Anda di halaman 1dari 19

Kekurangan dan Kelebihan

Metode Ekstraksi

Oleh :

Diah (16180100002)
Winda (16180100006)
Metode
Ekstraksi

Ekstraksi Ekstraksi
Dingin Panas
Ekstraksi Dingin

Metode
Maserasi

Metode
Perkolasi
Kelebihan Metode Ekstraksi Maserasi
Alat yang
dipakai
sederhana,
Tanpa
hanya
pemanasan.
dibutuhkan
bejana
perendam.
209

206 Biaya 2018


Prosesnya
operasionalny
relatif hemat
a relatif
penyari
rendah
Kekurangan Metode Ekstraksi Maserasi

Proses penyarian tidak


sempurna, karena zat aktifnya
hanya mampu terekstraksi
sebesar 50% saja.

Prosesnya lama, butuh


waktu beberapa hari

Penyarianya kurang
sempurna (dapat terjadi
kejenuhan cairan penyari
sehingga kandungan
kimia yang tersari
terbatas).
Kelebihan & Kekurangan
Metode Ekstraksi Perkolasi

Metode
Ekstraksi
Perkolasi
a. Tidak terjadi kejenuhan
b. Pengaliran meningkatkan difusi

Kekurangan (dengan dialiri cairan penyari sehingga zat


seperti terdorong untuk keluar dari sel)
PERKOLA
SI
a. Cairan penyari lebih banyak
Kelebihan
b. Resiko cemaran mikroba untuk penyari air

karena dilakukan secara terbuka


Ekstraksi Panas

Refluk Soxhlet Digesti Infudasi


Kelebihan dan kekurangan metode reflux

Kelebihan
Digunakan untuk
mengekstraksi sampel-
sampel yang memiliki
tekstur kasar.

Kelemahan
Butuh volume total
pelarut yang besar dan
sejumlah manipulasi
operator.
Kelebihan metode soxhlet

Cairan penyari yang


diperlukan lebih sedikit dan
secara langsung diperoleh
hasil yang lebih pekat

Serbuk simplisia disari oleh


03 penyari yang murni sehingga
dapat menyari zat aktif lebih
banyak

Penyari dapat diteruskan


sesuai dengan keperluan
tanpa menambah volume
cairan penyari.
Kekurangan metode soxhlet
Waktu yang dibutuhkan untuk ekstraksi cukup lama, sehingga
1
kebutuhan energinya tinggi, dan bahan terekstraksi yang
terakumulasi dalam labu mengalami beban panas dalam waktu
yang cukup lama.

Pemanasan berlebih terhadap kandungan kimia dalam


2 serbuk, sehingga tidak cocok untuk zat kimia yang
termolabil.

Jumlah bahan terbatas (30-50 gram). soxhlet


3

Tidak bisa dengan penyari air (harus solvent organik),


4 sebab titik didih air 100°C harus dengan pemanasan
tinggi untuk menguapkannya.

5 Memerlukan energi listrik.


Keuntungan dari pemanasan antara lain :

Kekentalan pelarut Koefisien difusi


1 3
brkurang, sehingga berbanding lurus
dapat mengakibatkan dengan suhu absolut
berkurangnya lapisan2 dan berbanding
Digesti batas. terbalik dengan
kekentalan.

2 Daya melarutkan
cairan penyari akan
meningkat.
Infudasi / Dekok

kekurangan

Sari yang dihasilkan tidak 3. Dapat menyari simplisia


stabil dan mudah tercemar dengan pelarut air dalam
oleh bakteri dan kapang. waktu singkat.

2. Biaya murah.

1. Peralatan sederhana, mudah dipakai.

Kelebihan
Thank you
Fully Editable Shapes
PNG IMAGES
Fully Editable Icon Sets: A
You can Resize without
losing quality
You can Change Fill
Color &
Line Color

FREE
PPT
TEMPLATES
www.allppt.com
Fully Editable Icon Sets: B
You can Resize without
losing quality
You can Change Fill
Color &
Line Color

FREE
PPT
TEMPLATES
www.allppt.com
Fully Editable Icon Sets: C
You can Resize without
losing quality
You can Change Fill
Color &
Line Color

FREE
PPT
TEMPLATES
www.allppt.com

Anda mungkin juga menyukai