarakat menggemari jamur

Ancaman (threat):
• Belum banyak dikenal di lingkungan masyarakat
• Banyaknya pesaing-pesaing usaha dengan produk-produk makanan yang lain
TERIMA KASIH

jangan lupa membeli hehehehehe.....