Antibiotik

ANGGOTA KELOMPOK
1. Istiarini (J1A017047)
2. Lara Mahya A. (J1A017055)
3. Listia Damayanti H. (J1A017057)
4. Nuri Maeni W. (J1A017075)
5. Saripati (J1A017097)
 Antibiotik

Antibiotik adalah zat yang dihasilkan organisme hidup yang

dalam konsentrasi rendah dapat menghambat atau membunuh
organisme lainnya. Antibiotik yang digunakan untuk membasmi
mikroba, khususnya penyebab infeksi pada manusia. Antibiotik
harus memiliki sifat toksisitas (racun) selektif setinggi mungkin
terhadap mikroba, tetapi relatif tidak toksik untuk inang
(hospes). Antibiotika dalam dunia kedokteran digunakan sebagai
obat untuk memerangi infeksi yang disebabkan oleh bakteri atau
protozoa. Antibiotika merupakan zat yang biasanya dihasilkan
oleh suatu mikroba tertentu yakni golongan fungi atau jamur.
Saat ini antibiotika sudah muli banya diproduksi secara komersil
untuk kebutuhan hidup manusia.
 PENICILIN Penisilin merupakan campuran asam organik
berstruktur komplek yang diisolasi sebagai garam-
garam natrium, kalium dan kalsium. Pensilin
dihasilkan selama pertumbuhan dan metabolisme
jamur salah satunya jenis Penicillium
chrysogenum. Kultur jamur yg sama dapat
menghasilkan molekul Penisilin G dan Penisilin V.

Penisilin merupakan kelompok antibiotika Beta

Laktam yang diproduksi oleh beberapa jamur
(eukariot) yang terdiri dari genus Penicillium dan
Aspergillus. Jenis jamur Peniccilium
Chrysogenum merupakan salah satu
mikroorganisme yang sangat penting dalam
bidang industri, khususnya sebagai penghasil
penisilin yang merupakan salah satu antibiotik
komersil.
 Penicillium chrysogenum
sebagai penghasil antibiotik

Penicillium chrysogenum merupakan salah satu

Mikroorganisme penghasil antibiotik Penisilin
dengan cara fermentasi.
40% 80% 60% 50%
Penicilin yang dihasilkan dari penicillium
chrysogenum mempunyai spektrum yang sangat
luas terhadap bakteri gram positif dan gram
negatif.
Antibiotik Penisilin dikenal sebagai antibiotik β-
laktam merupakan inhibitor spesifik terhadap
sintesis dinding sel bakteri.
Efek bakterisidalnya dihasilkan dengan mengganggu
sintesis peptidoglikan pembentuk dinding sel pada
bakteri sehingga membran sel merekah dan
menghamburkan isi sel
 Medium Pertumbuhan
Peniccilium Chrysogenum
Penisilin diproduksi secara komersial dengan menggunakan
bahan baku sebagai berikut :

Bahan Utama Mineral Mineral Precursor

NaNO3, 7H2O
glokosa phenylacetic acid

laktosa Na2SO4, MnSO4.

cairan rendaman jagung CaCO3,

KH2PO4,

MgSO4,

ZnSO4,
Inokulasi Penicillium chrysogenum

Your Text Here

You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations.

Your Text Here

You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations.

Your Text Here

You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations.

Your Text Here

You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations.
Thank You