OLEH KELOMPOK 5
NAMA :
1. FREDERIKA Y.P PETU
2.GUSTI AYUINA SHANIA RIHI
3.JAKLIN K. NIFU
4.MARIA D. SERIMAN
5.MARTA L. LEWAR
6.MATEUS SABU
TINGKAT II A
7.MILENSIANO A. KOFI
outline
2
1. METABOLISME
2. KARBOHIDRAT
3. METABOLISME KARBOHIDRAT
4. PROSES-PROSES METABOLIME
KARBOHIDRAT
5. FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI METABOLISME
KARBOHIDRAT
6. ORGAN-ORGAN YANG TERLIBAT DALAM
METABOLISME KARBOHIRAT
3
METABOLISME
Metabolisme adalah keseluruhan proses yang
terjadi dalam makhluk hidup yang
membutuhkan dan memanfaatkan energi
bebas untuk melaksanakan berbagai macam
fungsi.
4
Anabolisme
Anabolisme merupakan proses pembentukan atau
penyusunan atau sintesis senyawa organik
sederhana menjadi senyawa makromolekul
yang lebih kompleks.
8
katabolisme
Katabolisme merupakan proses penguraian
atau pemecahan senyawa organik kompleks
menjadi senyawa-senyawa yang lebih
sederhana.
9
Karbohidrat
Secara sederhana
karbohidrat didefinisikan
sebagai polimer gula.
10
METABOLISME KARBOHIDRAT
Metabolisme karbohidrat merupakan suatu
proses reaksi kimia melibatkan karbohidrat
yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup,
baik reaksi kimia pemecahan karbohidrat
(katabolisme) atau reaksi kimia
pembentukan (anabolisme).
17
Glikolisis
Glikogenesis
Proses-proses
pada metabolime Glikogenolisis
karbohidrat
HMP Shunt
Glukoneogenesis
23
Glikolisis
✖ Glikolisis adalah pemecahan glukosa menjadi asam piruvat atau
asam laktat
✖ Dengan adanya oksigen (dalam suasana aerob), glikolisis
berlangsung menghasilkan asam piruvat, atau tanpa oksigen
(glikolisis anaerob) menghasilkan asam laktat
✖ Glukosa dipecah dan dioksidasi dengan bantuan enzim-enzim
yang berperan pada proses glikolisis, sehingga menghasilkan 2
ATP, 2 Asam Piruvat, 2 NADH, dan 2H2O.
✖ Glikolisis terjadi di sitoplasma
24
difosfat
29
Rangkaian
proses
glikolisis secara
lengkap
38
GLIKOGENESIS
Glikogenesis
merupakan proses
kimia pembentukan
glikogen dari glukosa
yang kemudian
disimpan dalam hati
dan otot.
39
Dari reaksi diatas, dapat dilihat secara umum proses penguraian glikogen(n-
residu) menghasilkan glukosa-1- fosfat dan glikogen (n-1 residu).
Skema tahap proses glikogenolisis
50
Hmp shunt
51
GLUKONEOGENESIS
Pada dasarnya glukoneogenesis ialah sintesis glukosa dari senyawa
yang bukan karbohidrat, misalnya asam laktat dan beberapa asam
amino.
Glukoneogenesis adalah proses metabolisme karbohidrat untuk
menghasilkan glukosa yang berasal dari senyawa- senyawa non-
karbohidrat.
Contoh senyawa non karbohidrat yang dapat diubah menadi
glukosa melalui proses glukoneogenesis yaitu, asam laktat, asam
amino glukogenik, asam piruvat dan α-gliserol.
60
Tahap 1
Tahap 2
Tahap 3
Pankreas
Pankreas merupakan organ yang memiliki
kemampuan sebagai eksokrin maupun
endokrin. Bagian endokrin kelenjar pankreas
yang tersusun atas sel α dan sel β yang
berperan menghasilkan hormon yang
mengontrol metabolisme karbohidrat
70
Medulla adrenal
Tersusun atas sel kormafin yang berperan
menghasilkan hormon epinerfrin (andrenalin)
atau disebut juga katekolamin. Sekresi
epinerfin diransang oleh saraf simpatis sebagai
respon terhadap turunnya kadar glukosa
darah. Epinerfin berperan meningkatkan kadar
glukosa darah dan asma laktat karena
meransang glikogenesis pada hati dan otot
sehingga terjadi hiperglikemik.
72