PATOGENESIS PENYAKIT GIZI

1. Konsep Dasar Timbulnya Penyakit

• Dikenal 3 Model :
1. Segi tiga epidemologi
2. Jaring-jaring sebab akibat
3. Roda.
 Segi tiga epidemologi
AGENS (Sumber Penyakit) :
Biologis, Nutrien, Kimiawi, fisik dan
mekanik
PEJAMU (Manusia)
Keseimbangan tergantung pada umur,
ras, kebiasaan, faktor genetik, sifat-sifat
kepribadian, mekanisme, daya tahan
tubuh

Adanya perubahan2 yang mengganggu Adanya perubahan2 yang mengganggu

keseimbangan keseimbangan

Seimbang

Lingkunagn
Semua faktor diluar tubuh manusia yang
mempengaruhi kehidupan dan perkembangan
organisme, perilaku manusia dan masyarakat

Variabel pergeseran Variabel pergeseran

Sifat/ciri lingkungan Sifat/ciri lingkungan
Model Roda
Inti genetik

Induk Semang
(manusia)

Lingkungan sosial
lingkunagn fisik
lingkingan
biologis
 Jaring-Jaring Sebab Akibat
Faktor 8
Faktor 3
Faktor 9 Faktor 1
Faktor 4
Faktor 10 Penyakit X
Faktor 5
Faktor 11 Faktor 2
Faktor 6
Faktor 12
Faktor 7
 Riwayat alamiah terjadinya Penyakit
Masa Pra Patogenesis Masa Patogenesis
Sebelum sakit Mati
Kronis
Agens Pejamu Berat Cacat
Sembuh
Ambang Ringan Penyembuhan

Klinis
Lingkungan yang Proses
Menimbulkan stimulus Patogenesis
penyakit Dini

Intereaksi manusia dan stimulus

Faktor –faktor Penyebab Timbulnya Masalah Gizi
Zat Gizi dalam
Makanan

PMT diluar makanan

keluarga Konsumsi Makanan

Daya beli keluarga Status

Gizi

Kebiasaan Makan
Kesehatan

Pemeliharaan
Kesehatan

Lingkungan fisik dan

sosial
 Patogenesis Penyakit Gizi
Faktor Persediaan / Cadangan
Lingkungan jaringan

Ketidak Kemerosotan Perubahan Perubahan Perubahan

Cukupan jaringan biokimia Fungsi antomi

Tampak Munculnya
Faktor
Malnutrisi Malnutrisi tanda- tanda-tanda
Manusia
daitandai yang tanda khas yg klasikal
dengan diperiksa
Penurunan BB melalui
dan pemeriksaan
pertumbuhan laboratorium
terlambat
 Faktor Penyebab Gizi Kurang
Gizi Kurang

Asupan Makanan Penyakit Infeksi Penyebab

langsung

Persediaan Perawatan Pelayanan Penyebab

makanan anak dan ibu Kesehatan tidak langsung
dirumah hamil

Kemiskinan, Kurang
pendidikan, kurang Pokok Masalah
keterampilan

Krisis ekonomi langsung Akar masalah

 Contoh : Akibat Kelebihan dan Kekurangan Vitamin A
Mati

Keracunan Hati
Patah Tulang
Pendarahan
Pembentukan tulang terganggu
Rambut Rontok
Dermatitis
TOKSIK (KELEBIHAN) Pembentukan janin terganggu
Kulit Kemerahan
Nomrmal
Buta senja
Xerofthalmia
Keratinasi dari sel
Kekurangan Gizi, Infeksi DEFISIENSI
MATI
Faktor-faktor yang mempenagruhi keadaan gizi
Pendapatan, Lapangan
Produksi
pekerjaan, Pendidikan, Kesehatan
Pertania
Kemampuan Sosial

Pengolahan Kemampuan
Bahan Konsumsi Keadaan Gizi
keluarga
Makanan makanan
menggunakan
makanan

Distribusi bahan
makanan dan
faktor harga Tersedianya
bahan
makanan
dan dapat
diperolehnya
bahan
makanan