METABOLISME ENERGI

ANDRI
 Tiga Kegunaan Nutrisi yg Diserap
Traktus Digestivus
• Sebagai sumber energi yg langsung
digunakan seketika seperti : kontraksi otot,
sekresi, dll
• Sintesis molekul struktural atau fungsional
untuk memperbaiki atau mengganti sel yg
rusak : mitosis dan sitokinesis
• Disimpan dalam bentuk glikogen di hati dan
lemak di jaringan adiposa
Nutrisi Yang Menghasilkan Energi

• Glukosa
• Lipid
• Protein

Ketiganya saling berhubungan

 METABOLISME GLUKOSA
• Sumber energi otak dan eritrosit
• Energi dihasilkan dg jalan aerob dan anaerob
• Jalur metabolisme
 Glikolisis
 Piruvat ke acetyl CoA
 Siklus Kreb (TCA cycle)
 Electron transport chain
Glikolisis
• Proses memecah glukosa
• Langkah pertama untuk membentuk ATP
• Glukosa
• Glukosa 6 phosphate
• Glyceraldehide 3 phosphate
• Pyruvate
Pyruvate
• Titik masuk ke Acetyl CoA
• Jalur metabolisme menggunakan Acetyl CoA
merupakan metabolieme aerob
• Metabolisme anaerob melewti pyruvate
menjadi laktat dibantu enzim LDH/lactate
dehydrogenase
CORY CYCLE
Acetyl CoA
• Pintu masuk seluruh proses metabolisme
aerob menuju siklus Kreb
• Glukosa, lipid, dan protein dikonversi menjadi
acetyl CoA
• Alkohol juga dikonversi menjadi acetyl CoA
Siklus Kreb
• Setiap siklus menghasilkan hidrogen dan
elektron
• Menghasilkan GTP/guanosine tri phosphate
dan ATP
SIKLUS KREB
Electron Transport Chain
• Langkah terakhir dari metabolisme energi
• Merubah elektron menjadi ATP dan air
• Menghasilkan 90% ATP yg digunakan untuk
energi dan pertumbuhan
• Terletak di bagian dalam dari mitokondria
The Electron Transport Chain

Figure 8.
 METABOLISME LIPID
• Trigliserida menghasilkan energi enam kali
lebih banyak dari glukosa
• Dihidrolisis menjadi gliserol dan asam lemak
dalam proses lipolisis
• Lipolisis dipengaruhi oleh
Glukagon selama kelaparan atau puasa
Efinefrin atau kortisol selama stres
Gliserol
• Berperan dalam glukoneogenesis menjadi glukosa
dan memasuki proses glikolisis
• Proses glukoneogenesis terjadi di hepar
• Proses glukoneogenesis tergantung kebutuhan
tubuh akan glukosa
• Otak dan sarah lebih suka menggunakan glukosa
• Eritrosit hanya menggunakan glukosa
Asam Lemak
• Langsung memasuki acetyl CoA tanpa melalui
proses glukoneogenesis
• Menghasilkan benda keton
• Sumber energi yg lebih besar dibandingkan
gliserol
 METABOLISME PROTEIN
• Berperan disini adalah asam amino
• Fungsi utama adalah membentuk protein
• Kelebihannya digunakan sebagai energi atau
disimpan sebagai lemak
• Asam amino yg berperan dalam
menghasilkan energi terbagi atas asam amino
glukogenik dan asam amino ketogenik
 Ketogenic verses Glucogenic Amino
Acids
• Ketogenic amino acids
– Leucine
– Lysine
• Both ketogenic and glucogenic amino acids
– Isoleucine
– Tryptophan
– Phenylalanine
– Tyrosine
• Glucogenic amino acids
– The fourteen other amino acids
Glucogenic and Ketogenic Amino Acid Metabolism

Acetyl CoA cannot be used to make glucose

Figure 8.