Anda di halaman 1dari 10

MEMBRAN SEL

Oleh:
Dr. Sri Meutia
Sifat:
• Semi Permiable.
• Terdiri dari protein dan lipid, lipid utama: Phospholipid. Phospholipid utama:
Fosfo gliserida.
• Dua lapisan Phospholipid/lipid bilayer terdiri kepala dan ekor.
• Kepala: Fosfat, polar, hidrofobik.
Ekor: lipid (asam lemak), non polar, hidrofobik.
• Pada umumnya lipid membran: senyawa ampifatik.
• Membran lipid ganda merupakan sawar utama yang bersifat impermeable thd
bahan2x yg larut dlm air.
• Lapisan lipid ganda merupakan zat cair dan bukan zat padat.
• Terdapat 2 jenis protein: 1. Protein integral.
2. Protein perifer.
• Sebagian besar protein integral membentuk: 1. Saluran struktural.
2. Pompa.
3. Pengangkut.
4. Saluran ion.
5. Reseptor.
6. Enzim.
7. Glikoprotein
• Protein integral berbentuk globuler dan bersifat ampifatik.
• Protein perifer hampir seluruhnya berfungsi sebagai enzim.
• Asam lemak yang umum dijumpai bersifat tidak larut dalam air,
tetapi dapat terdispersi menjadi “misel”
• Lapisan ganda bersifat fluida karena ekor dari kandungan lipid
polar terdiri dari suatu campuran seimbang dari asam lemak
jenuh dan tidak jenuh yang bersifat fluida pada suhu normal.
• Model Fluida Mosaik:
• Dikemukakan oleh S.Jonathan Singer dan Garth
Nicolson (1972).
• Protein membran bergerak secara lateral.
• Kebebasan protein membran bergerak secara
lateral dibatasi gaya tarik diantara protein
membran yang saling berhubungan dan
membentuk sekelompok protein yang saling
berinteraksi → mosaik (pola permukaan khusus
protein membran didalam fluida lapisan lipid
bilayer.
Fungsi membran sel:
• Hampir semua membran mengandung enzim.
• Mengandung sistem transport.
• Mengandung gugus permukaan yang bermuatan listrik
→ membantu mempertahankan perbedaan potensial
listrik disepanjang struktur membran.
• Memiliki sifat2x menutup diri sendiri.
• Pada permukaan sebelah luar mengandung sisi
pengenalan spesifik (reseptor spesifik) → mengenali
isyarat molekular tertentu.
SEE U NEXT WEEK….
i hear and i forget, i see and i
remember, i do and i understand