MASALAH GIZI MAKRO DAN GIZI

MIKRO

OLEH
Dr Sultan Akbar Toruntju SKM Mkes
2019
MASALAH GIZI MAKRO
 KONSEP MASALAH GIZI MAKRO :
 Masalah Gizi makro ad, semua keadaan yg
meliputi berbagai hal yg berkaitan dgn
kekurangan dan kelebihan zat gizi makro pd klp
makasarakat umum maupun klp masyarakat
khusus.
 Masalah Gizi Makro ad segala hal yg berkaitan
dgn kelebihan maupun kekurangan zat makro yg
terjadi di stu WILAYAH, meliputi kekurangan &
kelebihan zat giz : Karbohidrat, Protein, Lemak
INDIKATOR MASALAH GIZI MAKRO

 Ada beberapa hal yg dpt digunakan sebagai

Indikator masalah Gizi Makro :
 1. Adanya Bayi lahir dgn BBLR
 2. Menetapnya prevalensi masalah gizi stu t4
 3. Meningkatnya prevalensi masalah gizi stu t4
 4. Adanya Kejadian Luar Biasa (KLB) Gizi buruk
 5. Adanya kejadian Luar Biasa Penyakit Infeksi
 Ad. 1. Adanya Bayi Lahir
BBLR
 Berat Badan Lahir Rendah (BBLR), merupakan
buntut dri sejumlah masalah yg dialami oh ibu,
keluarga hingga lingkungan :
A. Ibu yg melahirkan bayi BBLR mrupkan penanda
bhw ibu mengalami akumulasi masalah gizi,
masalah P. Infeksi dll yg dialami ibu sejak sebelum
Prakonsepsi.
 Kekurangan gizi yg dialami wanita calon ibu akn
berdampak terhadap kes dirinya hingga
memasuki masa konsepsi.
Ad. 2. Menetapnya Preval Mas Gizi

 Preval masalah gizi yg menetap di stu wilayah,

maka berbagai kemungkinan bisa terjadi :
 a.Upaya penanggulangan masalah gizi di wilayh tsb
monoton at stagnan,
 b.Daerah tsb kemungkinan ber P. Infeksi
 c.Daerah tsb kemungkinan rawan pangan
 d.Daerah perkotaan dgn gaya hidup dn perilaku
makan yg buruk.
 Ad. 3. Meningkt Preval Mas Gizi

 Meningkatnya preval mas gizi stu wilayah,

kemungkinan dpt disebabkn oh bbrpa hal :
 a.Bencana kelaparan yg melanda
 b.Bencana banjir, kemarau yg panjang dri th ke
 c.Petugas kesehatan tidak ada
 d.Tempat pelayanan kesehatn cukup jauh
Ad. 4. Adanya KLB Gizi
Buruk
 Ada beberapa hal yg berkaitn dg gizi buruk :
 1. Penyebab Langsung : (-) Asupan Zat gizi
 Makro, P. Infeksi.
 2. Penyebab Tidak langsung : (Tergant
 Penyeb langsung.
 3. Penyebab Antara
 4. Akar Masalah
 DETEKSI DINI MASALAH GIZI
 Melakukan deteksi dini penyimpangan masalah gizi
artinya : melakukan skrining at mendeteksi sec dini
adanya masalah gizi, baik gizi makro maupun gizi mikro,
termasuk menindaklanjuti setiap keluhan masyarakat
terhadap masalah yg dialaminya.
 Pelaksanaan Kegiatan deteksi dan intervensi dini
penyimpangan masalah gizi balita yg menyeluruh dan
terkoordinasi, dpt dise-lenggarakan dalam bentuk
kemitraan antara keluarga (orang tua, penga-suh anak
dan anggota keluarga lainnya), masyarakat (kader, tokoh
masya-rakat, organisasi profesi, lembaga swadaya
masyarakat dan sebagainya) dengan tenaga ahli gizi &
tenaga lainnya (Kemen-kes, 2013;h.2
 PREVALENSI MASALAH GIZI
 B. PREVALENSI MASALAH GIZI MAKRO DI
INDONESIA
 Meskipun Indonesia telah menunjukkan
penurunan kemiskinan secara tetap, tetapi
masalah gizi pada anak-anak (balita) hanya
menunjukkan sedikit perbaikan. Dari tahun 2013
sampai 2018, proporsi penduduk miskin di
Indonesia mengalami penurunan sebesar 16,6-
12,5%, tetapi masalah gizi tidak menunjukkan
penurunan secara signifikan.
 Sebagai contoh prevalensi stunting masih sangat
tinggi, yaitu masih tinggi di atas angka prevalensi
WHO yang ditetapkan yaitu 20%.
 PATUHILAH

TERIMA KASIH