Manajemen Produksi3
Manajemen Produksi3
PRODUKSI
Presented by Muji
1. PENDAHULUAN
TUJUAN
1. Memberikan pengenalan dan wawasan tentang
sistem produksi dan manajemen produksi serta
ukuran kinerjanya.
2. Memberikan pengetahuan tentang keputusan
yang perlu dilakukan di dalam manajemen produksi
serta ruang lingkupnya.
3. Memberikan pengetahuan tentang kaitan antara
strategi bisnis / korporasi dengan strategi operasi
I. SISTEM PRODUKSI
Karakteristik umum
transformasi produksi
II. MANAJEMEN PRODUKSI
Dalam melakukan kegiatan produksi ada berbagai
faktor yang harus dikelola yang sering disebut
sebagai faktor – faktor produksi yaitu :
Material atau bahan
Mesin atau peralatan
Manusia atau karyawan
Modal atau uang
Manajemen yang akan memfungsionalisasikan
keempat faktor yang lain.
ukuran kinerja suatu sistem
operasi
1. Ongkos Produksi
2. Kualitas Produk / Jasa
3. Tingkat Pelayanan
III. KEPUTUSAN ESENSIAL
Pengelolaan sistem produksi (manajemen produksi)
akan melibatkan serangkaian proses pengambilan
keputusan operasional, keputusan – keputusan
taktikal bahkan keputusan strategis. Secara umum
ada 5(lima) jenis kategori keputusan esensial
didalam manajemen produksi, yaitu keputusan yang
berkaitan dengan :
1. Proses Produksi
2. Kapasitas
3. Persediaan (Inventory)
4. Tenaga Kerja
5. Kualitas Produksi
Contoh keputusan dalam manajemen produksi
Design and Utilization Decision in Operations
IV. STRATEGI OPERASI
V. SIKLUS PRODUKSI
Dalam pengelolaan rutin sistem produksi
dapat diidentifikasikan adanya
siklus fabrikasi
siklus penjadwalan
1. Siklus Fabrikasi
2. Siklus Penjadwalan
2 ANALISIS & PERENCANAAN
SISTEM KERJA
TUJUAN
Diharapkan peserta dapat memahami pentingnya produktivitas
dalam usaha meningkatkan daya saing usaha, serta memahami
cara–cara analisis, perancangan dan pembakuan sistem kerja
dalam rangka perbaikan produktivitas kerja
1. Menetapkan standar kerja yang akan berpengaruh pada
ketelitian perencanaan / kepastian pencapaian sasaran yang
rasional di seluruh kegiatan; baik perencanaan produksi,
anggaran, perkiraan keuntungan maupun sasaran – sasaran
kerja lainnya
2. Memberi kepastian kepada para pelaksana / operator,
terutama dalam ketetapan prosedur operasional.
3. Memperbaiki produktivitas kerja
Waktu Kerja Efektif dan Tidak
Efektif pada Manufaktur
PERBAIKAN PRODUKTIVITAS
Tiga hal pokok untuk melaksanakan
perbaikan produktivitas, yaitu